中国学龄前儿童膳食指南(2016)

中国学龄前儿童膳食指南(2016) 引言：

学龄前儿童是指3至6岁的幼儿，这一阶段是他们生长发育的关键时期。合理的膳食对于孩子的健康发育至关重要。为了满足他们身体的需求，中国学龄前儿童膳食指南于2016年发布。本文将详细介绍该指南的内容。 一、食物种类和数量：

1. 主食：主食是学龄前儿童营养的基石，需要提供充足的能量。每天提供适量的稻米、面粉、杂粮类食物，为孩子提供足够的碳水化合物和蛋白质。每餐应适量提供主食，并根据孩子的年龄和活动量进行酌情增减。

2. 蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，对孩子的身体发育和免疫力起着重要的作用。每天推荐提供150-200克的蔬菜和100-200克的水果，可以多样化选择，保证各种营养的摄入。

3. 蛋类、奶类和豆类：蛋类、奶类和豆类是优质蛋白质的重要来源。适量提供蛋类、奶类或豆类等富含蛋白质的食物，每天推荐提供适量的奶类或乳制品、1-2个鸡蛋或鸡蛋等量的其他蛋制品和适量的豆类制品。

4. 肉类：肉类富含铁和蛋白质，是促进孩子生长发育的重要食物。每天应适量提供30-50克的肉类食物，如瘦肉、鸡肉、鱼肉等。

二、饮食结构和次数：

1. 早餐：早餐是一天中最重要的一餐，要确保提供充足的能量和营养。早餐应以主食为主，搭配蛋类、奶类、豆类等蛋白

质食物，再加上适量的蔬菜和水果，提供各种营养素。 2. 中餐：中餐是一天中最丰盛的一餐，应提供主食、蛋类、奶类、豆类、蔬菜和水果等多样化的食物。合理搭配各种食物，保证供给足够的能量和营养。

3. 晚餐：晚餐应以主食为主，搭配适量的蛋类、奶类、豆类和蔬菜等。晚餐要控制摄入量，避免摄入过多的热量。 三、注意事项：

1. 饮料：应鼓励学龄前儿童多喝白开水，每天饮水量应在1000-1500毫升之间。对于特殊情况或孩子剧烈活动出汗时，可适量增加饮水量。

2. 油脂和糖的控制：应限制学龄前儿童食物中的油脂和糖的摄入量。饮食中的油脂应以植物油为主，适量提供动物性油脂。糖的摄入应以水果为主，控制糖果和甜饮料的摄入。

3. 盐的摄入：学龄前儿童摄入盐的量应在3克以下。减少食物中添加盐的量，多选择新鲜食材烹饪，做到少盐饮食。

4. 餐具卫生：学龄前儿童的餐具要保持清洁，避免细菌污染。食用前，要确保洗手干净。 结论：

中国学龄前儿童膳食指南(2016)的发布为孩子们健康的成长提供了重要的依据。家长应结合该指南的内容，合理搭配孩子的膳食，保证提供足够的能量和各类营养素。同时，要培养良好的饮食习惯，逐渐扩大儿童的食物选择范围，营造良好的饮食环境。只有均衡合理的膳食才能保障学龄前儿童的健康成长 中国学龄前儿童膳食指南(2016)的发布为孩子们的健康成长提供了重要的指导。根据指南的要求，合理搭配多样化的食物，包括主食、蛋类、奶类、豆类、蔬菜和水果等，能够提供

足够的能量和各类营养素。同时，要注意控制油脂和糖的摄入量，选择植物油和水果作为主要来源，限制糖果和甜饮料的摄入。此外，学龄前儿童的盐摄入量应控制在3克以下，餐具卫生和洗手也是关键。家长应该按照指南的要求，培养良好的饮食习惯，为孩子们创造良好的饮食环境。只有通过均衡合理的膳食，我们才能保障学龄前儿童的健康成长。因此，我们应该积极采取措施，让孩子们获得更好的营养，促进他们的全面发展和健康成长