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老鸡胡椒根汤 类别: 水肿食谱 防暑食谱 美容养颜食谱 工艺: 原炖 口味: 原本味 食用:中餐|晚餐| 主料: 母鸡1500.0 克 猪肉(瘦)200.0 克 辅料: 枣(干)20.0 克 胡椒根100.0 克 调料: 盐10.0 克
烹饪方法:
1. 将老母鸡切好,除去皮和肥脂。
2. 用温水洗净胡椒根,稍为斩碎。
3. 红枣去核,洗净。
4. 猪瘦肉洗净,切片。
4. 待煲内水沸时,放下全部材料,煲约4小时以上,用盐调味。