水果市场检查报告范文
人们几乎每日都会吃水果， 那么你们认识水果市场吗 ?下边是为大家带来三篇水果市场检查报告范文，供大家参照阅读。
目前我国水果生产体现面积稳中有增、产量稳步提高、特点水果发展加速和增收作用日趋提高的优秀场面， 已成为优势地区经济发展的支柱家产、农民致富的主要门路、劳动力就业的重要渠道。
跟着人们生活水平提高，水果在平时饮食中饰演着更加重要的
角色。最近几年来，水果花费在家庭总支出中所占的比率愈来愈高。 但是， 水果价钱也愈来愈贵， 让许多家庭望 \" 果\" 兴叹。水果价钱上升是因为 一是在农副产品涨价的前提下采摘的， 受其价钱居高不下的影响， 产 生联动效应的水涨船高； 二是苹果和香蕉均为季节性很强的水果， 苹 果采摘上市时间为每年十月份， 香蕉采摘上市时间为每年五月、 十一 月份左右。此刻市场上销售的水果均冷库，冷库花费推高了成本，间 接致使价钱的高升；三是油价、租金、人工成本逐年上升，也是致使 价钱上升的原由之一； 四是商家延后销售牟利， 目前储果保鲜技术运 用广泛，针对苹果市场价钱一直是节前低节后高的特点，
储果待售成
为商家重要的牟利手段， 许多果农在水果收买价较低时， 采纳销售一 部分、储蓄一部分的策略，租借凉风库、气调库储蓄保鲜，以待果价 好转时销售。特别是像山东、陕西等苹果主产区建库风的盛行，抬升 了苹果储蓄量， 致使各个集体的收买商之间互相抬价抢货源。 四是一 些饮料厂家转向用鲜果榨汁， 同销售商抢夺货源， 给产地果农发去商 品紧俏的错误信号。
以鲜果花费为主的苹果、梨、柑橘、桃和油桃等占我国水果产量的绝大部分， 不单其余小品种产量较少， 各样水果的品种构造也比较单调，适合不一样需要的不一样特点品种和不一样上市期的品种相对较少。从整个世界市场来看，固然新鲜水果花费量很大，且在不停增加，但加工水果花费增加速度大大快于新鲜水果花费增加速度。 我国适合加工的水果品种较少， 即便有一些适合加工的品种也因为加工技术落伍，大量量生产的成本和质量问题严重，难以进入国际市场。 () 所以，从品种构造上看， 我国水果的国际竞争力较弱。 不论国际市场还是国内市场，花费者对鲜果的质量要求愈来愈高， 不单要求果实内在质量好、外观漂亮，并且要求果实无污染，这使得优良高档水果不单价钱高、销路好、经济效益高，国际党争力也强。目前我国优果率不到总产量
的 10％，达到出口标准的高档果不足总产量的 5％，而其余水果主要出口国的优果率高达 70%，可供出口的高档果占总产量的 50%左右。
在新的局势下，调整优化水果构造布局，转变发展方式，提高水果家产素质和市场竞争力势在必行。 我国农业部提出水果家产要按科学发展观的要求推动家产健康发展。 全国推动水果家产发展的目标任务是： \" 稳面积、调构造、提质量、保增收。稳面积方面，以优势地区规划为指导， 发展最适合区和适合区水果生产， 果断压缩非适合区面积。到 20** 年，果园总面积稳固在 1.5 亿亩左右。此中，苹果、柑橘、梨分别为： 2800 万亩、 2600 万亩和 1600 万亩。调构造方面，就是优化树种构造、熟期构造和产品构造。鼎力发展特点水果，适合压缩大宗品种，调优早中晚熟品种比率， 逐渐实现果品周年平衡供给；
大宗水果采后商品办理和加工能力分别达到
60％和 20％以上。提质
量方面，就是鼎力推行优秀品种和优良高产高效种植技术以及产后商
品化办理技术，成立健全果质量量全程控制系统， 全面提高果质量量、
安全水平易商品品位，力求优良果率达
60％以上，果品农残合格率
稳固在 97％以上。保增收方面，就是要走集约化发展方式，努力节 本增效，提高单产及附带值。到
20** 年全国水果总产值达到 2700 亿
元，占栽种业产值 10％左右。
为促使全县水果流通工作，解决全县水果销售问题，特别是橙
类水果销售难的问题， 实时掌握外处水果销售市场状况， 通畅我县橙
子销路，学习借鉴外处先进的销售经验及做法，
20**年 4月14日～
19 日，县委、县政府组织流通办人员及县内水果销售大户代表等一行人赴长沙、武汉、郑州、岳阳四城市进行水果销售市场检查和学习。
现将检查、学习活动状况报告以下：
一、检查学习目的
此次检查学习的目的是在我县水果习惯于销售南方城市的基础上，还没有翻开北方城市销售市场， 为此对北方四城市的水果销售市场作一个检查。同时掌握昨年我县水果大蓬车北方行反应状况。目前，我县水
果销售已面对严重局势， 特别是橙子销售， 全县还有 4 万 2 千 多吨未售出，习惯销售的南方城市此刻市场不尽人意， 很有必需拓开
北方市场。基于此，县委、政府果断决议，派出以水果流通办刘崇卿 为组长，以县流通办人员和县内水果销售大户代表等为成员组合成7 人的检查小组，赴长沙、武汉、郑州、岳阳等北方城市检查水果销售
状况，实时掌握外面水果市场行情，针对我县详细状况，提出对我县
水果销售的建议，解决全县水果（特别是橙子）销售困难问题，保证
农业增效、农民增产增收， 推动果农栽种的踊跃性，促使全县经济健
康发展。
二、检查活动的基本状况
此次活动，从 4 月 14 日清晨出发， 4 月 19 日清晨回到恭城，历时 6 天，到了三省（湖南、湖北、河南）四城市（长沙、武汉、郑州、岳阳），行程近万里。对四城市 7 个水果大量发市场的销售行情进行了检查。我们的检查方式主假如经过对当地市场的销售批发门面老板经营状况进行实地查察、咨询；二是与当地销售大户会谈，请他们介绍状况；三是向当地摊位经销商发放我们恭城水果状况宣传资料，并对当地果商宣传我们的优良果品； 四是请当地果商品尝我们恭城的橙子样品果，针对销售大户，我们还赠予橙子给他们做销售样品，在当地进行宣传； 五是请当地市场管理部门人员、 销售果商朝表为我们提建议。
（一） 4 月 14 日下午，我们抵达长沙市，找到当地市工商行政管理局，获得他们的支持， 当天下午看了 4 个暂时摊点。 15 日上午，在市工商局市场分局殷副局长的陪伴下， 对长沙市 2 个最大量发市场——马王堆果品批发市场、 红星果品批发市场进行检查。 马王堆市场位于市中心地段，红星市场位于市南部。我们在马王堆市场走访了
31 个摊点，在红星市场走访了 22 个摊点。这两大市场水果品种众多，
尤以时鲜水果西瓜、芒果、菠萝、枇杷、早李、苹果、梨为多，当地
脐橙量大，胡柚多，还有部分沙田柚、椪柑及冰糖橙、甘蔗等。两个批发市场还没有见新会橙销售摊位。当地脐橙批发价为 0.5 ～0.7 元／斤，胡柚批发价为 0.4 元／斤，而时鲜水果西瓜达 2.0 元／斤。当地果商品尝了我们的新会橙后，一致以为口味、甜度都不错，就是果太小，不是品牌果，没有市场竞争力。
（二） 16 日上午至下午三时对武汉市的二大果品批发市场——
汉口区黄家墩华中果品批发市场、 武昌区沙湖水果批发市场进行检查。
两个市场上的水果品种基本与长沙状况近似， 不一样的是在这两大市场
中潮州柑、胡柚好卖，销售量大。潮州柑价钱达
1.3 元／斤，胡柚价
格达到 0.5 元／斤，市场主导果品还是苹果，西瓜。西瓜的价钱已达 ２。1 元／斤。在沙湖果品市场上有恭城椪柑销售，但品牌注明为永
春芦柑，价钱 1.0 元／斤，市场上也出现了恭城柿饼，价钱
1.3 元／
斤左右，但市道上仍未见新会橙销售。 当地果商品尝了我们的样品果
后，同样以为口胃不错，就是果子没有看相，上不了品位，同时果皮
难剥。建议我们要分级包装，并进行打腊装束，同时他们愿意帮我们
试销果品，余辉老板准备叫他弟弟过恭城购一车
20 吨样果回武汉试
着卖，看能不可以让市民接受，翻开市场。
（三）16 日夜晚抵达郑州。 17 日上午在当地市场管理部门张建东所长陪伴下， 对郑州市华中物流中心水果市场进行了检查。 该市场因为是淡季，水果品种显然不如长沙、 武汉市市场丰富。主要以苹果、胡柚、梨、冰糖柑为主，芒果、菠萝、椰子、西瓜等南方水果占据了半个市场。市道上未见有新会橙销售。 经过向当地最大的销售商师建
华老板认识状况。我们的新会橙品尝不错， 就是果型太小，包装太差，没有市场吸引力。师老板建议在分级包装，用不一样种类的纸箱包装，不可以太大箱，同时要进行打腊包装，提高水果的品位。近期，他准备派人到恭城看果，试装车回去销售。
（四）17 日晚到岳阳市。 18 日上午对岳阳市花果山川果批发市场检查，该市场与长沙马王堆市场果品状况相像， 品种价钱伯仲之间。在这个市场见到了恭城新会橙， 但标名为冰糖橙销售， 是栗木上枧潘平友老板运过去的。卖价为 0.5 ～0.75 元／斤，刚进入市场，销量不是很大。当地的老板还准备到恭城采买水果，想翻开岳阳市场。
从四城市七大水果批发市场检查状况能够看出，我县新会橙水果在北方城市还没有翻开市场。因为市场上脐橙量大，胡柚、冰糖橙水果丰收，且这种外处水果个头大、包装好，易于市民接受，加上时鲜水果（如西瓜、菠萝、香蕉、早李、枇杷等）冲击着橙类市场，我县新会橙失掉了占据市场的先机。 面对此刻市场状况， 一定多方向销售橙子，既要稳固已开发的南方市场，同时也要努力开发北方市场，拉动东、西部市场，形成全面开花的销售场面， 推动全县的水果销售。
三、建议
水果的销售与栽种是是相辅相成的，种得好了才能卖得好，但
重点还在于市场的需求， 有了市场才能带来效益， 才能提高果农栽种
的踊跃性。针对目前我县的水果销售局势，现提出以下几点建议：
（一）转变思想、提高认识，要有销售的紧急感，认识销售局势的严重性。
目前我县另有 4 万 2 千吨橙子未销售，果子保鲜期愈来愈短，
天气一变化，果子质量会受影响，时下新鲜水果冲击市场最大，对我
县新会橙销售也带来了好多不利要素。 所以，我们各级管理部门都应
提高认识，要有销售紧急感， 要正确认识到售不出的水果会给果农带
来巨大的损失，会打击果农的栽种踊跃性，会造成社会的不稳固。因
此必定要在最短时间内集思广益、 想方想法，把我县的水果销售出去。
（二）不要有惜售思想。政府和相关部门要经过多种门路增强宣传，指引果农战胜廉价钱不售的观点，不要死咬定一个价钱不卖，只需有适合的价钱（依据质量订价）即可销售，售出总比不售为好。
同时要清楚此刻市民对橙子的需求是无关紧要， 其实不是独一需要的水果，不销售，橙子就会变为垃圾。
（三）着重包装成效、分级售果。必定要从妆扮上下功夫（以红色包装最漂亮），最好能将果进行仔细优选、分级、冲洗、打腊、精美包装、绿色包装。这样，价位能够上升，也能够促使销售。政府和相关业务部门要实时供给信息， 增强技术指导， 正确指引民众分级包装售果。
（四）经过多种门路吸引老板。必定要鼎力发挥销售协会、销售大户的作用，做到“走出去，请进来”，增强老板间的联系，不要在家等人来买果。
（五）品牌问题。建议政府组织相关部门搞好商标明册、搞水
果打蜡生产，同时组织各位老板去搞水果展销， 以打响恭城水果品牌。没有形成自己独到品牌， 放在同一摊档上， 一般花费者都只会感性地
从价钱、形状上去决定能否购置， 极罕有花费者能够分清果品质量的好坏。传统的新会橙市场不好， 能够打他人的品牌（如冰糖橙）销售。
（六）加大招商引资力度，发展龙头公司。大量的商品果销售
不出时，果品的深加工尤显得重要。经过招商引资，发展龙头公司，实现生产、加工、销售一体化。
（七）增强科技管护力度，提高果质量量，增强市场竞争力，
增强绿色食品花费观点。为促使销售，保证果质量量，必定要在栽种
管护环节上下功夫， 从花期开始就要进行合理的疏花疏果工作， 在使
用农药化肥时应依据标准化、 无公害以及绿色食品要求进行施肥、 用
药，多使用农家肥和有机生态肥，保证果子质量。
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