一、指导思想：
以园计划为指导，认真学习保健保育知识，严格执行各项保健制度，逐步培养幼儿良好的卫生行为习惯，通过定期与不定期的检查，发现问题及时沟通解决，提升我园的卫生保健工作水平。
二、工作目标：
1、科学合理制订幼儿的食谱，形式多样，力求每周食谱不重样。
三、具体工作内容及措施：
(一) 日常工作:
1、做好新生入园体检工作，严格持合格体检表方可入园的原则，协助区妇幼保健院做好春季学期幼儿体检工作。
2、严把晨检关，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理。
3、保健室药品标签清楚，妥善保管理医疗器具和日常药品，防止用错药。
4、建立健全室内外环境清洁制度，责任到班，每天一小扫，每周一大扫，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布，并纳入期末考核。
5、重视食堂餐具的清洗、消毒及保洁工作，保证餐具细菌检测件件达标。
(二) 特殊儿童管理：
1、体弱肥胖儿：进餐时，保教人员要熟悉肥胖儿日常饮食情况，大部分肥胖儿进餐速度都较快，老师还没有给最后一个小朋友盛完饭，他的饭已经吃完了，这样就要及时调整盛饭顺序，让肥胖儿后洗手、后吃，先喝一点汤，再吃饭菜，老师还要经常提醒他们进餐要细嚼慢咽，改善进餐频率，分散对食物的注意力;另外还要鼓励肥胖儿多运动，在户外活动中，从时间、强度、方式上加以管理，保证肥胖儿在园时间，增加活动量，班内保教人员利用上午、下午各增加一段时间让肥胖儿童进行体育活动，如爬楼梯、跳绳、跑步等，每次活动持续活动10分钟以上，活动量达中等强度，并注意观察幼儿面色、精神状态等。同时我们还要向家长提出运动方法、饮食要求，做到家园合一，共同管理。
2、过敏体质幼儿：对过敏体质的孩子，在每次分发食物时都要非常注意。及时调整菜肴，确保幼儿的健康发展。
(三) 营养膳食：
1、针对幼儿饮食的喜好，根据实际在各方面进行改进，定期向家长公布伙食使用情况。每月定期开伙委会会议。
2、科学合理制订幼儿的食谱，并与每周五下午将食谱张贴在宣传橱窗，力求形式多样，保证按量供给。幼儿的胃容量小，消化液量较少，单调的食物容易产生厌食和偏食。同时，幼儿好奇心大，容易受外部环境的影响。因此，食谱制订和食物制作时，就要注意食物的色、香、味以及食物的外观形象，并充分考虑到幼儿消化功能以及对食物的可接受性，以适应幼儿的消化能力和进食心理，避免食物过酸、过咸、油腻。在烹调和制作过程中，尽量减少营养素的损失，多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调方法，较少制定油炸的食物，使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。在食物搭配时，尽量做到米面搭配、粗细搭配、动物性食物与植物性食物搭配、干稀搭配、咸甜搭配。
(四) 培养幼儿良好的卫生生活习惯：
1、继续培养幼儿饭前便后用肥皂流水洗手的好习惯，加强幼儿午睡的管理。
2、注意幼儿的五官保健，定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯，保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
3、加强餐前餐后的管理，特别是餐后要组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。
以下是各月份的工作安排：
二月份：
1、 做好全园卫生消毒工作，迎接幼儿入园。
2、 制定新学期工作计划。
3、 稳定插班生的情绪，初步培养幼儿的卫生保健意识。
4、 添置日常保健品，如创口贴、药棉、双氧水等医药用品。
三月份：
1、 把好晨检关，做好春季传染病的预防、防治工作。
2、 向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行病的传染。
3、 检查日常的保育工作和消毒工作是否落实到实处。
4、 配合各班做好春游活动的幼儿保健工作。
四月份：
1、 坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园。
2、 各班加强对幼儿进行安全教育。
3、 检查各班日常消毒和保育工作。
4、 全面进行大扫除，检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
五月份;
1、 检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯。
2、 做好各种账册的登记、统计工作。
3、 各班开展安全、卫生、健康知识活动，提高幼儿自我保护能力。
六月份：
1、 各班对幼儿进行夏季饮食卫生教育。
2、 组织各班进行本学期的体检工作，并做好登记统计工作。
3、服从领导安排做好六一儿童节的各项准备工作。
4、做好夏季卫生消毒工作和防暑降温工作。
5、 整理资料，做好卫生保健资料整理工作。
七月份：
1、做好全园保健各类计划的总结、归档工作。
2、做好放暑假全园的清洁工作。
3、做好放假前的安全教育。
4、做好暑假班的幼儿食谱。
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