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热心网友
新鲜桂花过水清洗干净,置于烤盘上,放入烤箱,温度设置40度,调至发面档,4、5个小时后烤干即可取出晾凉。具体方法如下:
材料:新鲜桂花、烤箱、密封袋。
一、将新鲜桂花装入网筛中,然后不断地摇动网筛,使花梗和杂质漏下。
二、将除净杂质的桂花用清水冲洗,除去飞尘。
三、将洗好的桂花沥干水分。
四、烤盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
五、将温度设置在40度,调至发面档,烤制4、5个小时。
六、时间到,取出晾凉。
七、桂花晾凉后,将其装入密封袋放入冰箱保存,随吃随取。
1、烤好后的桂花干,摸起来脆脆的,有声音的就代表烤好了,烘烤的时候一定要注意翻面。
2、做得比较好的桂花干是容易保存的,平时做一些小糕点、桂花莲藕、红糖圆子都可以放一些桂花干。
热心网友
付费内容限时免费查看回答1、修剪整形:把枝条上的桂花采摘下来,叶片扔掉,有的带叶有的不带,会降低观赏性。
2、进行筛选:使用筛子将花朵中的杂物清理掉,选择花瓣完整且无虫咬的花朵。
3、清洗风干:用水把桂花冲洗干净,放到通风阴凉处晾干,不要重叠放置,容易发霉。
4、烤箱烘干:桂花平铺上烤盘上,40℃上下火烤2小时就行,保存时不要受潮。