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(1)铁与水蒸气发生氧化还原反应:3Fe+4H 2 O 高温 . Fe 3 O 4 +4H 2 ,根据化合价升降来判断氧化剂和还原剂.因铁的化合价升高,所以铁作还原剂,水中氢的化合价降低,水作氧化剂,
故答案为:3Fe+4H 2 O 高温 . Fe 3 O 4 +4H 2 ;水;
(2)氢气的爆炸极限是4.0%~75.6%,就是说当氢气的含量在上述范围内的话就会引起爆炸,因此,点燃之前要检验纯度,防止点燃时,氢气因含有氧气而爆炸,
故答案为:氢气;验纯;防止点燃时,氢气因含有氧气而爆炸.