学 年 论 文
题 目 学 院 专 业 班 级 学生姓名 指导教师 职 称
中国食品行业的绿色包装
应用研究
商务策划学院
年
月
日
重庆工商大学学年论文成绩评定表
学院：商务策划学院班级： 学生姓名： 学号：
项目 分值 优秀 (100>x≥90) 参考标准 良好 (90>x≥80) 参考标准 中等 (80>x≥70) 参考标准 学习态度尚好，遵守组织纪律，保证论文时间，能按期完成各项工作 调查调研方案可行，开展和取得的效果较好 观点正确，论对实际问题有一定的分析能力，材料能说明观点 调查调研方取得了一定的效果 观点正确，对一定的分析能力，材料基本能说明观点 基本观点有错误或主要材料不能说明观点 及格 (70>x≥60) 参考标准 学习态度尚可，能遵守组织纪律，能按期完成任务 不及格(x<60) 参考标准 学习马虎，纪律涣散，工作作风不严谨,不能保证论文时间和进度 调查调研方行 评分 学习态度认真，学习态度比科学作风严谨，较认真，科学学习态度 严格保证论文15 时间并按任务书中规定的进度开展各项工作 调查调研方案调查调研 可行，开展和取20 得的效果很好 调查调研方案可行，开展和取得的效果好 论点鲜明，论据确凿，论文表现出对实际问题论证能力 有很强的分析30 能力和概括能力，文章材料翔实可靠，说服力很强 有重大改进或创新 10 独特见解，有一定实用价值 结构严谨，逻辑性强，层次清论文撰写质量及规范化 25 文字流畅，语言准确、生动，完全符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 论点正确，论据可靠，对实际问题有较强的分析能力和概括能力，文章材料比较翔实可靠，有一定的说服力 有较大改进或新颖的见解，实用性尚可 结构合理，符合逻辑，文章言准确，文字流畅，符合规范化要求，书写工整或用计算机打印成文 作风良好，能按期圆满完成任务书规定的任务 案基本可行，案基本不可述有理有据，实际问题有有一定改进或新的见解 有一定见解 观念陈旧 结构合理，层文理通顺，用达到规范化要求，书写比较工整或用计算机打印成文 结构基本合清楚，文字尚范化要求 内容空泛，结构混乱，文字表达不清，错别字较多，达不到规范化要求 次较为分明，理，逻辑基本词比较准确，通顺，达到规晰，语言准确，层次分明，语指导教师评定成绩：
指导教师签名： 年 月 日
中国食品行业的绿色包装应用研究
商务策划学院
摘要：中国的发展令世界瞩目，在食品行业领域中，包装占据了重要的地位，但是在发展的同时容易忽略发展的实质，对于食品的过度包装，很容易造成轻实质而重外在。随着我国自然环境的不断恶化，如何实现中国食品行业包装的绿色环保，促进经济的循环和可持续发展，成为我们要面临的重要课题。因此，如何实现中国食品行业绿色包装的普遍化、规范化，成为促进食品行业快速发展的重要发展契机。在循环经济的建设过程中，产品包装是一个必要的环节，在生产、流通、消费、回收等环节都离不开包装。食品企业如果能够及早意识到食品的绿色包装对企业发展的重要作用，做出科学决策，可有效降低物流成本和生产成本，达到经济、社会和环境效益。 关键词：食品行业；绿色包装；绿色物流
Abstract: To draw attention of the world, the development of China in the field of food industry, packaging occupies the important position, but at the same time in the development of easy to ignore the essence of the development, the excessive packaging for food, it is easy to cause light substance and heavy outside. With the worsening of the natural environment in our country, how to realize China's green food packaging industry, promote the circulation and sustainable development of economy, an important issue we face. Therefore, how to realize the generalization and standardization of green packaging in China food industry, become important to promote the development of food industry rapid development opportunities. In the process of the construction of circular economy, product packaging is a necessary link, in production, circulation, consumption and recycling is inseparable from the packaging. Green food companies if they could be realized as early as possible food packaging to the important role of enterprise development, to make scientific decision, which can effectively reduce logistics cost and production cost, to achieve economic, social and environmental benefits.
Key words: the food industry ；green packaging；green logistic
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第一章 绪论 ................................................................................................................................................... 1
1.1研究背景 ........................................................................................................................................... 1 1.2目的与意义 ....................................................................................................................................... 1 1.3研究所达到的未来展望 ................................................................................................................... 2 第二章 中国食品行业包装的现状 ............................................................................................................... 2
2.1中国食品行业包装的发展历程 ....................................................................................................... 2 2.2中国食品行业绿色包装产业的现状 ............................................................................................... 3 2.3 中国食品行业的绿色包装研究 ...................................................................................................... 3 2.4提倡绿色包装的原因 ....................................................................................................................... 4
1. 实施绿色包装是时代的要求符合世界环保潮流 ..................................................................... 4 2. 绿色包装是循环经济的要求 .................................................................................................... 4 3、广阔的绿色市场是推动绿色包装发展的动力 ........................................................................ 5 4、 依靠科学技术推动绿色包装的发展...................................................................................... 5 2.5 中国食品行业包装的问题和解决办法................................................................................... 5 1、包装的重复利用 ....................................................................................................................... 5 2、对人体和动物的无毒无害 ....................................................................................................... 6 3、可以食用的包装材料 ............................................................................................................... 6 4、可降解材料的食品包装 ........................................................................................................... 6 5、尽量简化包装 ........................................................................................................................... 7 6、建立健全绿色包装的评价标准和评价体系 ............................................................................ 7
第三章 国外可以借鉴的食品行业的绿色包装............................................................................................ 7 第四章 绿色包装在物流中的应用（创新、研究包装） ............................................................................ 8
4.1 绿色包装在仓储中的具体运用 ...................................................................................................... 8 4.2 绿色包装在运输当中所带来的效益 .............................................................................................. 8 4.3 绿色包装在其他物流物流活动中所带来的效益 ........................................................................... 9 第五章 绿色包装对食品企业所带来的效益 ............................................................................................... 9
5.1 绿色包装对食品企业带来的经济效益 .......................................................................................... 9 5.2 绿色包装对食品企业带来的社会效益 ........................................................................................ 10 5.2 绿色包装对食品企业带来的环境效益 ........................................................................................ 10 第六章 结论和建议 ..................................................................................................................................... 11 参考文献 ....................................................................................................................................................... 12
第一章 绪论
1.1研究背景
中国的发展令世界瞩目,在中国不断发展的今天,包装行业的快速发展也推动着食品行业的包装的革新。同时,食品包装行业的快速发展，带动了一大批国内食品包装企业从无到有、有小到大的发展历程。现阶段我国包装行业主要用于食品包装、汽车零部件、橡胶制品、建筑板材、工程塑料等行业。包装的形式又分为固体包装和液体包装。像建筑板材在运输过程中为保证质量需要用高真空包装机来进行固体包装。在食品行业中，像食品肉制品、休闲小食品等需要各种小型真空包装机、滚动式真空包装机等，牛奶饮料等食品用的自动灌装杀菌包装机。
我国的经济实现了快速的发展，但是应该看到，在大发展的同时，虽然我们对于食品的需求大大降低了，然而食品行业的多样性的需求不断的增加。原先的食品工业将会得到更大发展，现代社会的发展，使人们更加注重包装，在选择食品的时候多数会看待包装，对于包装的需求更加向高端发展。同时机械对提高食品包装化率十分关键，由于之前包装技术过低，美、日和欧洲的食品包装化率分别为90%、80%和70%，而我国仅为5%，因此，如何提高食品包装的技术，实现包装的可循环、可回收对于食品行业成本的降低起到的作用也是很大的。
1.2目的与意义
在包装污染日趋严重，人类生存环境遭受巨大威胁的情势下，人们追求“绿色”包装的呼声日益高涨，很多生产厂商也都迅速作出策略调整，以“绿色”的面目应对新形势。选择环保材质，制作绿色包装，粘贴绿色标志，力图以全新的“绿色”形象赢得消费者的青睐[1]。
但是应该看到的是，绿色包装不仅仅是一个空空的口头声明，它更需要一个可以得到彻底贯彻的方案，对于绿色包装的提出，增加人们对于绿色包装的认识，并且推动企业对于食品的绿色包装朝向一个良好的发展前景。
中国食品行业的绿色包装立足于实施包装废弃物减量化、无害化、资源化，它已超越国界，成为世界潮流[2]。食品行业推进绿色包装是发展循环经济建设的必要环节，食
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品行业对于国民经济的发展有重要的作用，与人们的生活息息相关，我国循环经济建设过程中必须整合绿色包装的因此，探讨整合食品行业绿色包装的循环经济建设，对于把循环经济理论与其建设现实相结合具有重要的意义。
1.3研究所达到的未来展望
随着人民生活水平的不断提高，对商品包装提出了更高的要求。哪里有商品，哪里就有包装，可以说包装工业对国民经济整体结构的发展起着重要的作用。包装机械产品量大面广，广泛应用于食品、医药、化工等各个行业。仅从食品和其他轻工产品来看，在我国的出口总额中占有1/3以上，均要求提高包装档次，这就为包装的发展带来了很大的推动作用。人民生活水平的不断提高，人们的消费方式已从温饱型向享受型转变，在用户关注食品的同时，主要就是对于包装的选择[3]。
我们在研究的过程中，主要就是注重食品行业的绿色包装对于企业带来的巨大的效益，包括经济效益，社会效益和环境效益。重在使绿色包装在中国的食品行业中得到推广，继而实现其他行业的推广，力在使全社会设立环保理念，在环境污染和环境破坏不断恶化的现代社会，更加需要实现循环经济，可回收的发展，实现中国各个行业包装产业的革新和快速健康发展。
随着社会经济的高速发展以及人类对环保重要性认识的深化, 消费者已从注重选购实惠和健康为主的商品转移到热忠于购买对环境无害的商品, 绿色包装逐渐成为一种时尚。因而, 食品包装也应高度重视环保和生态平衡问题。在市场经济条件下大力发展绿色包装, 是社会经济发展的必然, 也是未来食品包装的趋势。
第二章 中国食品行业包装的现状
2.1中国食品行业包装的发展历程
我国从上世纪八十年代中期开始生产和使用绿色包装材料和制品，其中最典型的是纸浆模塑和蜂窝纸板制品。仅仅用了十余年的时间，除少数偏远山区之外，到处都可以见到绿色包装企业的踪迹。全国对该行业投资已超过100 亿元，直接从业人员超过10 万人。年产纸浆包装数10 万吨，纸类餐具的生产能力可超过50 亿只(件)，设备生产线1000
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余条，行业总产值超过120 亿元人民币[4]。于20 世纪90 年代开始研究绿色包装设计，主要集中在绿色包装设计概念、绿色包装设计原则、绿色包装系统、绿色包装与国际贸易等方面。
绿色包装口号虽然已经提出多年，但真正受到设计界和消费者重视是在近几年，目前绿色包装设计己成为设计界和普通消费者关注的热点。近年来，有关绿色包装的研究成果较多，但仅限于绿色包装理念、绿色包装在我国的发展、绿色包装材料与技术、出口贸易与绿色包装等内容。对于食品行业的绿色包装却都是很少涉及，多数就是纸质包 装，拒绝过度包装等。
2.2中国食品行业绿色包装产业的现状
“绿色包装”是指具有无公害、无污染并可以循环利用或再生利用等特点的包装材料和制品，同时有利于节约资源的适度包装[5]。
包装产业已成为国民经济的重要组成部分，对社会的许多行业都起着强有力的支撑作用。在食品行业中资源消耗大、环境污染比较严重的传统行业，从包装原料的开采、制造到包装废弃物引起的环境污染，已经严重地影响到国家社会经济的可持续发展。因此，食品行业亟待行业升级，将包装纳入循环经济轨道，全面推广绿色包装，进而提升行业的技术水平，已成为公众关注的一个社会焦点。
我国的食品包装产业快速发展，采用环保的包装材料越来越多，市场占有率逐渐上升，技术含量越来越高，部分产品达到了国际先进水平，在国际市场上具有较好的销路。生产绿色食品包装的包装机械也出现了产销两旺的势头。但是与此同时，过度包装、虚假包装等不当包装现象逐渐加剧应引起社会关注，国家有关部门采取一定措施，使食品行业逐渐走上规范化的道路。在包装废弃物的处置方面，少数专业性包装废弃物回收组织成立，并有产业化的趋势。
2.3 中国食品行业的绿色包装研究
包装是包装观念上的变革，但真正为绿色包装提供可能并推动绿色包装发展的，必须是包装技术上的进步。必须大力依靠科技的发展成果，以先进的技术为指导，先进的标准为准绳，并以先进的计算机技术、材料技术和制造技术为手段[6]。缺乏技术支撑的绿色包装只能停留在空洞的概念阶段。目前，我国已开始认识到了绿色包装的重要性，
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许多科研机构加强了对环保产业技术的研究。并有很多科研成果得到了较好的开发。除了依靠本国力量进行科技开发，积极引进国外各种先进技术为我所用，也是促进技术进步的重要方面。
食品行业实现绿色包装已经成为大势所趋，在食品行业的发展中要拒绝过度包装和过度注重
头而对于使得食品包装的回收率不高，在大力提倡低碳经济的今天，对于产
品使用后的回收利用率大大降低，势必不利于发展循环经济。
2.4提倡绿色包装的原因
1. 实施绿色包装是时代的要求符合世界环保潮流
1992 年，联合国环境与发展大会召开，可持续发展的观念被广泛接受，并且体现在会议上签署的《里约宣言》、《21 世纪议程》、《关于森林问题的原则声明》、《联合国气候变化框架公约》和《生物多样性公约》等五个重要文件上，此后，环境保护和可持续发展成为世界各国的共识。绿色包装正是实现了包装产业的可持续发展、包装产业发展同环境保护相协调的最佳途径，因此得到了广泛的支持和响应[7]。
大力提倡食品行业绿色包装，促进循环循环经济的发展，符合我国食品行业的发展现状，有利于规范食品行业的包装规范化、绿色经济的可持续发展有重大的作用。 2. 绿色包装是循环经济的要求
20 世纪90 年代之后，发展知识经济和循环经济成为国际社会的两大重要趋势。循环经济实质上是一种生态经济，它要求把经济活动按照自然生态系统的模式，组织成一个“资源—产品—再生资源”的物质反复循环流动的过程，使得整个系统以及生产和消费过程中基本上不产生或者只产生很少废弃物，从而在根上解决长期以来环境与发展之间的冲突[8]。资源的综合利用，废弃物资源化，减量化和无害化是循环经济的重要原则和标志。绿色包装正是符合循环经济要求的包装产业发展模式，因此得到了发达国家政府的青睐。德国、日本等国甚至以立法的形式来推动绿色包装和循环经济的发展，并收到了良好的效果。发展循环经济对于我国这样的一个人均资源相对不足、资源利用率低的发展中大国来说具有特别的意义。
在我国，以绿色包装为起点，全面向循环经济过渡是十分现实可行的。可以有效的
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降低企业的生产成本，实现有效的合理利用。 3、广阔的绿色市场是推动绿色包装发展的动力
广阔的绿色市场蕴涵着无限商机，巨大的经济利益推动市场竞争向着更环保的方向发展。就包装产品而言，市场竞争不再单纯是产品价格、质量和外观上的竞争，更重要的是否有利于环保。
在提倡绿色经济发展的今天，各个企业都在努力寻求如何在绿色市场中占有一席之地，因此大力推进绿色包装的发展可以寻求同盟，共同发展，共同寻求绿色发展的契机，促进绿色包装的发展。
4、 依靠科学技术推动绿色包装的发展
绿色包装是包装观念上的变革，但真正为绿色包装提供可能并推动绿色包装发展的，必须是包装技术上的进步。
绿色包装设计的原则，一是使整个包装生产过程成为绿色系统，使其各个环节成为无污染环节，以利于最终产品的绿色，它遵循LCA（Life Cycle Analysis），即“生命周期评价”方法，也即“从摇篮到坟墓”的分析技术；二是在生产过程中要节约能源，充分利用再生资源；三是产品的5R1D原则，即Reduce——实行包装减量化，Reuse ——材料再利用，Retu r n——材料可回收，Recyc1e ——材料可循环再生，Refuse——拒绝使用对环境和人体健康造成伤害的材料，Degradab1e——材料可降解[9]。
2.5 中国食品行业包装的问题和解决办法
1、包装的重复利用
可回收利用的包装如啤酒、饮料、酱油、醋等采用的玻璃制品。瑞典等国家实行聚酯PET 饮料瓶和PC奶瓶的重复再用达20 次[10]。荷兰的Wel lman 公司与美国的Johnson 公司对PET 容器的回收率为100%[4]。再生利用包装如聚酯瓶回收后，可用物理方法再生，即直接彻底净化粉碎，经处理后的塑料再直接用于再生包装容器。
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2、对人体和动物的无毒无害
在食品包装材料的选择中，需要选择对于人体的没有危害，或者影响较小不会造成重大伤害的包装材料。 3、可以食用的包装材料
可食性包装是指当包装功能实现后，即将成为“废弃物”时，使它转变为一种食用原料。可食性包装是一种由可以食用的原料加工制成的像纸一样的包装材料，这种可实现包装功能转型的特殊包装即为可食性包装。可食性包装可以分为两大类：一类是把常用食品原料如淀粉、糖糊和一些调味物质一起进行纸化处理，从而制造出像纸那样薄的可以食用的纸型食品包装。另一类是把可以食用的无毒纤维进行改性，然后加入一些食品添加剂，制成一种可以食用的“纸片”，用它来做食品包装。现今，市场上已经出现标有牛肉味、鸡肉味、苹果味等各种味道的“食品纸”包装的食品，很受消费者的喜爱，特别是可食性纸型食品包装在冷饮包装中的运用，起到了冷藏、卫生的作用。目前面市的还有大豆蛋白和淀粉混合的可食性包装膜，它能保持水分，阻隔氧气，保持食品原味和营养价值。 4、可降解材料的食品包装
可降解材料一般指可降解塑料，这种材料废弃后，经过自然光的作用或土壤或水中微生物的作用，在自然环境中分裂降解和还原，最终以无毒形式重新进入生态环境中，回归大自然。在北美，降解塑料以每年1 7%的速度增长，在欧洲则以每年5 9% 的速度增长。据中国塑料协会降解塑料专业委员会统计，2 0 0 2年中国从事降解塑料研发和生产的企事业单位超过100家[11]。例如，湖南工业大学与广东肇庆方兴包装材料公司在中国包装总公司和科技部的支持下，联合研制开发的水溶性薄膜及生产设备已投入生产。上海化工有限公司已经开发出以玉米为原料的双向拉伸聚乳酸膜(BOPLA)，这种薄膜除了可降解外，其光泽度、透明度和热封性非常好，而且折叠稳固，强度大，十分适用于糖果包装。
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5、尽量简化包装
过度包装会造成资源的巨大浪费，造成不必要的环境污染。许多国家对食品包装已经制定了严格的管理和相关法律，如规定包装成本不能超过产品价值的15%～30%，包装物不能超过被包装物体积的1 0 倍。用来搬运食品或饮料的纸盒，经过重新设计，可在四面“开洞”，节省所使用的纸皮。或者改以材质更轻盈的塑料袋，装同等重量的食品或饮料，或者减少用来装肉类的泡沫塑料盘等。
现代社会讲究面子工程，今年来，在食品行业中出现了一些过度包装的现象，在食品行业发展的今天，过度的包装带来资源的巨大浪费，会影响企业的长远发展。 6、建立健全绿色包装的评价标准和评价体系
合理绿色包装评价指标体系的建立，是保证绿色包装标准实施的关键。而合理
的绿色包装评价指标体系应包含环境保护、能源节约及资源节约等指标。其中，环保指标重在考核绿色包装产品在整个生命周期内，从原材料开采到产品加工制造再到商品使用流通最后到废弃物的回收再利用，直至最终处理的生命全过程的每个阶段是否向环境排放有害物质、对环境的影响程度。能源节约指标重在考核包装整个过程中能源消耗状况，包含了制造加工、物流运输、展示销售以及回收再利用等全部环节，其考察重点着眼于能源类型、再生能源的利用比例、能源的利用率以及回收处理耗能等指标是否符合标准。资源节约指标重在考核包装产品使用的材料资源及其他辅助资源，如包装使用的材料需符合低消耗、高功能、可重复再用、可再生或可降解等是否符合标准。
第三章 国外可以借鉴的食品行业的绿色包装
世界发达国家均制定了绿色包装法规，如德国、欧共体均制定了关于包装及包装废弃物的法令，明确提出“制定污染者付费”及“推行包装技术进步”的原则。采取一系列措施控制包装数量，改进包装质量，限制有毒金属及重金属的含量，制定了近年对包装废弃物回收利用的指标，（欧共体是60%的回收率，30%的焚烧率，10%的土埋率），而我国目前尚无完善的绿色包装法规，这种现状在一定程度上制约着我国实施绿色包装的相关规定，在生产上就会忽视绿色包装，而一旦将商品推向国际市场竞争时就会发现自己的产品在包装上处于极为不利的地位[12]。
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第四章 绿色包装在物流中的应用（创新、研究包装）
绿色物流( Env ironm enta l log istics), 是从环境保护的角度对现代物流体系进行研究, 形成一种与环境共生的综合循环物流系统, 改变原来经济发展与物流之间的单向作用关系, 抑制物流对环境造成危害, 采取与环境和谐相处的全新理念, 使物流系统的每一个环节都建立在有利于保护环境的基础上, 并使废旧物资能回流到正常的物流过程中来, 同时又能促进经济和消费的健康发展。它是以降低对环境的污染、减少资源 消耗为目标, 利用先进物流技术, 规划和实施运输、储存、包装、装卸、流通加工等物流活动
4.1 绿色包装在仓储中的具体运用
在对食品进行包装时, 采用何种包装材料(如: 纸张、塑料、玻璃、铁制品)、包装容器( 如: 纸盒、塑料制品、瓦楞纸箱)、包装技术(如: 防潮包装、收缩包装、真空包装等)和包装结构( 管式盒、盘式盒、功能性纸箱等), 都将直接影响到物流系统中的装卸、搬运、存储、配送和运输等基本功能实现的效率和质量, 关系到整个物流服务水平、经济效益和社会效益。
现代物流是将物质的包装、装卸、保管、库存管理、流通加工、运输、配送等诸多活动有机结合, 形成完整的供应链, 为用户提供多功能、一体化的综合性服务。包装作为现代物流中一个重要组成部分,向智能化、标准化、系统化、机械化和自动化、方便化、合理化发展[13]。
4.2 绿色包装在运输当中所带来的效益
我国人口众多, 包装废弃物总量高, 给生态环境造成严重污染。另外我国还是发展中大国, 经济实力不强、人均资源不足, 然而废弃物利用率却很低， 纸的回收率仅为15%。与此同时,我国每年却用大笔外汇进口数十万吨纸浆, 造成资源浪费的同时导致外汇流出。为解决这一问题, 在物流包装中应广泛采用可回收容器。可回收容器一直是物流系统的一部分, 大多数可再利用的包装品为钢或塑料包装等。不过, 有一种趋势是, 对于许多小物品及零件, 例如调料, 也使用可回收保障材料运输于各厂之间以及仓库
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到零售商店之间。
使用环保材料、提高材质利用率、设计折叠式包装以减少空载率、建立包装回用制度。对于易碎的食品可以在进行食品的运输过程中，选择轻质材料，泡沫垫板，减少食品在运输过程中的震荡，保证食品的完整性。
4.3 绿色包装在其他物流物流活动中所带来的效益
在生产和流通过程中, 包装处于生产过程的末尾和物流过程的开头, 既是生产的终点, 又是物流过程的始点。实践研究和证明,包装作为物流起点的意义比作为生产终点的意义要大得多。
第五章 绿色包装对食品企业所带来的效益
企业面临越来越大的外部绿色压力，如社会绿色经济观念越来越深入人心，政府绿色监管力度越来越大，市场对绿色产品需求越来越强烈，行业绿色竞争的态势越来越凸显。企业面对制度与监管等外部压力，往往是采取绿色管理的最初动因。如三鹿事件后，蒙牛、伊利等开始实施绿色管理。
5.1 绿色包装对食品企业带来的经济效益
从20 世纪80 年代来拉德瑞尔女士等一批专家提出推广循环经济“3R”原则（即减量化，reducing ；再利用，reusing ；再循环，recycling），到新循环经济学“5R”理论（ 再思考，rethink ；减量化，reduce ；再利用，reuse ；再循环，recycle ；再修复，repair）[1]，再到拓展为“8R”理论（即“5R”加上再统筹、再创造、再发展，英文为replan as a whole, recreate, redevelop）[14]
通过绿色产品全生命周期管理，实现企业绿色产品与消费者绿色需求的拟合，增强企业产品竞争力，提升销售能力。从采购环节开始，到制造环节、销售环节，再到使用环节，企业通过不断的、积极主动的产品全生命周期绿色管理，充分考虑企业的环境影响和产品的绿色度，实现产品与消费者绿色需求的对接，造就企业的产品竞争优势，并提升企业的销售能力。在生产、销售各环节中最大限度地减少对环境的危害，提供健康、清洁的绿色产品，以提高企业绿色产品的市场占有率，获得更好的经济效益。
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在对食品行业进行生命周期管理时,要从企业自身的实际出发,考虑自身的经济条件和技术条件,从商品的采购开始,就要合理选择产品包装的绿色度,实现生产和销售的衔接,合理规划企业的发展需求。
5.2 绿色包装对食品企业带来的社会效益
长期以来，人们对包装设计的认识和实践是以市场需求和商品促销为基础的，其设计创意的定位重点放在商品和销售两个领域考虑，人们已经认为包装往往比内装的产品更重要，改变包装的设计就意味着改变了商品本身，而在整个设计过程中很少涉及到环境问题。进入20 世纪90 年代以来，环境的挑战使人们在包装设计的过程中作出适当的反应，很多包装企业和设计公司已经开始从设计龙头入手贯彻环保思想。
5.2 绿色包装对食品企业带来的环境效益
大型食品企业由于具备相关资源和能力，更有可能采取主动全面环境行为。企业全面绿色管理可能产生成本增加，但可以通过互补性资产弥补，企业可通过积极主动的绿色技术创新、生产流程创新和实施能力的提升。正是绿色管理取得成本优势的互补性资产。因此，全面绿色管理不仅不会造成企业成本负担，反而会形成良性循环，造就支撑企业长期发展的技术优势和创新能力优势。
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第六章 结论和建议
绿色包装是循环经济建设的必要环节，我国循环经济建设过程中必须整合绿色包装的内涵。
虽然我国包装工业发展很快, 已形成较完备体系, 具备相当规模, 并已进入国际市场, 但与国外相比, 绿色包装上还有很大差距。要保证绿色包装的实现, 则应做到: ①加强教育和宣传, 使人们充分认识到绿色包装可以改善人类的生存环境, 因而要将生产和生态平衡统一起来, 坚持走可持续发展之路。②加强绿色包装材料及其相关技术的研究工作, 使绿色包装的基础更加坚实。③大力引进国外成功的绿色包装技术, 并运用高科技开发具有本国特色的竹包装、马口铁罐包装等绿色包装技术, 实现绿色包装产业化。④ 制定和完善我国的绿色包装法规, 保证绿色包装的健康发展, 促进市场经济进步和社会繁荣。
绿色包装是包装业的一次重大革命。它的兴起适应了人们对生态环境保护的需要, 必将有力推动绿色工程的发展。同时, 发展迅猛的绿色食品, 也只有采用绿色包装才能充分体现其绿色的含义和魅力。因此, 绿色包装在食品中的广泛应用, 可以推动食品工业发展, 促进社会经济进步,也有利于我国国际大都市形象的树立。绿色包装技术将是我们长期的奋斗目标。
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参考文献
[1] 低碳经济下绿色包装设计中的技术解析,杨武生,2011包装世界
[2] 整合绿色包装的循环经济建设, 刘会齐,《生态经济》 2011年 第4期 [3]困惑与超越：走出绿色包装的误区,刘文良,装饰2010年 第3期[4]论简约包装的伦理生态价值, 王友良,《求索》2004年10月
[5]百度百科，http://baike.baidu.com/view/543523.htm?fr=aladdin [6]关于绿色包装的深层次探索，周承君，产经透视
[7] 绿色理念下的食品包装与环境保护，王晶，赵海霞，周泽宇，唐晓纯，《食品科学》
2007年
[8]浅析我国绿色包装的发展问题，田凤权，商业经济第2008 年第6 期 [9]推动绿色包装实现包装业可持续发展，邱秋，绿色世界
[10] 构建绿色物流体系下的绿色包装，尹兴, 孙诚包装工程2006. 08
[11]整合绿色包装的循环经济建设，刘会齐，《生态经济》2011年 第4期 总第237期 [12] 论中国食品包装设计的现状和出路，孙婷，焦华，包装工程2011. 02 [13]绿色包装在物流企业的应用，刘伟，科技经济市场
[14]浅析我国绿色包装的发展问题，田凤权，商业经济，第2008 年第6 期
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