专利名称：一种花式小面包制作系统及方法专利类型：发明专利
发明人：翁金星,曹珊珊,杜放,房振申请号：CN201810630888.5申请日：20180619公开号：CN110613010A公开日：20191227
摘要：本发明提供了一种花式小面包制作系统及方法，系统包括：电子秤、智能终端、云端服务器和烹饪器具；智能终端用于提供面包制作食谱以及对应的操作指引以供用户在配料时使用；电子秤用于称重面包制作材料并将称重信息发送给智能终端；智能终端用于将面包制作材料的称重信息和配方信息发送给云端服务器以使云端服务器控制烹饪器具依次进行第一揉面操作和第一发酵操作；烹饪器具在完成第一揉面操作和第一发酵操作后，智能终端提示用户进行面团分割、滚圆和成型操作；智能终端在接收到用户输入的完成指令后通知云端服务器以使云端服务器控制烹饪器具进行第二发酵操作和烘焙操作；本发明提供的花式小面包制作系统及方法，能够保证花式小面包的制作效果。
申请人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
地址：528311 广东省佛山市顺德区北滘镇三乐路19号
国籍：CN
代理机构：北京路浩知识产权代理有限公司
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