食疗养生粥

食疗养生粥就是五谷杂粮和药食同源食材为原料，利用食疗养生验方用一定的煮粥工艺做成的粥。它的种类可以分为五谷杂粮粥、蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、干酪粥、豌豆粥、胡桃粥、苹果麦片粥、鱼肉牛奶粥、芋头粥、土豆粥、干酪面包粥、番茄粥、鸡肉粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、大酱粥、胡萝卜粥等等。

食疗养生粥的特点有：1、按食疗养生方子组方；2、兼顾口味和养生的双重需求；3、煮粥而非开水冲粉；4、长期食用具有一定的食疗作用；5、原生态；下面由善瑞养生坊教大家几种做养生粥的方法。 适合婴儿的食疗养生粥做法

我说的几款粥必须有的材料有：大米，小米，然后就是善瑞养生坊的五谷杂粮粉，我是比较懒得自己磨粉，而且这个品牌一直是纯天然无污染的所以比较信任。不过勤快的妈妈完全可以自己磨粉的。

一、猪肝胡萝卜粥

先将肝去皮，(4片就够两顿饭)切片入锅煮，大火大约4-5分钟就可。熟了之后出锅凉透，再搅拌成小颗粒，加入熬好的粥里稍微一炖，前期有个工作是把蒸蛋放到宝宝碗里搅碎，最后把加热好的粥倒入碗里，可以稍加一点点葡萄糖。(补铁还补维生素)

二、栗子粥

栗子去皮粉碎成末用凉水搅拌成汤，(防止直接加到粥里结块)等粥熬到9成熟倒入锅内，再过5分钟倒入装有碎蛋黄的碗里。(对闹肚子的宝宝很管用)

三、蛋黄油菜粥

将油菜用淘米水浸泡10分钟去农药，然后剁碎，等粥熟烂后加入油菜，2分钟出锅，倒入装有碎蛋黄的碗里。

四、花生大枣粥

将干花生和大枣磨成粉状，然后浸泡2个小时以上同米一起熬，熬到很烂，到嘴里感觉不到有发硬的颗粒。然后加蛋黄，很补血的一道粥。

五、大枣排骨粥

将大枣磨成粉状，浸泡2个小时以上同用加了骨头汤的米一起熬，出锅时加蛋黄，补钙又补铁。

糙米山药粥：取米仁30克，糙米 50克，胡萝卜50克，山药50克。将胡萝卜、山药切成小块状备用，将米仁、糙米加水煮成半熟，加入山药、胡萝卜至粥烂。此粥有健脾胃、提高免疫的作用，适合脾胃虚易感宝宝。

治疗血脂异常的食疗养生粥做法

一味燕麦粥

制法：取白燕麦50克，加水适量，煮粥食用。每天1次。 功效：补益脾胃，调脂减肥，润肠通便。 适宜：适用于伴有糖尿病的血脂异常者。 麦冬玉竹粥

配方及制法：取麦冬、玉竹各10克，五味子3克，粳米30克。先将中药加水煎煮2次，每次沸后再煎20分钟，滤取药汁，再在药汁中加入粳米共同煮粥。每天早晚食用。7～10天为1疗程。

功效：滋阴补肾。

适宜：适用于因肝肾阴虚引起的血脂异常者。 三七首乌粥

配方及制法：取制首乌30克，三七粉5克，粳米30克，加水适量，共同煮粥。每天早晚食用。7～10天为1疗程。

功效：补肾抗衰，活血调脂。 适宜：适用于老年血脂异常者。 山楂粳米粥

配方及制法：取山楂30～40克，砂糖适量。先将山楂入沙锅内煎取浓汁后，再入粳米、砂糖共同煮粥，每天早晚食用。7～10天为1疗程。

功效：健脾消食，祛淤调脂。

适宜：适用于有高血压和(或)冠心病的血脂异常者。