冰雪皇后SWOT分析
冰雪皇后(Dairy Queen,简称DQ)是全球冰激凌和快餐连锁企业。2006年度财政报告显示,冰雪皇后超过5600家店铺遍布世界十多个国家;其中约4600家(85%)位于美国基本信息
DQ是DairyQueen的首字母缩写,意为“冰雪皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。 1938年,美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作“乳品行业的皇后”,冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。
S产品优势
一、风行全球21个国家,拥有6000多家门店,是全球软冰淇淋巨头。 二.DQ冰淇淋奶浆的脂肪含量只有2%是一般、 冰淇淋的六分之一
三、具备低脂、新鲜、健康三大特点
四、明显产品“暴风雪”还能做到“倒杯不洒”,非常神奇 五、公司的管理团队经验丰富,充分了解DQ产品 六、坚持采用低脂原料奶浆,是新鲜冰淇淋的典范 乳品行业中的“皇后”
七、Dairy Queen利用社会化媒体,开通博客公司可以人性化 互动性和客户的交流
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八、现场制作,可以根据消费者要求调整口味 W产品弱势
1、由于“八喜”雪糕奶浆时间。销售额减少,消费者对于是否进口产品 存在一定的顾虑,影响了DQ冰淇淋的增长速度和国内市场的发展 2、冰淇淋市场产品种数众多,没有详细的细分市场,所以没有一定的 消费者计基础
3、由于陷入产品的宣传不符的漩涡,消费者不稳定,也带来了一定的 负影响
4、食品监管需要推广,深度和力度
5、在中国市场所处的地位分量不足、由于每个人消费水平差异,不能 同时满足所有的消费者 O机会
1、市场渗透率高,走势平稳。
2003年-2006年冰淇淋在中国市场的渗透率已经达到了惊人的高度,连续三年超过百分之73%,而且走势比较平稳
2、现有市场规模与潜在市场规模很大。
2008年,中国冰淇淋年均消费总量40万吨,较年前一年提高约41%;预计到达2012年,中国冰淇淋零销售量超过500万吨规模,人均消费仅
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2.\"3升,未来20年可以上升到6升,国内冰淇淋销售行业每年的市场空间为120亿人民币左右, 3、行业处于成长期,与发达国家的冰淇淋销售量差距很大
目前,世界第一冰淇淋消费国美国,人均冰淇淋消费量是23kg,澳大利亚为17kg,瑞典为16kg,日本为11kg,荷兰18kg,中国人均
1.\"7kg,还有很大的发展空间。 T威胁
1.竞争厂家减少,垄断加强,和路雪、光明、雀果,伊利和蒙牛五大巨头、占领中低端市场统御全国冷饮行业,但中低端产品利润低,竞争依然激烈。
2.中国冷饮市场的品牌占有率在2006年显现强者越强、弱者出局的重大雪崩局面,改变了以往长久洗牌的僵持阶段。十年间,国内的冷饮从零散经营的3000多个小品牌的纷争更变为十余家冷饮巨头间的实力抗衡。蒙牛、伊利和路雪,雀巢组成第一集团军,其中伊利、蒙牛2006年的销售额都在20亿元以上,占据中国冷饮市场25%。
3.
2008年3月雀巢大中华冰淇淋也无总监董浩勤透露,2008年雀巢冰淇淋定位中高档,1元-2元产品明显减少。2009年,蒙牛冰淇淋2元以上的高档产品比例从10%提升到了20%,而前伊利中高端产品比例在30%以上。
4.冰淇淋行业属于周期性行业,现在处于成长期,低端的产品在2006年经过激烈的价格战,中剩下10加左右的企业,形成垄断,但利润低,现在大家吧焦点放在高端市场,研发产品,推广品牌来创造利润空间。高端的产品在导入期,应偏重于促销,广告侧重于引起关注,推广产品。
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