1、入厨先洗手，上灶莫多言。 2、厨师不打牌，大菜炒不来。
3、客人来吃饭，就得埋头干，客人一喝酒，半天都不走，人家星期天，我们不沾边。
4、烹饪一百满意一百，一百减一不等于九十九。 5、我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技。 6、不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。 7、厨师的技艺全在刀上。 8、常在厨房飘，那能不挨刀。
9、业精与勤，有志者事竟成。活到老学到老。
10、打牌通宵不睡，传奇不知疲惫，白酒两瓶不醉，炒菜如痴如醉，泡妞全部都会。
11、裁缝造人，厨师做菜。
12、没有做不好的菜，只有没有做好的菜。
13、无论上班是苦是累；让快乐永驻心间；无论距离是近是远；让记忆永远珍藏。
14、活到老，学到老，爱拼才会赢。 15、我要做一名厨师表演的艺术家。
16、人无我有，人有我优，人优我特；人特我转。 17、人类中最有创造性的，当推厨师。
18、交往诚一点为沟通标准，陋习除一点为进步基础。
19、朝里无人莫做官，厨房无人莫去串。 20、钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。 21、书山有路趣为径，厨海无崖乐作舟。 22、菜品即人品，好菜品出自好人品。
23、采人之长，补己之短，学无止境，永不停步。 24、学厨先学德，德有多高，艺有多深。
25、对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待。
26、好不好，希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫，可怜白衣厨房郎。 27、常在厨房走，那能不切手。 28、厨艺就是我们的立身之本。 29、以厨艺赢人，以厨德服人。
30、宁可一招精，不可万招会。脚踏实地、坚持不懈的追求细节的完美。
31、平时喝点酒，老板眉头纠。
32、学厨先学德，德有多高，艺有多深。钻研理论，勤于实践，谦虚谨慎，精益求精。
33、配菜不能喝酒，不然切菜会切手。
34、厨房是个伤不起的地方：烫伤，烧伤，刀伤。
35、只有传统，没有正宗，物无定味，烹无定法，适口者珍，这就是菜品创新之道。
36、有压力才有动力，有动力才有未来。
37、节能减排，低碳餐饮，爱厨房，爱生活。
38、苦不苦，为了作菜泪飞舞；累不累，为了色味心操碎；顺不顺，累死累活没人问。
39、常在厨房混，那能没学问。 40、食客的满意就是我们永远的追求。
41、以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念。 42、十个厨师九个坏，不坏的那个在炒菜。 43、因为认真，所以优秀，没有最好，只做更好。
44、厨师分三种，工匠型，管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。
45、吃饱、吃好、吃健康、吃环境、吃艺术、吃文化，吃出文明来。
46、一把鼻涕一把泪，投身厨房英雄无谓，白衣白帽貌似高贵。其实生活极其乏味。
47、水台的帅哥，蒸锅的狼，炒菜的个个是流氓。 48、厨师不泡妹，炒菜没得味儿。
49、管理型，文化型，而文化型应该是厨师追求的最高竟界。 50、未来是色彩斑斓的，梦想是甜蜜的，过程是艰辛的，美好希望是要靠奋斗实现的。
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