江苏大学京江学院
毕业设计（论文）任务书
制药工程 专业 07021 班级 朱海燕 学生
设计（论文）题目 乙酸乙酯提取水飞蓟素的工艺研究
课题来源 自选
起讫日期 2011 年 2 月 20 日至 2011 年 6 月 10 日共 16周
指导教师（签名） 陈钧
系（教研室）主任（签名） 于小凤
课题依据： 1）工业上用榨油后的水飞蓟饼粕来提取水飞蓟素。本课题换位思考，水飞蓟素主要存在水飞蓟壳中，则本次研究用水飞蓟壳提取水飞蓟素，和饼粕提取的水飞蓟素得率做比较，以确定最优原料。 2）工业上用乙酸乙酯提取水飞蓟素，若用其他溶剂来代替，是否有利于工业效益。用乙酸乙酯提取的水飞蓟素得率和乙醇提取得率做比较，以确定最优提取试剂。 任务要求： 1)翻译一篇外文文献 2)做实验，研究水飞蓟素提取工艺 3）整理实验数据，完成论文
毕业设计（论文）进度计划：
起 讫 日 期 工 作 要 求 备 注 2.20-3.1 3.2-3.19 3.20-4.30 5.4-5.15 5.16-5.22 5.23-6.13 查阅文献，整理有关资料 确定实验方案，并进行单因素实验 完成单因素实验 进行正交实验并完成 用紫外分光光度计法测定水飞蓟素的吸光度，并算出得率 用高效液相色谱法测定最优方案得出的水飞蓟素里的水飞蓟宾含量。整理数据，写论文 备 注
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