海鲜炒乌冬粉制作

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制作海鲜炒乌冬粉的步骤如下:

首先,将新鲜的青红椒和葱头去籽,去皮后洗净,切成细丝,为后续的炒制做好准备。

接着,处理八爪鱼。将其从中间切开,仔细剔除杂质,然后用清水冲洗干净。接着,将其放入烧开的水中焯水,待其熟透后捞出,沥干水分备用。

随后,将乌冬粉放入锅中,加入适量的水,煮至软硬适中,然后捞出沥干,与八爪鱼保持一致的处理方式。

在炒锅中倒入食用油,加热后,先将切好的青红椒葱头丝和少许盐一起下锅,炒至青红椒丝微软,葱头丝微黄。然后,将已经煮好的乌冬粉加入锅中,翻炒均匀,确保每根面条都裹上酱料。

最后,将炒好的海鲜乌冬粉盛出,一道美味的海鲜炒乌冬粉就完成了。这道菜肴色彩丰富,口感鲜美,是夏日餐桌上的佳品。

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