二氧化碳的利用

例谈二氧化碳的利用

河北 张兰英

一、二氧化碳是植物进行光合作用的重要原料

绿色植物的光合作用为人类直接或间接地提供了所需要的食物，使地球上的人和动物得以生存和繁衍，人类的生活更加丰富多彩。

1、二氧化碳是光合作用必不可少的原料。在缺少二氧化碳的情况下，植物不能制造出光合作用的产物（淀粉）。

2、绿色植物通过光合作用，不断地消耗大气中的二氧化碳，释放氧气，有利于维持生物圈中二氧化碳和氧的相对平衡（简称碳——氧平衡）。

3、在水肥条件具备的情况下，适当增加二氧化碳浓度，可使光合作用显著增强，作物产量明显提高。

二、抑制植物呼吸作用，防止食品腐败

1、植物体进行呼吸作用，吸进氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，并释放出能量。贮存植物的种子或其他器官时，一定要设法降低它们的呼吸强度。如采取降低温度、减少含水量、降低氧气含量、提高二氧化碳含量等措施，可以有效地抑制呼吸作用，延长储存时间。 2、在现代仓库里常充入二氧化碳，可防止粮食被虫蛀和腐烂，延长保存期。用二氧化碳贮藏食物，由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细菌、霉菌、虫子等的生长，维持食品原有的风味及营养成分。并且，用二氧化碳做防腐剂也不会造成谷物中药物残留和大气污染。

三、灭火

一般条件下，二氧化碳不支持燃烧且比空气重。将二氧化碳覆盖在燃着的物体表面，能使物体与空气隔绝而停止燃烧，因此二氧化碳可用于灭火，是常见的灭火剂。

四、典型例题分析

1、维持大气中氧气和二氧化碳的含量相对稳定的主要因素是（ ） A．呼吸作用 B．光合作用 C．大气自身调节 D．各物质间相互转化 【解析】光合作用能够产生氧气，吸收二氧化碳。 【参考答案】B

2、农技人员进行大白菜的丰产实验，收获的白菜每棵重达4kg，请问大白菜增产主要

是靠吸收（ ）

A．空气中的二氧化碳和土壤中的水 B．土壤中的无机盐

C．土壤中的有机物 D．空气中的氧气和土壤中的有机物

【解析】本题考查对光合作用中物质转化的掌握。大白菜增重说明有机物增加，植物利用光合作用把二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物，并释放出氧气。因此大白菜增产主要是靠吸收空气中的二氧化碳和土壤中的水。

【参考答案】A

3、在下列各项措施中，不能使温室或大棚中种植的作物提高产量的是（ ） A．直接喷施二氧化碳 B．适量浇水 C．合理施肥 D．增加氧气浓度

【解析】二氧化碳是光合作用的原料，直接喷施二氧化碳，通过增加二氧化碳的浓度，可增强光合作用，提高有机物的合成量；水也是光合作用的原料；合理施肥能满足植物不同生长时期对无机盐的需求，利于作物增产；氧气不是植物光合作用的原料，不能增加有机物的合成量。所以增加氧气浓度不能提高农作物产量。

【参考答案】D

4、贮藏水果、粮食时，充入二氧化碳可以延长贮存时间，这是因为（ ） A．二氧化碳浓度大，增强光合作用 B．二氧化碳浓度大，增强呼吸作用 C．二氧化碳浓度大，抑制光合作用 D．二氧化碳浓度大，抑制呼吸作用 【解析】水果、粮食进行呼吸作用，会消耗自身的有机物。植物呼吸作用的强度受二氧化碳浓度的影响。充入二氧化碳，可以抑制水果、粮食的呼吸作用，减少有机物的分解，从而延长贮存时间。

【参考答案】D

5、我国北方农村常将蔬菜贮藏在地窖里，进入地窖取菜之前，农民往往先放入一只燃烧的蜡烛，看燃烧的蜡烛熄灭与否，决定是否下窖。这一做法的目的是（ ）

A．.测量地窖内的二氧化碳含量 B．测量地窖内的氧气含量 C．主要为了照明 D．测量地窖内的一氧化碳含量

【解析】地窖中贮藏着蔬菜，而蔬菜能进行呼吸作用，消耗氧气，放出二氧化碳。如果燃烧的蜡烛熄灭，说明二氧化碳浓度高，对人有威胁不能下窖。如果燃烧的蜡烛不熄灭，说明菜窖里相对安全，可以下窖。

【参考答案】A