职业技术教育研究・2006年第7期 素质教育 (抚顺市第一中等职业技术专业学校辽宁抚顺 113015) 关键词:《皮肤护理》课能力培养 美容是给人带来美的享受的一门职业,这就要求美容专 《皮肤护理》是美容专业的基础课。美容专业对学生技 业的学生,不仅要有丰富的理论修养、技术水平,还要有一 能、实际操作、应用审美、团队协作等能力的要求非常强, 个正确的审美观。专业课教师在讲授专业课同时,要适时地 这就要求专业教师在授课的同时,及时、正确地对学生进行 对学生进行美育渗透,提高学生审美能力。首先,结合行业 引导,利用多种教学方法,对学生进行综合能力的培养。根 素质要求对学生渗透和谐美,教师在进行《皮肤护理》教学 据中职教育的要求及专业教学目标,教师在《皮肤护理》教 时要让学生树立正确审美观,形成良好审美意识。如在讲到 学中设计培养学生多种能力的教学模式,即在讲授面部按摩 美容师形象一节时,教师要结合要求,给学生讲解美应是和 基本技能、各种类型的皮肤护理、美容师的职业形象等知识 谐的,学生在校期间不化妆、不佩饰,穿着校服,正是体现 时,应采用多种方式对学生进行实际操作能力、应用能力、 了美的和谐这一法则。这样,在正面要求学生同时,从美学 审美能力、团队协作能力的培养,以实现以人为本,培养中 原理阐述这样做产生的美感,号召学生营造清新、质朴、和 职学生多种能力的教学目标。 谐美丽的校园班级环境气氛。其次,结合服务技能操作渗透 一、实际操作能力培养 形式美。以《皮肤护理》教学基本功训练一课为例,通过训 在讲授《皮肤护理》课程时,不能只强调理论,更应注 练学生站姿、坐姿、走姿来培养她们美感。这样学生在课堂 重实际操作能力培养。其中的“面部按摩”一节,要求学生 上,既获得专业知识,也得到美学知识。这种引导与激励相 的实际能力较强,授课中,教师可采用理论讲授一实操示 结合的方式对学生渗透美育,提高了学生的审美能力。 范—学生练习一学生点评一总结提问的传统教学方法,但学 四、团队协作能力的培养 生对知识技能的理解和掌握的程度不理想。针对这一问题, 社会发展要求学生学会与人交往、与人沟通、与人合作 教师可采用摄录教学,用摄相机把学生的操作过程全部录下 的能力。特别是美容等服务行业,对与人交往、沟通、合作 来,再放给学生看,让她们自己先找出不规范的动作,然后 的团队协作能力要求更高。教师在专业课教学同时,要运用 由学生指出这套动作从部分到整体有哪些优缺点,全体讨 竞争与评估相结合的方式,在树立学生竞争意识的同时,培 论,同学们意见一致后,再纠正操作中出现的问题,讲解注 养她们的团队协作能力。如:在学习各类皮肤的护理程序 意事项。这样,学生对自己的动作非常直观,指导前后不同 时,教师可把学生分成几组,让每组学生找皮肤类型、年龄 的操作效果也增加了学生的信心。因此,利用现代化教学手 都不同的模特,来完成分析皮肤类型、指定护理计划、选择 段与传统的教学方法相结合是提高实际操作能力的捷径。 护肤用品等环节,然后进行评估打分,公布成绩。每次总结 二、应用能力的培养 中都从实操组织、小组合作、总体技能水平、用时等方面评 课堂与社会相结合,锻炼学生的应用能力。同一个人的 出获胜组,使学生自觉调整自己行为与团队合拍。一学期下 皮肤在不同季节、不同年龄、不同环境、不同心情反映出的 来每小组谁负责哪项工作已形成默契,学生的团队意识、合 皮肤性质是不一样的。因此,皮肤护理只基于课堂理论教学 作能力也在竞争与协作相结合的同时慢慢形成,也使学生体 和单一对象的程序化训练,会影响到学生实际应用能力的提 会到团队协作在学习中的重要性。 高。教师可充分利用社会大课堂,让学生把书本上学到的理 在《皮肤护理》教学中,由于注重了对学生在实际操作 论知识拿到社会中检验。如在讲授皮肤分类一节时,教师可 能力、应用能力、审美能力、团队协作能力等四个方面培 把学生依据实训内容组,让每组学生课后去寻找相应类型皮 养,使学生提高自身的实际动手操作能力,提高了适应社 肤的实例去观察、询问、分析、判断,回到课堂,以小组为 会,应用自己所学知识的能力;通过对学生美学的教育,使 单位结合学过的理论进行分析、讨论,得出正确结论;有特 学生树立了正确的审美观,提高了审美能力;通过竞争与协 殊性的、有争论的个体,大家讨论,最后达成共识。经过一 作的引导和培养,提高了学生的竞争意识和团结协作的团队 学期的锻炼,学生已达到针对任何年龄段的人,准确熟练地 意识。这些在教学中潜移默化的培养教育对于学生综合能力 判断出皮肤类型,并针对不同类型的皮肤采用不同的护理手 的提高,适应时代发展的要求,在竞争激烈的社会中寻找自 段。教师可带学生到美容院与专业人士沟通交流,通过与顾 己的立足之地,为社会、为国家做出中等职专学生应有的贡 客接触,来锻炼学生应用能力。 献将起到积极的促进作用。 三、审美能力的培养 责任编辑:胡珂
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