人 生 如 茶
《茶诗》
茶 元稹 茶。
香葉,嫩芽。 慕詩客,愛僧家。 碾雕白玉,羅織紅紗。 銚煎黃蕊色,碗轉曲塵花。 夜後邀陪明月,晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦,將至醉後豈堪誇。
答族侄僧中孚贈玉泉 李 白
嘗聞玉泉山,山洞多乳窟。仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。 茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。 叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。 舉世未見之,其名定誰傳。宗英乃禪伯,投贈有佳篇。 清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。朝坐有餘興,長吟播諸天。
《藍素軒遺茶謝之》 明.邱雲霄
禦茶園裏春常早,辟穀年來喜獨嘗。筆陣戰酣青疊甲,騷壇雄助錄沈槍。 波驚魚眼聽濤細,煙暖鴟罌坐月長。欲訪踏歌雲外客,注烹仙掌露華香。
《詠 茶》宋·蘇軾
武夷溪邊粟粒芽,前丁後蔡相寵加。爭新買寵各出意,今年鬥品充貢茶。 吾君所乏豈此物,致養口體何陋耶。洛陽相君忠孝家,可憐亦進姚黃花。
《武夷茶》清.陸廷燦
桑苧家傳舊有經,彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月,含露梅邊煮嶺雲。 醒睡功資宵判牘,清神雅助畫論文。春雷催茁仙岩筍,雀尖龍團取次分。
《嘗雲芝茶》 [元] 劉秉忠
鐵色皴皮帶老霜,含英咀美入詩腸。舌根未得天真味,算觀先通聖妙香。
海上精華難品第,江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗,毛骨生風六月涼。
《對茶》 [唐] 孫淑
小閣烹香茗,疏簾下玉溝。燈光翻出鼎,釵影倒沈甌。 婢捧消春困,親嘗散暮愁。吟詩因坐久,月轉晚妝樓。
《尚書惠蠟麵茶》 [唐] 徐寅
武夷春暖月初圓,採摘新芽獻地仙。飛鵲印成香蠟片,啼猿溪走木蘭船。 金槽和碾沈香末,冰碗輕涵翠縷煙。分贈恩深知最異,晚鐺宜煮北山泉。
《雪煎茶》 [元] 謝宗可
夜掃寒英煮綠塵,松風入鼎更清新。月圓影落銀河水,雲腳香融玉樹春。 陸井有泉應近俗,陶家無酒未爲貧。詩脾奪盡豐年瑞,分付蓬萊頂上人。
《峽中嘗茶》[唐] 鄭穀
簇簇新英摘露光,小江園裏火煎嘗。吳僧漫說鴉山好,蜀叟休誇鳥嘴香。 合座半甌輕泛綠,開緘數片淺含黃。鹿門病家不歸去,酒渴更知春味長。
《茶》[宋] 林逋
石碾輕飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對茶經憶古人。
《嘗茶》 [唐] 劉禹錫
生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。
九日與陸處士飲茶 皎 然
九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香。
《嬌女詩》左思
吾家有嬌女,皎皎頗白晰。小字爲紈素,口齒自清曆。有姐字惠芳,眉目粲如畫。 弛鶩翔園林,果下皆生摘。貪華風雨中,倏忽數百適。心爲茶劇,吹噓對鼎。
蜀州鄭使君寄鳥嘴茶 薛 能
嘴擷一渾芽,精靈勝鏌鋣。烹嘗方帶酒,滋味更無茶。拒碾幹聲細,撐封利穎斜。 銜蘆齊勁實,啄木聚菁華。鹽損添常戒,薑宜著更誇。得來抛道藥,攜去就僧家。 旋覺前甌淺,還隨後信賒。千慚故人意,此惠敵丹砂。
乳茶謝 梅堯臣
玉斧裁雲片,形如阿井膠。春溪豐新色,寒籜見重包。 價劣黃金敵,名將紫筍抛。桓公不知味,空問楚人茅。
走竹謝孟諫議寄新茶 盧 仝
日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。口雲諫議送書信,白絹斜封三道印。 開緘宛見諫議面,手閱月團三百片。聞道新年入山裏,蟄蟲驚動春風起。 天子須嘗陽羨茶,百草不敢先開花。仁風暗結珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。至尊之餘合王公,何事便到山人家? 柴門反關無俗額,紗帽籠頭自煎吃。碧雲引風吹不斷,白花浮光凝碗面。 一碗喉吻潤, 二碗破孤悶。三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。 四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗仙靈。 七碗吃不得也。唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山,在何處? 玉川子乘此清風欲歸去。山中群仙司下土,地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命,墮在顛崖受辛苦?便爲諫議問蒼生,到頭合得蘇息否?
茶館與茶聯
在我國,各地的茶館、茶樓、茶室、茶葉店、茶座的門庭或石柱上,茶道、茶藝、茶禮表演的廳堂牆壁上,甚至在茶人的起居室內,常可見到懸挂有以茶事爲內容的茶聯。茶聯常給人古樸高雅之美,也常給人以正氣睿智之感,還可以給人帶來聯想,增加品茗情趣。茶聯可使茶增香,茶也可使茶聯生輝。
杭州的“茶人之家”在正門門柱上,懸有一副茶聯: 一杯春露暫留客,兩腋清風幾欲仙。
聯中既道明瞭以茶留客,又說出了用茶清心和漂漂欲仙之感。進得前廳入院,在會客室的門前木柱上,又挂有一聯:
得與天下同其樂,不可一日無此君。
這副茶聯,並無“茶”字。但一看便知,它道出了人們對茶葉的共同愛好,以及主人“以茶會友”的熱切心情。使人讀來,大有“此地無茶勝有茶”之感。在陳列室的門庭上,又有另一聯道:
龍團雀舌香自幽谷,鼎彜玉盞燦若煙霞。
聯中措辭含蓄,點出了名茶,名具,使人未曾觀賞,已有如入寶山之感。 杭州西湖龍井處有一名叫“秀翠堂”的茶堂,門前挂有一幅茶聯: 泉從石出情宜冽,茶自峰生味更圓。
該聯把龍井所特有的茶、泉、情、味點化其中,其妙無比. 揚州有一家富春茶社的茶聯也很有特色,直言: 佳肴無肉亦可;雅淡離我難成。
當年紹興的駐蹕嶺茶亭曾挂過一副茶聯,曰:
一掬甘泉好把清涼洗熱客,兩頭嶺路須將危險話行人。
此聯語意深刻,既有甘泉香茗給行路人帶來的一份愜意,也有人生旅途的幾分艱辛。 福建泉州市有一家小而雅的茶室,其茶聯這樣寫道: 小天地,大場合,讓我一席;論英雄,談古今,喝它幾杯。 此聯上下縱橫,談古論今,既樸實,又現實,令人叫絕。 福州南門外的茶亭懸挂一聯:山好好,水好好,開門一笑無煩惱; 來匆匆,去匆匆,飲茶几杯各西東。
該聯通俗易懂,言簡意賅,教人淡泊名利,陶冶情操。 北京前門“北京大茶館”的門樓兩旁挂有這樣一副對聯: 大碗茶廣交九州賓客,老二分奉獻一片丹心。
這不僅刻畫了茶館“以茶聯誼”的本色,而且還進一步闡明茶館的經營宗旨。
貴陽市圖雲關茶亭有一副茶聯:兩腳不離大道,吃緊關頭,須要認清岔道;一亭俯著群山,站高地步,自然趕上前人,既明白如話,又激人奮進。
舊時廣東羊城著名的茶樓“陶陶居”,店主爲了擴大影響,招攬生意,用“陶”字分別爲上聯和下聯的開端,出重金征茶聯一副。終於作成茶聯一副。聯曰: 陶潛喜飲,易牙喜烹,飲烹有度; 陶侃惜分,夏禹惜寸,分寸無遺。
這裏用了四個人名,即陶潛、易牙、陶侃和夏禹;又用了四個典故,即陶潛喜飲,易牙喜烹,陶侃惜分和夏禹惜寸,不但把“陶陶”兩字分別嵌於每句之首,使人看起來自然、流暢,而且還巧
妙地把茶樓飲茶技藝和經營特色,恰如其分地表露出來,理所當然地受到店主和茶人的歡迎和傳誦。
蜀地早年有家茶館,兼營酒業,但因經營不善,生意清淡。後來,店主請一位當地才子撰寫了一副茶酒聯,鐫刻大門兩邊:爲名忙,爲利忙,忙裏偷閒,且喝一杯茶去;勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一杯酒來。
此聯對追名求利者不但未加褒貶,反而勸人要呵護身體,瀟灑人生,讓人頗多感悟,既奇特又貼切,雅俗共賞,人們交口相傳。
中國各地茶館与茶聯集錦
以下是中國各地著名的茶館與茶聯集錦: -龍團雀舌香自幽谷,鼎彜玉盞燦若煙霞。(杭州)
-欲把西湖比西子,從來佳期茗似佳人。(杭州湧金門藉香居茶室聯)
-如此湖山歸得去,詩人不做做茶農。(西湖民間流行聯網)
-接洽從石出情宜冽,茶自峰生味更園。(西湖龍井茶室秀草堂聯網) -座畔花香留客飲,壺中茶浪擬松濤。(杭州吳山茶室聯) -得與天下同其東,不可一日無此群。(杭州“茶人之家”聯)
-客上天然居,居然天上客;人來交易所,所易交來人。(爲可順讀倒讀之巧妙聯)(上海“天然居”茶樓聯)
-紅透夕陽,好趁餘輝停馬足;茶烹活水,須從前路汲龍泉。(湖南衡冊望嶽門外紅茶亭聯) -處處通途,何去何從?求兩餐,分清邪正;頭頭是道,誰賓誰主?吃一碗,各自西東。(廣州長三眼橋茶亭聯)
-認春軒內一杯茶,春在堂皇前笑語嘩。(漸江德清“清在堂”茶室聯) -名茶之中是珍品,國際紅茶是英豪。(國際市場贊祁門紅茶) -雪芽芳香孝勻生,不亞龍井碧螺春。(都勻毛尖贊聯) -溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽。(武夷岩茶贊聯)
-試第二泉,且對明亭黯竇;攜小團月,分嘗山茗溪茶。(無錫惠山二泉亭)
-禪榻常閑,看嫋嫋茶煙隨落花風去;遠帆無數,坐盈盈酒水從罨畫溪來。(宜興杜牧之水榭) -秀萃名潮,遊目瀕來過溪處;腴含古井,怡情正及采茶時。(杭州龍井) -詩寫梅花月,茶煎穀雨春。(杭州龍井)
-何須調水置符,蘇髯竹筒;自有清風入座,陸羽茶經。(福建羅源聖水寺茶樓) -山好好,水好好,開門一笑無煩惱;來匆匆,去匆匆,下馬相逢各西東。(福州古茶亭) -剪取吳淞半江水,且盡盧仝七碗茶。(上海半淞園一集句)
-入座煮龍團,去天尺五;造樓舒鳳彩,拔俗千尋。(上海滬江第一茶樓) -海上掃狂鯨,金甌無缺;樓頭煮團鳳,玉液流香。(上海滬口第一茶樓) -小住爲佳,且吃了趙州茶去;回歸可緩,試歌陌上花來。(杭州九溪村海亭) - 奇乎不奇,不奇又奇;園耶是園,是園非園。(西安奇園茶社) - 莫惜更長濁短,一簾疏月茗濃。(聯句)
- 一日無茶則滯,三日無茶則病。(蒙藏流行聯語) - 色到濃時方近苦,味從回處有餘甘。(臺灣民聯) - 名園別有天地,老樹不知歲時。(北京春明館聯)
- 茶亦醉人何必酒,書能香我無須花。(北京萬和樓茶社聯)
- 最宜茶夢同圓,海上壺天容小隱;休得酒家借問,座中春色亦常留。(上海一壺茶樓聯) - 愛詩愛文愛畫,賠煙賠酒賠茶。(雲南大理曠怡村酒家聯)
- 好事不容易做,大包不容易賣,針鼻鐵,薄利只憑微中削; 攜子飲茶者多,同父飲茶者少,簷前水,點滴何曾倒轉流。(廣州大同茶樓聯)
- 邂逅相逢,坐片刻不分你我;彳亍而來,品一盞漫話古今。(同上) - 茶可清心,酒能亂性。(同上)
- 後會有期,此後莫忘今日語;前程無量,向前須問過來人。(湖南祁陽某茶亭聯) - 買絲客去休澆酒;糊餅人來且吃茶。(雲南趙州金山寺古茶亭聯)
- 來爲利,去爲名,百年歲月無多,到此且留片刻; 西有湖,東有畈,八里程途尚遠,勸君更盡一杯。(新洲縣龍五墩茶亭聯)
- 鬥酒恣歡,方向騷人正妙述;杯茶泛碧,庵前過客暫停車。(湖北浠水斗方山茶庵聯) - 分道揚鑣姑駐馬,水光山色最宜人。(通城縣分水嶺茶亭聯)、 - 鹿鳴飲宴,迎我佳客;閣下請坐,喝杯清茶。(孝感鹿鳴閣茶樓聯) - 雀舌未經三月雨,龍芽新占一枝春。(湖北京山鐘鼓樓茶樓聯) - 品泉茶三口白水,竹仙寺兩個山人。(潛江縣竹仙寺茶樓聯)
- 隨手烹茗化白鶴,緣地垂柳釣青錢。(湖北公安縣藕池鎮隨緣茶社聯)
- 小天地,大場合,讓我一席;論英雄,說古今,喝它幾杯。(福建泉州中山路一茶室聯) - 三楚運來肩且息,六安前去味先嘗。(湖北英山陶家坊茶亭聯) - 振興古國茶文化,扶植民族藝術花。(北京老舍茶館聯)
- 大碗茶廣交九洲賓客,老二分奉獻一片凡心。(北京老舍茶館聯)
- 茶苑重開,撫景歌一泓春水;魁星高照,臨風詠十代名都。(南京魁光閣茶館聯) - 茶是蒙山好,水緣天蓋奇。(蒙山茶廳聯) - 陸羽泉中水,禦史山上茶。(紫竹巷門聯)
- 西天紫竹千年翠,南海蓮花九品香。(泉州蓮花峰山門石刻聯) - 紫霧弄蓮影,白雲繞茶香。(泉州觀音龕木柱聯) - 若教陸羽持公論,應是人間第一茶。(蒙山白雲岩詩聯) - 香生玉茗春三月,光照臨川筆一枝。(玉茗堂聯) - 清泉烹雀舌,活水煮龍團。(北京茶館聯)
- 蘭芽雀舌今之貴,鳳餅龍團古所珍。(上海茶葉進出口公司品茶亭) - 寶鼎茶閑煙尚綠,幽窗棋罷指猶涼。(瀟湘館聯)
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