近来山茶油是否可以防止心血管疾病?
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发布时间：2024-10-24 08:37
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时间：2024-10-25 10:57
一般认为，山茶油以其高油酸含量的特性，对血脂管理具有积极作用。它能够促进高密度脂蛋白胆固醇（即“好”胆固醇）的升高，同时降低低密度脂蛋白胆固醇（即“坏”胆固醇）的水平，从而有效控制血脂在健康范围内，这对维护心脑血管系统的健康尤为关键。古代医学典籍《随息居饮食谱》第四章在“调和类”中提及山茶油能“上利头目”，这一记载或许正是基于当时人们对山茶油促进脑部健康益处的朴素认识，与现代科学研究揭示的其对心脑血管的益处不谋而合。
