专利名称：爽口萝卜及其制作方法专利类型：发明专利发明人：刘先华
申请号：CN201510445639.5申请日：20150727公开号：CN106387772A公开日：20170215
摘要：本发明涉及一种爽口萝卜及其制作方法，属于泡菜加工技术领域，由白萝卜、朝天椒、冰糖、生姜、白酒、桂皮、陈皮、八角、大蒜、食用盐、花椒、当归组成。本发明所述的爽口萝卜及其制作方法，在确保原设计功效的同时还有效的防止的在保存时出现生花的现象(主要起作用的成分为白酒)。
申请人：重庆市萍萌农业开发有限公司
地址：402233 重庆市江津区白沙镇芳阴村六组
国籍：CN
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