动物蛋白饲料开发及应用分析

阐释了动物性蛋白饲料的营养价值及　市场应用前景。　关键词：畜牧生产；动物蛋白；蛋白　饲料　营养物质。其中粗蛋白质的成分是所　有成分中含量最高的．一般可达５０％　左有，其生物学营养价值和利用价值　都比较高。碳水化合物在动物性蛋白　饲料当中没有占据很大的比重．数量　少较少，一般最为辅助成分发挥效用。　动物性蛋白质饲料中的矿物质含量非　常丰富而且配比较为平衡，能够实现　动物蛋白饲料开发及应用分析　随着我国经济的不断发展和人们　生活水平的日益提升，人们的日常消　费意识也大幅度提升，由此人们对于　巨大的变化　正是因为这样的需求变　化，使得我国的畜牧业在近几年来也　呈现ｍ突飞猛进的发展趋势．但是随　着规模的不断扩大．产品质量的要求　徐张贤一浙江省杭州启明星生物营养有公司　１１　较高的利用效率，其中的钙元素一　牲畜产品的需求量与过去相比也有了　（Ｇａ）　和磷元素（Ｐ）都比普通植物性蛋白饲　料含量高ｍ许多，是对牲畜生长及其　有好处的两种矿物质　动物性蛋白质　饲料中的Ｂ族维生素和Ｄ、Ａ等含量　也相对较高，并且她们都是溶脂性维　生素，能够很好的被牲畜消化吸收。　２常见动物性蛋白饲料特征分析　不断提升，也就对畜牧饲料的资源开　发提　了更多要求．特别是蛋白质饲　料资源的开发与利用。我国由于受到　经济条件和研发水平的制约，长期以　来对于畜牧业蛋白质饲料都是采用进　口鱼粉为主，其余国内自主研发的蛋　白质饲料种类也面临着诸如资源分散、　回收困难、斤发难度大等等问题而长　期处于初级研发阶段。但是随着世界　范围内的海洋鱼类的过度捕捞问题愈　根据动物性蛋白质原料来源的不　同．主要可以将动物性蛋白饲料分为鱼　粉、血粉、羽毛粉、骨肉粉等几大类。　２．１鱼粉蛋白饲料　在过去的发展历程中。包括我国　畜牧行业在内的世界范围内的畜牧行　业，几乎都是将鱼粉作为动物性蛋白　饲料的最主要来源，鱼粉是将整条鱼　演愈烈．造成了鱼类产量大幅度下降，　从而导致进口鱼粉价格一路飙升。一　加Ｔ而成．蛋白质保存良好，氨基酸　组成也相对平衡．牲畜的食用消化比　例也相对较高．所以一直以来鱼粉都　被当作非常理想的动物性蛋白质饲料　方面高昂的价格极大的阻碍了我国畜　牧行业的健康发展．另一方面我国也　确实需要开辟新的蛋白质饲料种类以　缓解进口鱼粉垄断国内畜牧行业的紧　张局面．所以加强蛋白质饲料种类的　加以使用。　２＿２血粉蛋白饲料　开发和加强现有蛋白质饲料种类的深　血粉成分中的粗蛋白含量非常高，　一层次应用就成了我国畜牧产业面临的　重要课题。　般能够达到８０％以上至９０％，大大　高于鱼粉和肉粉等类别。而且血粉中　的氨基酸成分含量大种类也非常丰富，　如组氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等等，　摘要：我国是农业生产大国，畜牧业　是我国农业生产活动中的一个非常重　１动物性蛋白饲料的定义及营养　构成　１．１含义　要的组成部分　虽然近年来我国的畜　牧产业发展势头强劲．但是作为畜牧　生产的保障企业—一饲料生产企业却　而且血粉中的赖氨酸含量还高居所有　天然性饲料的榜首，高达８％左右。血　粉中虽然含有大量的氨基酸和微量元　动物性蛋白质是蛋白质饲料的一　种．主要是用于区别植物性蛋白质如　表现出后劲不足的现象。畜牧生产行　业对动物蛋白饲料的需求是与日俱增．　豆类蛋白等，国内的动物性蛋白质饲　料主要有鱼粉、骨粉肉粉、奶制品、　素，但是对于钙、磷的含量测试确实　相对很低．而且核黄素等维生素成分　也相对较低，并且可能会因为加丁方　式的不同而产生差异性较大的适口性　问题。　２．３羽毛粉蛋白饲料　但是饲料生产企业却难以实现对畜牧　生产行业的需求．从而出现了需求与　供给之间的严重矛盾。所以就需要加　动物水解蛋白和其他种类的动物蛋白　产品。　１．２营养构成　大对本土动物蛋白质饲料开发研制的　工作力度．以提升我国优质动物性蛋　白饲料的生产规模和水平。本文从动　动物性蛋白质饲料具有极其丰富　的营养成分，主要包括粗蛋白质、碳　水化合物、多种矿物质、丰富的维他　羽毛粉蛋　饲料是利用家禽的羽　毛回收处理之后制成的蛋白质饲料原　料．这种方法不仅能够为我国蛋Ｆ＝ｉ质　物性蛋白饲料的营养构成分析入手，　命以及一些其他的有利于牲畜生长的　作者简历：徐张贤（１９６４一），男，浙江省杭州市人，硕士研究生，畜牧师，现为杭州启明星生物营齐有公司总经理。　８４口叵目匿口　２０１１．９　羊只药浴注意的几个问题　徐立峰药浴是羊饲养管理上的一项重要　丁作。目的是预防和驱除羊体外寄生　虫，避免疥癣发生。采用时应注意以　（辽宁省阜蒙县畜牧技术推广站１２３１００）　免得药浴时因口渴误饮药液。　（３）药浴的浓度一定要准确，浓　度过低，药浴效果不明显．浓度过高　浴后的羊群赶到通风阴凉的羊棚或圈　舍内，避免阳光直射引起中毒。同时，　为防止吸人药物中毒，禁止在密集高　下的几个问题。　就会引起家畜中毒，药浴时间一般在　温、不通风的场所停留．成羊和羔　（１）每年应在羊只剪毛后ｌＯ天左　９０秒。药液的深度以淹没羊体为原则，　羊要分别药浴．以免相互碰撞而发生　右给羊药浴，此时羊剪毛后的伤口已　头部要在水中浸２次，要使羊只全身　意外。　经愈合，容易适应，同时也会减少药　都受到药液浸泡。药浴的顺序是先让　（５）两个月以内的羔羊、妊娠两　浴中毒。　健康羊浴，有疥癣的羊最后浴。浴后　个月以上的母羊、病羊和有外伤的羊　（２）药浴要选择在无风、无雨的　赶羊在晾晒台停留１０分钟，使羊只身　是不能进行药浴的。对于新药的使用　晴朗天气进行。最好间隔７天再浴一　体上残留的药液滴落在台上，再回流　或用于不同家畜时。要进行小批量试　次，以确保效果。浴前８小时应停止　池内。　浴。无异常，再大批进行药浴。　放牧和喂料．浴前２小时要饮足水，　（４）浴后不能马上放牧，应将药　饲料研发提供新的选择空间．而且能　方法的限制，其加Ｔ方法与Ｔ艺技术　术不断进步与发展．我国的动物性蛋　够极大的缓解我国每年大量禽类羽毛　不同，产品的质量就不一样。如：鱼　白饲料的研发也取得了非常重大的进　难以合理消耗的问题。羽毛粉蛋白质　粉的质量因原料的品质和加＿［方法的　步，各种动物性蛋白饲料逐渐投入市　中含有高达５％的胱氨酸以及Ｂ　、铁、　不同而存在较大的差异。鱼粉干燥过　场．获得了消费者的一致好评。而且　锌、硒在内的大量微量元素，是一种　程中温度过高会导致鱼粉品质下降。　随着我国电子商务的不断发展，许多　营养价值较高的蛋白质饲料原料，但　不合要求的干燥方法会导致鱼粉发生　生产厂家和用户开始通过互联网进行　是由于羽毛蛋白属于角蛋白，一般不　不同程度的变质等。　饲料的购买或销售，从而形成了具有　溶于水．需要经过特殊的水解丁艺进　３．２原料产地质量的因素　现代气息的动物蛋白饲料销售氛围．　行加工，并且在使用过程中应该适当　原料的种类不同，产品的质量各　销售前景非常广阔。　添加补充添加剂．以保证羽毛粉的营　异。如：鱼类不同生产的鱼粉蛋白质　５结论　养功效得到彻底发挥。　就不一样。同一种物质也会因产地的　我国目前畜牧行业饲料相对短缺．　２．４肉骨粉蛋白饲料　不同而含量各异：同一产地也会因每　但是我国仍然拥有相对丰富的饲料生　我国目前所用于肉骨粉生产的原　年季节气候变化的不同。所获得的产　产原料储存量，所以现在改进加Ｔ工　料主要来自人类所不能使用的过期肉　品质量也不同。　艺、平衡饲料生产过程中的各种营养　类，以及各类肉类加Ｔ厂生产剩余下　３．３人员素质的因素　成分的配比比例、提高饲料中蛋白质　来的肉类骨头下脚料．然后通过高温　由于受市场经济的影响，掺杂现　的利用效率、提升蛋白质饲料的总体　灭菌脱脂等工艺生产出来的一种肉骨　象十分严重。其中掺假最严重的是鱼　生产水平，降低饲料中副作用物质的　混合的蛋白质粉末。肉骨粉原料虽然　粉。从而使蛋白质饲料原料的产品质　产生比例，不断扩展原料开发领域．　在我国储量丰富．但是由于加丁＿丁＝艺　量很难保持一直，其营养价值差异很　扩展市场空间，就成为了畜牧行业面　粗陋、品质难以实现稳定持续。甚至　大，对动物生产带来很大影响。　临的重要课题，虽然目前我国畜牧饲　难以与豆饼饲料相比，所以肉骨粉限　４动物蛋白饲料的市场应用前景　料生产行业还面临着诸多思想困境和　制使用的比例较低，一般不宜超过　动物性蛋白饲料氨基酸蛋白质的　经济难题，但是相信我们只要付出不　６％。而且不宜用于幼崽、雏禽的饲养　含量非常高．营养价值非常丰富，而　懈努力，积极的以市场和消费者的需　当中。　且动物性蛋白质更有利于动物牲畜的　求为导向组织生产和产品研发，必将　３影响动物性蛋白质饲料加工质　消化吸收，并且能够起到极大的刺激　在扩大生产数量、提升生产质量方面　量的因素　牲畜生长和繁衍的作用，所以动物性　取得重大进步，从而极大的推进我国　３．１工艺与方法的因素　蛋白质饲料是其他种类饲料或营养都　畜牧产业的健康发展。　各种蛋向质饲料的质量都受加工　难以替代的。而且随着我国的生物技　２０１１．９口叵目匿口　８５