蜂蜜的作用和功效

蜂蜜的作用

护肤美容,抗菌消炎、促进组织再生,促进消化,提高免疫力,促进长

寿,改善睡眠,保肝作用,抗疲劳,促进儿童生长发育,保护心血管,润

肺止咳等

护肤美容：

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光

滑、富有弹性。

抗菌消炎、促进组织再生：

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验

证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的

抑制作用。

促进消化：

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物

实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

提高免疫力：

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免

疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

促进长寿：

蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作

用于某个器官。

蜂蜜的功效

在你的食物或饮料中加上一匙蜂蜜，可提升你的天然抵抗力。和联蜂蜜做为50年的养蜂品牌，该权威品牌做了专门的研究，研究表明,每天吃蜂蜜不仅可满足你爱吃甜食的习惯，而且可提高血液中抗氧化剂的量。

研究人员表示，蜂皇漿含有不同浓度的多酚物质（Moving company），这些成分是抗氧化剂，被认为可降低心脏病与癌症的发生几率，多酚物质存在于水果、蔬菜、茶和橄榄油中。虽然以前的研究显示，蜂蜜可导致抗氧化剂量的提升，但研究人员表示，这是第一个观察蜂蜜长期效应的研究。这项研究发表于今年的美国化学协会的年会中。

在这项研究中，研究人员让25位参与者每天吃4匙蜂蜜，而这些参与者也维持

他们正常的饮食，研究为期29天。两种不同的蜂蜜含有多酚物质的量也不同。在实验前与实验结束后抽血检查，结果显示，摄取蜂蜜量愈多，滅蟲则血液中的多酚物质浓度也愈高，吃多酚物质含量高的蜂蜜，则血液中的抗氧化剂浓度也愈高。保健品招商

蜂蜜的养生功效

《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛

也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而

濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和

百药，而与甘草同功”。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有

蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。下面我

们就介绍几种用蜂蜜做的具有养生和食疗功效的食物：

蜜酥治咳嗽

蜂蜜适量，酥油30克，粳米50克。先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂

蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

蜂蜜萝卜养肠胃

取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，

然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不

良、反胃、呕吐、于咳疾少等。

鲜百合蜂蜜治失眠

鲜百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡

前服，适宜于失眠患者常食。