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热心网友
如果是蛎肉,那就不需要处理了。
1:特别新鲜的可以直接生吃(用辣根、一品鲜、醋调汁蘸食)
2:和北方酸菜、粉条、五花肉等一起炖着吃
3:豆腐切成丁,加入蛎肉、海菜、肉末做汤,最后勾芡。
4:还可以涮着吃
5:炸蛎黄(有一定技术含量)