月饼有几种?“大小包酥”“广式”分别是?
发布网友
发布时间：2024-10-24 18:01
共3个回答
热心网友
时间：2024-10-25 05:52
月饼一般分广式京式苏式几种，区别在于广式的很软，受大众喜爱，京式的比较硬，而苏式的则是酥皮的（江苏一带的同学可能知道）。北稻的多为广式，所以未标注，京式和苏式另外标出
热心网友
时间：2024-10-25 05:52
大小包酥是指:皮面和酥面比
大包生产速度快
小包速度慢
但包酥效果好
热心网友
时间：2024-10-25 05:53
有酥皮的是苏式月饼，油皮的是京式月饼，面皮的是广式月饼
