为何中西方饮食差异如此之大？

’　咿　■　一＿＿　文化蛐…　’　稿嘲　一　厂　ｓｈｏｕｌｄ　ｓｔｒｉｃｔｌｙ　ｆｏｌｌｏｗ　ｔｈｅ　ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ　ｓｔａｎｄａｒｄｓ．Ａｓ　ａ　ｒｅｓＥ　ｃｏｏｋｉｎｇ　ｔｕｒｎｓ　ｔｏ　ｂｅ　ａ　ｍｏｎｏｔｏｎｏｕｓ　ｗｏｒｋ　ｗｈｉｃｈ　ｄｏｅｓ　ｎｏｔ　Ｂｅ　ａｎｙ　ｓｋｉｌｌｓ．Ｔｈｅ　ｍａｉｎ　ｐｕｒｐｏｓｅ　ｏｆ　ｅａｔｉｎｇ　ｆｏｒ　ｗｅｓｔｅｒｎｅｒｓ　ｉｓ　ｔｏ　ａ’　圈。　一盈湎　　《　■　ｓｏｒｂ７　ｎｕｔｉｒｔｉｏｎ，ａｎｄ　ｉｆ　ｔｈｅ　ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｆｏｏｄｓ　ｉｓ　ｅｎｏｕｇｈ，ｔ　…………０　…………‘ｒ……～　｝　井士＾　＾扁　合　舌毛　墨丌　筝兰上　１ｌ　＾垂童　亩　￡粕　。　奠　基　的事情，并且没有任何技术含量。西方人吃饭的主要目的　是为了摄取营养，如果食物中有足够的营养，其它的东西　就不那么重要了。　Ｗｅｓｔｅｒｎｅｒｓ　ｔｈｉｎｋ　ｔｈａｔ　ｆｏｏｄ　ｉｓ　ｕｓｅｄ　ｔｏ　ｓａｔｉｓｆｙ　ｔｈｅｉｒ　ｈｕｎｇｅｒ，ＳＯ　ｔｈｅｙ　ｅａｔ　ａ　ｇｒｅａｔ　ｄｅａｌ　ｏｆ　ｍｅａｔ，　ｎｏ　ｍａｔｔｅｒ　ｃｈｉｃｋｅｎ，ｐｏｒｋ　ｏｒ　ｂｅｅ￣Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ　，ｔｈｅｙ　ｈａｖｅ　ａ　ｓｐｅｃｉａｌ　ｔａｓｔｅ　ｏｆ　ｆｏｏｄｓ　ａｎｄ　ａｌｗａｙｓ　ｓｔｉｃｋ　ｔｏ　ｔｈｅｍ．Ｔｈｅ　ｋｅｙ　ｐｏｉｎｔ　ｏｆ　ｗｅｓｔｅｒｎ　ｆｏｏｄ　ｉｓ　ｐａｒｔｉｃｕｌａｒｌｙ　Ｏｉｌ　ｔｈｅ　ｓｃｅｎｅｒｙ　ａｎｄ　ｔａｂｌｅ　ｓｅｒｖｉｃｅ　ｉｎｓｔｅａｄ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｔａｓｔｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｆｏｏｄｓ　ｔｈｅｍｓｅｌｖｅｓ．Ｔｈｕｓ　ｍａｎｙ　ｇｏｏｄ　ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ　ａｒｅ　ｕｓｕａｌｌｙ　ｂｕｉｌｔ　ａｔ　ｔｈｅ　ｂｅａｕｔｉｆｕｌ　ｍｏｕｎｔａｉｎｔｏｐ．ｐａｒｋ　ｏｒ　ｔｈｅ　ｒｅｖｏｌｖｉｎｇ９　ｄｉｎｉｎｇ—ｒｏｏｍ　ｏｆ　ａ　ｓｋｙｓｃｒａｐｅｒｍ．Ｗｅ　ｓｅｅ　ｔｈａｔ　ｗｅｓｔｅｒｎ　ｐｅｏｐｌｅ　ｈａｖｅ　ｆｏｏｄ　ｊｕｓｔ　ｆｏｒ　ｅｎｊｏｙｍｅｎｔ　ｏｆ　ｈｅ　ａｔｔｍｏｓｐｈｅｒｅ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓｃｅｎｅｒｙ，ｂｕｔ　ｎｏｔ　ｔｈｅ　ｔａｓｔｅ．　西方人认为食物是用来充饥的，所以他们会吃很多的肉类，无论是鸡肉、猪肉还是牛肉。　同时，他们对事物有特别的品味，并且会一直持续下去。西方人将吃饭的重点放在环境和餐　桌服务上，所以上好的餐馆总是建造在美丽的山顶、公园，或者是摩天大楼顶的旋转餐厅。我　们可以看出西方人吃东西主要是为了享受美好的氛围和景色，而不是食物的味道。　Ｈｏｗｅｖｅｒ，ｔｈｅ　ｋｅｙ　ｐｏｉｎｔ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｆｏｏｄ　ｉｓ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｔａｓｔｅ　ａｎｄ　ｐａｒｔｉｃｉｐａｔｉｏｎ．Ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｆ０ｏｄ　ｈａｓ　ａｌｓｏ　ｃｏｎｑｕｅｒｅｄ“ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ　ｗｉｔｈ　ｉｔｓ　ｔａｓｔｅ．Ｔｈｅｒｅ　ｉｓ　ａ　ｆｕｎｎｙ　ｓａｙｉｎｇ　ｉｎ　Ｃｈｉｎａ　一ｉｆ　ｙｏｕ　ｗａｎｔ　ｔｏ　ｃｏｎｑｕｅｒ　ａ　ｍａｎ’ｓ　ｈｅａｒｔ，ｙｏｕ　ｓｈｏｕｌｄ　ｃｏｎｑｕｅｒ　ｈｉｓ　ｓｔｏｍａｃｈ　ｆｉｒｓｔ．Ｉｎ　Ｃｈｉｎａ，ｐｅｏｐｌｅ　ｓｈａｒｅ　ｔｈｅ　ｄｉｓｈ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｐｌａｔｅｓ，ｍｏｒｅｏｖｅｒ，ｔｈｅ　ｈｏｓｔ　ｗｉｌｌ　ａｌｗａｙｓ　ｈｅｌｐ　ｔｏ　ｋｅｅｐ　ｙｏｕｒ　ｂｏｗｌ　ｆｕｌｌ　ｔｏ　ｓｈｏｗ　ｔｈｅｉｒ　ｈｏｓ—　ｐｉｔａｌｉｔｙ佗．ＳＯ　ｍｏｓｔｌｙ　ｔｈｅ　ｆｒｉｅｎｄｓｈｉｐ　ａｍｏｎｇ　ｐｅｏｐｌｅ　ａｒｅ　ｒｅｉｎｆｏｒｃｅｄ　ａｆｔｅｒ　ａ　ｍｅａ１．　可是，中国人吃饭的重点主要是在食物的味道和人们的相聚上。中国菜已经凭着它的味　道征服了世界，在中国有一种幽默的说法——你要是想征服一个男人，首先得征服他的胃。　在中国，人们在同一个盘子里夹菜，主人还会经常往你碗里夹满菜来显示他们的热情好客，　这样一来，人们之间的友谊通常就在吃饭间得到了加深。