甘肃省苦水玫瑰产业的发展潜力与对策研究

甘肃省苦水玫瑰产业的发展潜力与对策研究

作者：王笃 张文政

来源：《中国科技博览》2017年第36期

[摘 要]本文通过对甘肃省苦水玫瑰经济价值及用途、多种效益分析、苦水玫瑰产业发展中问题及对策等的相关研究，得出甘肃省苦水玫瑰产业具有较强的发展潜力，相关单位应该充分发挥该产业，从而更好的带动该地的经济发展。 [关键词]甘肃省；苦水玫瑰；发展潜力；对策

中图分类号：TH331 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）36-0153-01 引言

苦水玫瑰已有近200年栽培历史，属我国两大玫瑰种系中的一个，苦水玫瑰花可以提取玫瑰油，用于生产高级香料、日用化妆品、入药和作食品添加剂。甘肃省苦水玫瑰在所处地理环境的影响下，与国际盛名的保加利亚玫瑰相比，其产花量、含油量及抗逆性等都具有较好的品质，同时，苦水玫瑰还具有不同于保加利亚玫瑰油的独特香味，这也是该品种的优势之一，甘肃省永登县已经将苦水玫瑰作为当地特色农业经济产业来发展。 1 苦水玫瑰概述

玫瑰属蔷薇科蔷薇属，是多年生灌木本植物，而苦水玫瑰是中国传统玫瑰与钝齿蔷薇的杂交种，在长期的栽植过程中通过人为地不断选育，以及与当地自然环境相适应的结果，逐步形成了现在的具有与其他玫瑰不同性状的本地品种，通过相关专家及科研机构的研究将其命名为“中国苦水多枝瓣重瓣红玫瑰”，简称“苦水红玫瑰”。玫瑰花含有香茅醉、拢牛儿醉、橙花醇、丁香醇、苯乙醉、茅樟醉等几十种有机化学物质，其中的一些成分有很强的杀菌作用；玫瑰花具有调经活血、疏通理气的作用；玫瑰花苞在国内外均具有良好的销售市场，同时，还可以利用苦水玫瑰精炼玫瑰精油等，这都能够促使甘肃省苦水玫瑰产业的良好发展。 2 生态效益、经济效益分析 2.1 生态效益

苦水玫瑰本身具有喜光适应性强及抗旱耐寒等特点，所以，可以将其作为灌木绿化植株，有效改善该地方区域的生态环境，比如，可以将苦水玫瑰与杨柳等乔本树木进行混合种植，使其构建成农田防护林带，这种疏透结构的林带具有良好的防风效果。苦水玫瑰花美味香，在城市的街道、公园和乡村的“四旁”多种玫瑰，既能改变生态环境，又有很好的观察价值和经济价值，如在兰州市建成上万亩集中连片的上规模、上档次、上水平的大型玫瑰园，对改变我市的生态环境面貌将起到不可低估的作用。

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2.2 经济效益

苦水玫瑰作为观赏及绿化植株的同时，也具有较高的经济价值，它能够有效的提取玫瑰精油，促进香水化妆品、香精等多个行业的发展，同时，也能够使其应用在新型化工、食品、医药、保健等多个方面。随着对玫瑰利用价值的不断挖掘，国内外市场增加了对玫瑰花的需求量。兰州市的玫瑰花呈现出供不应求的局面，据调查：2000年玫瑰鲜花蕾在永登收购价每公斤12元，2001年达到20元，2002年继续保持在15元左态按照5年生玫瑰园花蕾产量5000—7800kg/h亩的水平推算2002年产值可达7.5—11.7万元/h亩，比一般农作物、果品的经济效益要高得多。据投资概算，建设1h亩玫瑰园前三年总投资约2万元，第四年就可以收回全部投资，第五年开始利润会逐年递增。 3 苦水玫瑰产业化发展中存在的问题 3.1 玫瑰栽植管理粗放

花农在对苦水玫瑰栽培种植过程中，使用的是传统的栽培管理方式，这种方式的科学性及精耕细作程度严重不足。在对苦水玫瑰品质进行选择的时候，缺乏统一的标准，这也造成部门不法商贩利用其他玫瑰苗代替苦水玫瑰，造成鲜花产量与质量都比较低，直接影响苦水玫瑰的声誉及经济效益，严重影响苦水玫瑰市场的良好运行。同时，地方政府部门缺乏专门从事玫瑰研究的人员，技术推广工作不到位，导致玫瑰品种的发展严重迟缓。由于栽植历史长，虽已形成了适合本地的栽培品种但由于科技开发能力有限，新产品的开发严重滞后，玫瑰品种退化，产品种单一，产量低，同时，技术资金投入少，产品科技含量低经济效益提高缓慢。 3.2 玫瑰市场行为缺乏规范

由于玫瑰市场缺乏相应的行为规范，所以导致销售市场比较混乱，终端市场不清晰，这极不利于我国玫瑰产业的良好发展。甘肃省玫瑰市场在发展过程中，缺乏国际香料生产的相关资料和可靠的技术性情报，没有到国外玫瑰汕市场进行详细考察，没有先期请权威专家来论证可行性。近年来，由于缺乏市场规范，玫瑰产品中假冒、以次充好的现象时常发生，不仅扰乱了市场秩序，使苦水玫瑰的品牌遭到了践踏而且使广大消费者的利益受到侵害。同时，作为苦水玫瑰原产地的永登县地方政府和花农，对于市场需求及销售渠道等方面的需求了解不全面，同时，对自身生产的产品质量等进行的跟踪调查工作不到位等，直接影响该地方的玫瑰产业的规模性发展，同时，玫瑰产业的这种发展模式也直接影响玫瑰市场的健康发展，从而使苦水攻瑰的发展陷入了一种不正常的恶性循环之中。 4 苦水玫瑰产业化发展的对策

为使苦水玫瑰产业化发展取得更大的进展，应该采取增加苦水玫瑰产业建设途径、加强对苦水玫瑰精油标准的制定等措施。 4.1 增加苦水玫瑰产业建设途径

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要实现玫瑰的规模化、产业化发展，单靠个人的力量或某个单位某个集体的力量是有困难的。我们的思路是：第一，扩大玫瑰园的建筑规模，国家及地方政府应该提高对玫瑰园的资金支持，以示范效应来带动周边农户；第二，林业技术部门应该加强对标准示范园的构建，并且在品种展示、育苗技术及栽培管理等多个方面进行技术及理论支持；第三，加强对玫瑰种植模式的改善，将庄园主及散户种植相结合，走以龙头带动农户、以划片分包进而形成基地的途径，制定并落实各种优惠政策，鼓励各行各业、各方人士投身兰州的生态环境建设，实现玫瑰的规模化、产业化发展。

4.2 加强对苦水玫瑰精油标准的制定

为了加强甘肃省苦水玫瑰产业的保护，苦水玫瑰应该加强对自身玫瑰油标准的申请，加强对原产地保护制度的落实。特殊香型的决定因素和产品质量指标从未制定过产品标准，产品品质仅靠专家嗅觉把关，产品质量无法按工业化生产。目前国际市场上的玫瑰油标准以保加利亚和土耳其大马士革玫瑰萃取的精油为准，称为保加利亚玫瑰油标准。它们与苦水玫瑰具有不同的种植环境及栽培历史，它们具有不同的香味，所以，不能够用保加利亚玫瑰油标准作为苦水玫瑰的衡量标准，这种方式不能被该市场所认可。从1992年开始到2005年4月，我国各级政府非常重视在世界范围内中制定自己的玫瑰油标准，不久，苦水玫瑰油将会结束生产长期无标准可依的历史，苦水玫瑰的产业化发展将迎来一个新的春天。 结束语

苦水玫瑰作为甘肃省的重要产业之一，加强对其发展潜力及对策的研究，不仅有利于苦水玫瑰植株的进化发展，而且能够提高花农的经济收入，所以，国家及甘肃省政府部门等应该加强对苦水玫瑰产业的资金及技术人员的支持，从而更好的促使甘肃省经济水平的提高。 参考文献

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