紫菜萝卜汤做法
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发布时间：2024-10-24 02:49
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热心网友
时间：2024-11-04 16:00
制作紫菜萝卜汤的步骤如下：
首先，准备好所需材料：白萝卜一个，需要将其洗净后切成细丝；虾米适量，使用温水泡发至软化；紫菜也需要清洗干净，然后撕成小块备用；葱和姜分别洗净，切成末，以备后续的调味使用。
接着，热锅凉油，将锅加热后，放入虾米，利用油温将虾米的香味炒出。然后加入葱末和姜末，继续翻炒出香味，再加入适量的料酒，这样可以去腥增香。接着，倒入预先准备好的萝卜丝，用中小火慢慢煮至萝卜变软，充分吸收了调料的味道。
当萝卜丝熟透后，把提前撕碎的紫菜加入锅中，轻轻搅拌均匀。最后，淋上少许香油，提升汤品的口感和香气。这样一道营养丰富的紫菜萝卜汤就完成了。
