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安吉白茶的采茶时间一般在每年的三月中旬到四月初。
安吉白茶的采摘时间与地理位置、当年的气温情况息息相关,通常在春季的清晨开始,持续15-20天。其采摘标准要求严格,包括一芽一叶、芽叶成朵且大小均匀等,同时还需分批多次采摘,确保茶叶品质。