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酒店前台技能大赛方案

2024-05-14 来源:步旅网
号选手 岗位: 姓名: 总成绩: 项目 参赛时间 一、 1 2 3 4 二、 1 2 3 4 5 评分要求 时间 满分 扣分 得分 超时30秒扣2分 5分钟 仪 容 仪 表 发型2分、妆容2分 工号牌2分、着装2分、鞋袜2分 面带微笑2分、目视前方2分 20分 4分 6分 4分 6分 指甲2分、佩戴首饰2分、坐姿2分 电 话 预 定 电话铃响三声内接起电话 问候宾客,并报出部门名称 询问宾客是否需要帮助 确认宾客抵离时间 介绍本酒店的房型 正确描述酒店房型的差异(位置、大小、设施) 如该日期无宾客要求的房型,主动提供其它选择 询问宾客姓名 3分钟 30分 1分 2分 1分 2分 3分 6 2分 7 2分 8 1分 9 10 11 12 询问宾客的联系方式 说明房间价格及所含内容 说明酒店入住的有关规定 询问宾客结账方式 重复确认预定的所有细节(细节错一处扣一分) 结束通话,感谢宾客来电 登 记 入 住 主动热情问候宾客 询问宾客是否用预定 询问客人需要什么房型 有针对性的介绍客房 说明酒店房价 要求客人出示有效证件,做登记 2分 3分 2分 2分 13 5分 14 三、 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 2分 3分钟 40分 2分 2分 4分 3分 4分 2分 2分 2分 2分 2分 2分 填写入住登记单,并请客人签字确认 双手将笔递交客人,笔尖朝向自己 扫描客人身份证件 得知客人姓名后要求以姓氏称呼客人 询问客人付款方式 12 13 14 15 当面点清钞票,并唱票 开取押金收据请客人签字确认 填写卡袋 制作房卡 将客人证件、房卡及收据正面朝向客人交给宾客 提醒宾客早餐时间及地点 指出电梯方向并祝客人入住愉快 问 答 题 答题准确 表答清晰 2分 3分 1分 1分 16 2分 17 18 四 1 2 2分 2分 3分钟 10分 前厅部技能比赛方案

5分 5分 总分 100分 一、比赛内容

1、仪容仪表(20分)

2、前台接待服务技能等相关知识(包括电话预定、登记入住、知识问答)(80分)

二、比赛要求

1、参赛选手按事先抽取的出场编号和顺序做好相应的准备工作,凡不按规定时间到场的参赛人员,一律视为自动放弃;

2、选手的比赛时间共15分钟,超时,每超30秒,扣2分;不足30秒的按30秒扣分;

3、选手入场,向主席台的评委们分别自我介绍,如“我x选手,我叫xxx,请检查(到评委面前将手伸出正面走一遍,返回时将手伸出反面走回来),到操作台前站定,整理你所需要的工具,准备完毕后报告评委“准备完毕,是否可以开始”得到评为同意,开始操作

4、操作完毕,选手要报“操作完毕”。

问 答 题:

1、

接待人员在接受电话预定时应注意哪几点? 1、确认客人姓名

2、抵离店的具体日期及时间 3、需要的房型、房数和房价 4、留客人的联系方式 5、确认客人的结账方式 6、确认房间最后的保留时间 7向客人复述以上内容

8、询问客人是否还有其它需要并感谢客人来电 2、

酒店前厅部的概念是什么?

酒店前厅又称为总台服务,它通常是设在酒店的大堂,负责推销酒店的产品与服务,组织接待工作、业务调度的一个综合性部门,前厅在酒店管理中具有全面性、综合性和协调性,是酒店的神经中枢。 3、 团队入住时应注意哪些?

与领队确认团队名称、抵离时间、房间数量、房型房价、叫醒时间、下行李时间、早餐时间、向领队所要客人证件或团签

4、 客人退房时,带走房间物品,你应如何处理?

碰到这种情况不应直接向客人所要物品,这样会令客人很没有面子,应婉转的提醒客人“您好先生/女士,您房间的物品一时找不到了,是不是您不小心放到什么地方了,能不能那烦你到房间帮我们找一下,谢谢!” 5、 在酒店常说的“五声”和“三轻”是指什么?

“五声”:欢迎声、问候声、致谢声、道歉声、欢送声;“三轻”:说话轻、走路轻、操作轻 6、

如果客人到房间后,打电话到总台要求换房,你应如何处理? 1、了解客人换房原因及客人喜欢的房型 2、如条件允许及房间不紧张的情况下可以进行换房 3、如不能满足客人要求,应向其道歉并解释原因

4、做好交班,留意客人所要的房型,如有推出的及时帮客人换房 7、

以为非住客请我们转交一包物品给有预定但未到店的客人,应如何处理? 1、确认所转交物品的对象确实是酒店预定客人 2、了解所转交的物品详情,违禁品、贵重物品不予转交

3、请客人写下物品转交通知单,写清物品名称、数量、取物人姓名及联系方式、存放人的名字及联系方式

4、确认客人到店时,及时通知客人领取物品,并请客人在物品转交通知单上签字

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