添加剂承诺书

添加剂承诺书

一、严格遵守食品安全法律、法规，全面落实食品生产加工企业质量安全主体责任。

二、严格执行食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度和食品出厂检验记录制度，并对记录及台账的真实性负责。

三、严格建立食品安全控制关键岗位责任制，企业主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人。

四、决不再食品中掺杂、掺假，以假充真、以次充好；不以不合格食品冒充合格食品。不伪造食品产地，不伪造或冒用他人的厂名、厂址和认证标志等质量标志。

五、决不使用有毒有害、非食用的原辅材料和回收过期食品生产加工食品，决不超标准、超范围使用食品添加剂。 上述承诺公开接受社会各方监督，如有违背愿承担由此造成的一切后果，并担负法律责任。 承诺人：法人代表：

“中苑食品”承诺不滥用食品添加剂

为切实履行企业责任，确保食品质量安全，青岛中苑食品有限公司就食品添加剂使用等有关事项郑重承诺如下： 一、严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量安全，并对所生产的产品质量安全负责。建立食品安全控制

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关键岗位责任制，明确主要负责人为防止非法添加和滥用食品添加剂的第一责任人，负责原材料采购和生产配料的人员为直接责任人。

二、合法使用添加剂，不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不超范围、超量使用食品添加剂；不使用单一成分不明的复合添加剂；不使用非食用原料生产加工食品。 三、建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录添加剂的购进和使用情况，并建立相应的台帐。

四、所用食品原料和添加剂，按规定在产品标签上予以明示。

在市质监局召开的食品生产企业食品添加剂使用专项整治座谈会上，市质监局要求全市食品生产企业应迅速建立食品安全控制关键岗位责任制，并对生产企业有关工作人员进行培训。目前，质监部门正在彻底排查食品生产企业使用食品添加剂的情况，并对重点高危食品强化监督检查力度，确保全市食品生产加工环节不发生区域性、行业性的质量安全问题。

添加剂使用承诺书

为切实履行企业责任，确保食品质量安全，现就食品添加剂使用等有关事项承诺如下：

一、严格遵守国家法律法规，诚信经营，确保食品质量

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安全，并对所生产的产品质量安全负责。

二、不使用不符合gb2760《食品添加剂使用标准》和未列入国家新增品种公告目录的食品添加剂；不超范围、超限量使用食品添加剂；不使用单一成份不明的复合添加剂；不使用非食用原料生产加工食品。

三、建立并严格执行食品添加剂管理制度，如实记录添加剂的购进和使用情况，并建立相应的台帐。 四、严格执行食品添加剂备案制度。 五、所用食品原料和食品添加剂： ，按规定在产品标签上予以明示。

以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受执法部门和社会各界的检查监督。

法人代表签字： 承诺单位（加盖公章）：

年 月 日 食品添加剂使用承诺书

我岗位是直接参与使用食品添加剂，做为食品添加剂的使用人，我郑重做如下承诺：

1. 严格依照规定用量领取在保质期内的添加剂，不超量领取。

2. 按照公司的相关要求标准进行称量，进行分装，绝不超出国家标准规定的上限；

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3. 按照公司各产品要求对应使用添加剂，保证不混淆。 4. 保证每次使用后填写记录，接受上级领导的检查。 以上承诺事项，自愿接受公司各级领导的监督和检查，如有违反，愿意承担相应的法律责任。 总经理签字： 承诺人： 年 月 日 年 月 日 餐饮服务单位食品添加剂使用承诺书

为切实履行企业责任，确保餐饮安全，现就食品添加剂使用等有关事项我单位承诺如下：

一、不购买、不使用未取得食品生产许可证的、标识不清或不规范、配方或具体成分不明、没有产品检验报告的食品添加剂以及食品调味料；

二、不在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟粉、工业石蜡等非食用物质，不使用甲醛、硼砂硼酸、臭粉、水杨酸、吊白块等非食用物质加工食品。

三、不为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造食品为目的而使用食品添加剂或食品调味料。

四、如果在食品加工过程中使用食品添加剂或食品调味料，我们将遵守国家有关法律、法规、规章和《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760-2015）规定，不超范围、超限量滥用食品添加剂。

五、严格执行《餐饮业食品索证管理规定》，按要求索

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证，对购买的食品添加剂或食品调味料进行索证和建立台帐制度，对食品添加剂实行“专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存”管理并加贴明显标识。

六、对使用的食品添加剂在经营场所醒目位置或菜单上予以公示并在市餐饮保健食品化妆品监督所进行备案。 我单位对以上承诺负责，并接受广大消费者监督，对违反相关事项的违法行为，愿意承担相应的法律责任。 法人代表签字： 承诺单位（加盖公章）：

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