洋槐花的吃法
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发布时间：2022-03-20 08:38
共12个回答
懂视网
时间：2022-03-20 12:59
洋槐花的吃法是什么？
洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保留其原汁原味和营养。
洋槐花一般是洗干净之后蒸熟吃会比较好吃的，里面不添加任何东西，这样的话，可以保留洋槐花的原有香气。
洋槐花是属于一种花瓣类型的食物，如果是新鲜的时候食用的话，里面是会含有比较多的维生素以及其他的微量元素的，而且通过蒸熟的话，营养的消耗是比较少的，所以这也是一种比较健康的食用方法。
总结
用粗一点的面粉拌匀后蒸食。
热心网友
时间：2022-03-20 10:07
主料：洋槐花一斤、五花肉适量
辅料：小葱一根、盐两小勺、生抽一大勺、十三香两小勺、黑胡椒粉一小勺、油一大汤勺
1、把花里的叶子和烂花挑干净，加入清水淘洗两遍，控干水分，挑的时候没开的花骨朵是上品！
2、控水份的同时把五花肉切成薄片，小葱切成段，五花肉出油蒸菜香，切好之后热锅开火比平时炒菜多倒点油，油热加肉翻炒至透明状加葱段生抽一勺关火！
3、肉稍微放凉后倒进洋槐花里，然后加盐五香粉胡椒粉一大勺玉米面搅匀，然后加一点面粉拌匀再加一点面粉拌匀直到看见花上一层干面，盆地没有面粉也没水！
4、拌好放在上汽了的篦子上蒸十五分钟（下面要垫笼布哦）出锅，浇上蒜汁，满满的杨槐香就来了
热心网友
时间：2022-03-20 11:42
主料：槐花800g、小麦面粉200g
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、小葱适量、五香粉适量、鸡精适量
步骤：
1、槐花洗净沥干水分
2、撒上适量的面粉，用双手拌匀。
3、用双手拌匀。使每一朵槐花都沾上面粉。
4、蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。大火蒸制15-20分钟.
5、蒸好的槐花
6、炒锅中油烧热，下姜蒜末干辣椒炒香
7、下入蒸好的槐花和葱花同炒
8、加入盐、五香粉和鸡精翻拌均匀即可
9、盛出就可以享用啦
热心网友
时间：2022-03-20 13:33
可做鸡蛋炒洋槐花品尝，方法如下：
需要提前准备好的材料包括：干槐花 一把、鸡蛋 两个、油 5毫升、盐 3g。
1、第一步把准备好的干槐花放入水中浸泡半小时。
2、锅内放油加热，倒入泡发好的槐花倒，快速进行翻炒。
3、然后锅内磕入鸡蛋，煎凝固。
4、往锅内加入适量的盐。
5、用铲子快速炒匀。
6、盛出，这样就已经完成了。
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时间：2022-03-20 15:41
可以做成鸡蛋炒洋槐花进行食用，具体做法如下：
准备材料：干槐花 一把、鸡蛋 两个、油 一勺、盐 适量。
1、干槐花用冷水泡发，捞出沥干水。
2、油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。
3、将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型。
4、和槐花一起翻炒片刻，加入盐。
5、翻炒均匀即可出锅。
6、出锅装盘，这样鸡蛋炒洋槐花就做好了。
热心网友
时间：2022-03-20 18:06
槐花蒸菜：
1、新鲜的槐花洗净、控干水分（最好是用没完全开放的槐花）等蒸锅里的水烧开后，槐花加入少量的面粉拌匀，放入蒸锅蒸制5分钟。蒸好的槐花摊开晾凉。
2、锅中的油热后爆香蒜片。下入蒸好的槐花，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒几下即可出锅。
槐花山珍汤：
1、槐花20克，各种食用菌类。
2、鲜槐花、食用菌洗净。
3、然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。
冰糖槐花：
1、取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。
2、将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟。
3、然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。
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时间：2022-03-20 20:47
一是洋槐花粥。洋槐花和白米同煮，可得清香四溢的洋槐花粥。先煮粥，等粥快熟之际，再放入新鲜的洋槐花，搅拌煮熟即可出锅。吃时，可以根据个人喜好放糖。特点是清香四溢，米香加花香，是春天的味道。
二是洋槐花饼。将新鲜洋槐花择好洗净，稍微加水和白面拌匀，然后摊在平底锅中烙制而成。口味分咸淡两种，咸味饼中可放入适量盐、蒜末、葱末，打入生鸡蛋拌匀，烙制出的饼香气扑鼻，可用刀切牙后就餐；淡味饼什么都不用放，直接和白面拌匀后烙制，吃的时候蘸上蒜汁调味，是另一种风格的洋槐花饼。
三是洋槐花酱。将洋槐花和猪肉馅同炒，先将葱蒜姜末爆香，然后放入洋槐花和猪肉，炒出水分，放适量生抽、白胡椒粉、鸡粉，最后大火收汁后即可。拌饭拌面均可，吃不完的可放入瓶子，在冰箱里保鲜，吃时㧟一大勺，堪称美味。
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时间：2022-03-21 00:19
除了做菜式的佐料，可以用来泡槐花蜂蜜茶。方法：把适量的槐花冲泡好，等水凉了后就用蜂蜜搅拌即成。
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时间：2022-03-21 04:23
拌点面粉上笼蒸，然后再用自己喜欢的口味调上作料
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时间：2022-03-21 08:45
我也是妈妈物流过来了一大包干菜，有槐花，干的。可不好弄。
做了几次，就发现两种做法好吃点。
1，蒸包子。用五香大料卤一下，去过干菜的土味和燥味，挤干水份，刀剁一下，和肉末，粉丝包到一起，蒸了一锅包子，味道真绝。
2，炒肉。五花肉，带点肥的那种，还是用五香大料卤过，剁不剁都行，挤干水份。五花肉炒出油，放入青椒红椒，加槐花。下饭吃，真是好味。记得要肥一点的肉，这样油份滋润着槐花，不干口。
上两种都比较接近河南或者北方吃法。蒸鱼，我没试过。。总觉得不是能搭配的。
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时间：2022-03-21 13:23
槐花清蒸鱼 做法：将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3-5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的干槐花，加味精、香油少许，即可食用。
功效：清热利湿。
槐花饺子 做法：取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，挤干水分；鲜韭菜适量，择净洗净切碎；粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。
功效：凉血止血，清肝泻火。
热心网友
时间：2022-03-21 18:17
用嘴吃
