你喜欢吃炸薯条吗?是在肯德基吃的，还是在麦当劳吃的?我很喜欢吃炸薯条，不过，这一次，我是在家里吃的，而且是自己做的。
首先，我从冰箱里取出一包薯条，拉开保鲜膜，把它放在一边待用。然后，我点燃煤气，放上锅，倒进一些油。不一会儿，油锅热了，可以开始炸薯条了。
因为平时我看见妈妈把菜倒进热油锅里的.时候，油总会像发疯似地跳出来，所以我只能呆呆地看着薯条，不敢把它放进热油锅里。妈妈见了，就教我让薯条沿着锅沿滑下去，这个动作使我紧张的心情松弛了许多。于是，我拿起一根薯条，准备试一试。可是，手一抖，薯条还是从我手上“栽”了下去。我没料到薯条外面有水分，水碰到油之后，噼噼啪啪，爆了起来。油还溅到了我的手上，好烫啊!我捧着手大叫，妈妈赶紧往碰到油的地方洒了些酱油说：“没事，不要紧，不要揉它就好。”薯条在热油锅里“噢噢”直叫，不一会儿，便无声无息了。慢慢地，薯条成了金黄色。我关上煤气，把薯条上的油沥干，盛进了碗里。
晚饭时，我吃着自己炸的薯条，虽然手上被溅到油的地方还有些痛，但心里乐滋滋的。
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