一、专业定位和人才培养目标
本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应我国特别是环洞庭湖区大水面健康养殖和加工的需要，能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖技术开发与推广、管理等工作的德、智、体、美全面发展的具有创新精神和较强实践能力的高级应用型人才。
二、业务培养要求
本专业学生主要学习水产科学、生物科学和水域环境科学等方面的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，接受有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、计算机应用等方面的基本训练，掌握水产经济动物和植物增养殖技术、营养与饲料、病害防治、水产生物育种及渔业水域环境调控等的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1. 掌握现代生物科学（包括形态与结构、分类、生态、生理生化、遗传育种等）和环境科学（包括水环境化学、水处理技术等）的基本理论；
2. 掌握水产经济动物和植物的增养殖技术、营养与饲料、病害防治、育种及渔业水域环境管理、调控和生态修复等方面的基本知识和基本技能；
3. 掌握主要养殖鱼类、甲壳类、贝类、藻类和其他经济水产动物的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；
4. 掌握内陆水域（池塘、湖库、江河和稻田等）、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法，了解现代化养殖工程、海洋渔业和水产品加工利用的基本知识；
5. 具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解水产增养殖学、生命科学的学科前沿和发展趋势；
6. 熟悉有关水产资源保护、环境保护、水产养殖、捕捞和渔政等方面的方针、政策和法规；熟悉水产品贸易的有关法规；
7. 具备扎实的数学、化学、计算机等基本理论知识，能熟练地应用计算机； 8. 掌握一门外国语，能熟练的阅读本专业的外文书刊；
9. 掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；
10.具备一定的辩证唯物主义逻辑思维能力、自学能力、创新能力和组织管理能力，以及学科研究和实际工作能力。
三、主要课程
主要课程：动物学、鱼类学、生物化学、水生生物学、养殖水环境化学、水产动物遗传育种学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、鱼类增养殖学、甲壳类贝类增养殖学。
四、实践教学环节
集中实践：集中实践：军事训练、繁殖实习、生产实习、科研训练等。 分散实践：社会实践、毕业实习、毕业论文（设计）等。 五、学制、修业年限、学位授予 学制：4年 修业年限：3～6年 学位授予：农学学士 六、专业教学实施方案
1、课程设置与教学进程表（见附表2） 2、集中实践教学进程表（见附表3） 3、课程学期进程表（见附表4）
七、课程结构分类统计与毕业学分要求（见附表1） 附表1 课程结构分类与毕业学分统计表
学分 比例 修读 形式 理论 学分 30 实践学分 16 总 学分 46 课程类别 课程内容（模块）或要求 公共基础课程 必修 学校及大类专业课程平台 （公共基础课程） 34% 相关学科（大类专业）基础课程 （掌握大类专业相关学科的基础性知识而设置的课程，如高等数学等） 文化素质教育与知识拓展： 课程修读（至少1门人文社科类课程） 创新学分和技能学分 专业基础课程 专业课程 必修 专业集中实践 12% 选修 专业方向课程 （任选一个专业方向） 6 6 选修 学科基础互通 课程平台 （学科基础课程） 专业共性 课程平台 （专业课程） 专业个性 课程平台 4 4 8 必修 54% 26 16 6 12 8 30 4 20 92
（专业方向课程） 专业任选课程 （按要求修满规定学分） 100% 8 2 合 计
96 76 172 附表2 课程设置与教学进程表
教学时数 课程名称 学 理 论 24 32 48 48 16 48 48 48 48 32 32 32 32 32 32 32 16 32 12 实 践 16 16 16 16 32 32 2周 课 外 12 24 16 32 32 32 32 8 16 20 2 2 3 4 1 3.5 3.5 3.5 3.5 3 3 2 2 2 2 2 1 2 1 2 分 周 学 时 2 2 3 4 4 4 4 5 4 4 2 2 2 2 2 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 1,2 1 2 3 4 1、6 1 1 1 考查 考查 考试 考试 课程 类别 课 程 编 号 开课 学期 考核 备注 方式 思想道德修养与法律基础 中国近现代史纲要 马克思主义基本原理 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 形势与政策 大学英语（一） 大学英语（二） 大学英语（三） 大学英语（四） 计算机文化基础 计算机技术基础 大学语文 大学体育与健康（一） 大学体育与健康（二） 大学体育与健康（三） 大学体育与健康（四） 大学生就业指导 大学生心理、卫生教育 军事理论 军事训练 考查 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 公共基础课程平台必修() 教学时数 课程 类别 课 程 编 号 课程名称 学 理 论 40 40 40 40 32 40 32 40 32 32 32 40 32 472 40 40 40 32 32 30 40 32 32 40 358 48 48 740 实 践 30 30 18 18 18 30 24 18 18 18 18 24 6 270 18 18 18 12 12 12 18 12 12 132 128 课 外 224 3.5 3.5 3 3 2.5 3.5 3 3 2.5 2.5 2.5 3.5 2 38 3 3 3 2 2 2 3 2 2 2 24 3 3 54 分 周 学 时 4 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 4 2 4 4 6 4 4 2 6 4 4 2 3 3 52 开课 学期 考核 方式 备注 基础化学 有机化学 普通动物学 水生生物学 鱼类学 动物生物化学 微生物学 试验统计学 养殖水环境化学 动物生理学 水产动物组织胚胎学 遗传学 普通生态学 小 计 1 2 1 2 3 3 3 3 3 4 4 4 2 5 7 5 5 7 6 6 6 4 4 1 2 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考试 考查 考试 考试 学科基础课程必修() ()
专业共性课程必修 水产动物营养与饲料学 水产养殖工程学 池塘养鱼学 内陆水域增养殖学 特种水产养殖学 淡水捕捞学 水产动物疾病学 水产动物育种学 生物饵料培养 渔业经济与管理 小 计 小计
高等数学B(一) 高等数学B(二)
课程 类别 课 程 编 号 水产健康养殖方向 水产健康养殖技术专题 水产品质量检测 水产动物繁殖专题 水产药物与药理学 水环境保护 小 计 水产品加工与流通方向 食品机械与设备 水产品加工学 水产品保鲜与贮藏学 物流管理 市场营销学 小 计 32 24 24 28 28 136 12 12 6 6 36 2 2 2 2 2 10 2 2 2 2 2 6 6 5 5 7 考查 考查 考试 考试 考试 32 24 32 24 24 136 12 12 12 36 2 2 2 2 2 10 2 2 2 2 2 7 6 6 5 5 考查 考试 考查 考试 考试 教学时数 课程名称 理 论 实 践 课 外 学 分 周 学 时 开课 学期 考核 备注 方式 专业个性课程平台选修() 以上选修1个方向，10学分；另一方向课程可作为任选课选修 专业任选课程 渔业行政管理 水产生物资源学 水生观赏动物养殖学 贝类增养殖学概论 休闲渔业 专业英语 科技论文写作 水产专题讲座 水产饲料检测技术 畜牧养殖学 家禽养殖学 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 8 8 8 8 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 2 6 5 7 7 7 7 6 7 5 5 6 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 考查 分子生物学概论 动物环境卫生学 32 32 2 2 2 2 7 6 考查 考查 以上课程任选10分
附表3 集中实践教学进程表 课 程 编 号 教学 时数 1周 学 分 1 开课 学期 4 考核 方式 考查 课程名称 主要教学内容 备注 水生生物实习 文献检索与科技论文写作 社会实践 1周 1 5 考查 文献检索方法与数据库、科技论文写作 了解企业或科研院所现状与人才需求 特种水产繁养殖 1周 1 2 考查 一学年暑假 特种水产实习 1周 1 6 考查 鱼苗繁殖实习 6周 6 4 考查 鱼苗繁殖 增养殖实习 4周 4 6 考查 大水面增养殖 毕业实习 6周 6 8 考查 科研院所或企业顶岗实习、综合能力测试 文献资料查阅、开题报告、实验操作、论文撰写、评阅与答辩 毕业论文(设计) 与答辩 10周 10 8 考查 合 计 30周 30
附表4 课程学期进程表
（第一学年）
开课 学期 课 程 编 号 教学时数 课程名称 学 理 论 24 48 32 32 32 48 40 40 296 32 48 32 32 48 40 40 32 304
课程学期进程表 （第二学年）
开课 课 程 课程名称 教学时数 学 周 考核 方式 备注 实 践 16 32 30 18 96 16 32 30 18 6 102 课 外 12 32 44 32 32 2 3.5 3 2 2 3 3.5 3 22 2 3.5 3 2 3 3.5 3 2 22 分 周 学 时 2 4 4 2 2 3 4 4 25 2 4 4 2 3 4 4 2 25 考查 考试 考试 考查 考查 考试 考试 考试 考查 考试 考试 考查 考试 考试 考试 考试 考核 方式 备注 一 思想道德修养与法律基础 大学英语（一） 计算机文化基础 大学语文 大学体育与健康（一） 高等数学B(一) 基础化学 普通动物学 合 计 二 中国近现代史纲要 大学英语（二） 计算机技术基础 大学体育与健康（二） 高等数学B(二) 有机化学 水生生物学 普通生态学 合 计 学期 编 号 理 论 马克思主义基本原理 大学英语（三） 大学体育与健康（三） 鱼类学 动物生物化学 微生物学 实验统计学 养殖水环境化学 合 计 40 48 32 32 40 32 40 32 296 48 48 32 32 32 40 40 272
实 践 16 14 30 24 18 18 120 16 18 18 24 18 94 课 外 32 32 24 32 56 分 学 时 一 3 3.5 2 3 2.5 3.5 3 3 23.5 4 3.5 2 2.5 2.5 3.5 3 21 3 4 2 3 2 3 4 3 24 3 4 2 3 3 4 4 23 考试 考试 考查 考试 考试 考试 考试 考试 考试 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 大学英语（四） 大学体育与健康（四） 动物生理学 水产动物组织胚胎学 遗传学 水产动物营养与饲料学 合 计 考试 考查 考试 考试 考试 考试 二 课程学期进程表 （第三学年）
开课 学期 一 生物饵料培养 32 12 2 3 课 程 编 号 教学时数 课程名称 学 理 论 40 实 践 18 课 外 3 分 周 学 时 3 考试 考试 考核 方式 备注 池塘养鱼学
二 内陆水域增养殖学 淡水捕捞学 渔业经济与管理 方向选修 方向选修 任选 养殖实习 合计 32 30 40 32 32 32 270 40 32 32 32 32 168 12 12 2周 54+ 2周 18 12 6周 2周 30+ 8周 2 2 2 2 2 2 2 19 3 2 2 2 2 3 2 3 2 2 2 20 4 3 2 2 2 考试 考试 考查 考查 考查 考查 考查 考试 考试 考查 考查 考查 考查 水产动物疾病学 水产动物育种学 方向选修 方向选修 任选 繁殖实习 10 养殖实习 合计 2 23 13 考查
课程学期进程表
（第四学年）
开课 学期 课 程 编 号 教学时数 课程名称 学 理 论 40 32 32 32 32 实 践 18 12 课 外 3 2 2 2 2 分 周 学 时 4 4 2 2 2 考试 考试 考查 考查 考查 考核 方式 备注 一 水产养殖工程学 特种水产养殖学 方向选修 任选 任选 任选 毕业（顶岗）实习 合计 32 200 6周 30+ 6周 6周 10周 16周 2 6 19 6 10 16 2 考查 考查 考查 考查 二 毕业（顶岗）实习 毕业论文(设计)与答辩 合 计
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