快速消费品企业物流模式研究

快速消费品企业物流模式研究

兰州大学管理学院 王其温

摘要：文章简要分析了快速消费品物流特点及常见的快速消费品企业物流运作模式，指出了这些物流模式的适用范围，并建议快速消费品企业要根据企业的实际情况选择符合自身的物流模式。

关键词：快速消费品;物流模式；自营物流；物流外包

快速消费品在国际上较为通用的英文名称是 FMCG (FAST MOVING CONSUMER GOODS) 。相对于耐用消费品, 快速消费品具有鲜明的特征, 具体来说包括以下几点:一是快速消费品是日常用品, 满足一些基本的生活需求, 更加着重包装、品牌化以及大众化。二是单品价值一般较低, 属于公众生活必需的产品,而其中的高端产品则属于享受型的, 价值较高。三是消费量大, 消费周期短, 周期一般不长于 10 周,消耗后需要及时补充，属于便利品, 消费者一般习惯于就近购买。四是很多快速消费品的消费具有季节性, 在不同季节有较大的变化; 节日产品一般只在节日到来之前有较大的需求。属于视觉化产品, 消费者在购买时很容易受到卖场的气氛影响。五是品牌的忠实程度不高, 消费者很容易购买同一类产品中的不同品牌。这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是: 简单、迅速、冲动、感性。

一、快速消费品物流特征

快速消费品物流是指快速消费品从制造商、分销商、零售商到消费者的流动过程，主要包含供应物流、销售物流、逆向物流等环节。因而快速消费品物流的特征是

与销售紧密联结；物流对象种类多，物流复杂化程度高；物流配送量波动大，订单频繁；涉及领域多，作业环节多；物流质量要求高，库存周期短。上述特点就要求快速消费品物流适合现代经济发展的特点，遵循快速消费品物流规律，具备更强的配送与补货能力、更快的反应速度和更有效的控制与管理能力。快速消费品物流模式是快速消费品从制造商到消费者之间的流动路径，是企业对物流所采取的基本战略和方法。因此，选择合适的物流运作模式是成功构建快速消费品物流体系的前提。快速消费品物流对物流服务提供商至少有如下要求:要求物流服务提供商具有较高的综合处理能力,能够满足各种供应商物流外包的需求, 并具有较大的灵活性, 能够适应处理量周期性的变化和突发性的需求。要求物流服务提供商具有较高的运作水平, 能够以较低的成本实现快速消费品的运输、储存和配送,以实现快速消费品供应链的整体最优。要求物流服务提供商具有完善的物流配送网络,能够覆盖全国各地的各种等级的消费市场。 二、快速消费品企业物流模式

根据提供物流服务的主体不同，快速消费品物流模式主要有以下几种。

1、自营物流模式

以自营为主物流模式分为企业自营为主的物流模式和以制造商自营为主的物流模式。前者经销商或连锁超市等快速消费品经销企业通过筹建物流配送系统以自己为主组织快速消费品物流活动，这种模式的特点是快速消费品经销企业有较强的自我控制能力，企业可以得到最大的自主权和自由度，有利于协调总部和连锁分店间或经销点的关系。后者体现在快速消费品制造商为了有效控制终端网络，培育消费者对品牌的忠诚度，自建物流配送

中心、专卖店与连锁店，并以自己为主组织物流活动，这种模式有利于快速消费品制造企业生产和销售的一体化作业，系统化程度较高，可满足企业对外进行市场拓展的需要。

2、物流联盟配送模式

联盟是介于独立的企业与市场交易关系之间的一种组织形态，是企业间由于自身某些方面发展的需要而形成的相对稳定的、长期的契约关系。物流联盟是以物流为合作基础的企业战略联盟，它是指两个或多个企业之间，为了实现自己物流战略目标，通过各种协议、契约而结成的优势互补、风险共担、利益共享的松散型网络组织。在现代物流中，是否组建物流联盟，作为企业物流战略的决策之一，其重要性是不言而喻的。在我国，物流水平还处于初级阶段，组建联盟便显得尤为重要。

3、第三方物流配送模式

快速消费品经销企业把主要物流配送业务承包给第三方物流企业、其他大型连锁企业或制造商，有效利用社会化专业物流，完成仓储和配送任务，物流外包是快速消费品经销企业发展的必然选择。专业化物流企业作为快速消费品经销企业的主要承包商，其拥有高效协调的物流网络体系、较完善的专业化物流运作程序，可实现专业化物流配送，提高企业的物流水平。可见，该模式的特点是能充分利用社会资源，使快速消费品经销企业集中核心业务，减少固定资产的投资，加速资本周转，规避风险，实现物流配送环节的高效、专业化，节约经营成本，但还存在物流成本不确定性大、提供物流个性化难度大、物流外包信用风险大等障碍。

三、快速消费品企业物流模式选择

综上分析，适合我国的快速消费品企业物流模式有：

1、大型连锁超市企业自营物流模式。大型连锁超市企业宜采用自营为主物流模式。在国际上，有代表性的以大零售商为主导建立物流配送中心的是沃尔玛。我国也有一些大型连锁企业建有现代化水平较高的物流配送中心，如华联超市配送中心、上海华联超市的配送中心等这些是目前国内连锁企业较先进的配送中心之一。对于大型连锁企业来说，应不断创新物流模式，在以自营物流的基础上，借助第三方物流，建立网络化的配送中心，实现实网与虚网配送相结合，提高物流运作效率，降低运作成本。

2、中小型快速消费品经销企业物流联盟模式

我国中小型快速消费品制造商应该通过与物流服务提供商，结成联盟，能有效地降低物流成本，提高企业竞争能力。由于我国物流业存在着诸多不利因素，让这些企业进行联盟能够在物流设备、技术、信息、管理、资金等各方面互通有无，优势互补，从而使物流业朝着专业化、集约化方向发展，提高整个行业的竞争能力。此外，物流联盟有助于物流合作伙伴之间在交易过程中减少相关交易成本。物流合作伙伴之间通过沟通与合作还能建立良好的合算关系。中小型快速消费品经销企业还可以采用物流外包，运用这种模式应根据企业实际情况，选择适当的时机，以单位价值高、单品配送量大、配送频率较低、产品标准化程度高的商品为切入点，采取部分外包，渐进式外包，先易后难，逐步全面外包。这种模式特别适合中小快速消费品经销企业以及物流能力较低的企业。

3、以制造商自营为主的物流模式。

快速消费品制造商为有效控制终端网络, 培育消费者品牌忠诚度, 自建物流配送中心、专卖与连锁店, 并以自己为主组织物流活动,以制造商自营为主的物流模式这种模式有利于

快速消费品制造企业生产和销售的一体化作业, 系统化程度较高, 可满足企业对外进行市场拓展的需要, 但企业为建立物流配送体系的投资规模大。当物流配送规模较小时, 物流成本和费用相对较高。这种模式特别适合规模较大、物流重要性程度高、物流能力较强的企业。

4、以外包为主的物流模式

对大多数快速消费品经销企业而言，他们应把主要物流配送业务承包给第三方物流企业、其他大型连锁企业或制造商, 有效利用社会化专业物流, 完成仓储和配送任务,物流外包是快速消费品经销企业发展的必然选择。专业化物流企业作为快速消费品经销企业的主要承包商, 其拥有高效协调的物流网络体系、较完善的专业化物流运作程序, 可实现专业化物流配送,提高企业的物流水平。快速消费品经销企业采用物流外包, 应根据企业实际情况, 选择适当的时机, 以单位价值高、单品配送量大、配送频率较低、产品标准化程度高的商品为切入点, 采取部分外包, 渐进式外包, 先易后难, 逐步全面外包。

总之，快速消费品企业应从物流对企业成功的关键性和自身经营物流的能力等角度, 决定其物流模式。选择的物流运行模式, 必须满足快速消费品行业对物流模式的要求; 必须遵循简单、实用、强调统一、适度考虑个性的原则; 必须适应快速消费品的特性以及快速消费品经销企业的性质、规模、管理水平、现有资源等条件。同时, 不同时期和不同发展阶段也可采用不同的物流模式。我国快速消费品企业应在借鉴国外企业优秀的物流管理经验和物流运作模式的基础上，强化竞争意识和现代物流供应链管理意识，不断进行创新，积极探索适合企业自身的物流配送的模式。

参考文献

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[2]唐倚智，浅议连锁超市商品物流模式[J]中国远洋航务公告，2006。 [3]陈容秋，连锁企业物流外包探讨[J]商业经济文荟，2004。 [4]周庆，快速消费品行业渠道变革创新探讨[J]商业时代，2006， 注：本文已发表在期刊《数字化用户》2013年第19卷第5期上。