俊2袁严伟才1
安徽合肥230036；安徽合肥230031）（1.安徽农业大学茶与食品科技学院，2.安徽中医药大学科研实验中心，
摘要院基于培育创新型人才的迫切需求袁野互联网+冶正深刻影响着中国教育第四次转型背景下的教育
变革遥为了打破旧课堂生态平衡袁重构野以学习者为中心冶的新范式袁实施野互联网+高等教育冶的内在逻辑需求袁即教学重构袁野雨课堂冶工具应运而生遥野雨课堂冶大数据服务袁科学地整合课前尧课中尧课后每一环节袁简捷尧立体地构建混合式教学及与之相应的野多元化冶评价系统袁使其成为重构高校教学结构的一种可探索的方式遥
关键词院互联网+曰雨课堂曰教学重构中图分类号院G642文献标识码院A文章编号院1672-447X渊2019冤05-0124-006
1提升教学质量袁培养创新型人才
教学工作历来都是高等教育的主旋律，是高等《国家中长期教育改学校各项工作中的头等大事。
革和发展规划纲要（征求意见稿）》（下文简称《纲要》）中，“质量”一词以出现45次之多成为高频词而汇，“提高质量”则为我国教育发展的工作方针。在高等教育部分，《纲要》提出“提高质量是高等教育发
[1]
展的核心任务，是建设高等教育强国的基本要求”。
2野互联网+冶环境下的高等教育转变2.1“互联网+”概念提出
“互联网+”2015年马化腾提交《关于以为驱动，推进
自2012年易观国际董事长于扬的首次提出，到
的议案，我国经济社会创新发展的建议》再到同年3“互联网+”“互月李克强总理首次提出行动计划，使联网+”迅速成为社会各界追捧的热词。2015年7月国务院正式颁布《关于积极推进“互联网+”行动的（下文简称）指导意见》《意见》，标志“互联网+”时代到来[4]。“互联网+”就是“各个传统行业加上互联而是基于信息通信技术平台上，网”，并非简单加和，实现传统行业和互联网的深度结合，从而形成新的商业生态[5]。这一新社会形态将充分发挥互联网在社会资源配置中的优化和集成作用，通过大数据的分析与整合，试图理清供求关系，增强经济发展动范式变革2.2“互联网+高等教育”
从而促进国民经济健康有序发展[6]。力，提升效益，
学习模式和“互联网+”对教育资源、教育机构、
撰文《人民日报》“高等教育：从规模发展转入质量提
[2]升”。因此，提高高等教育质量是我们一线教师工
作的重中之重，并已成为全社会的共识。
我国高等教育法明确规定，高等教育的首要任务是培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才。教育部《关于进一步加强高等学校本科教学工作（教高司函[2005]1号）的若干意见》指出[3]，高校应着眼于国家发展和人的全面发展需要，坚持知识、能重点提升当代大力、素质协调发展，注重能力培养，学生的学习能力、实践能力和创新能力。所以提升特别是对学生的学习、实践和创新三教学工作质量，
项能力方面的提升，是当今培养合格的创新型人才的重大抓手。
教学模式等教育要素都带来深刻影响，并由此带来“互联网+教育”的科学教育理念的改变。通过探索
模式，确保提升教育公共服务水平和教育教学质量，
收稿日期院2019-04-09基金项目：安徽农业大学教学研究重点项目渊201642yj1冤曰安徽中医药大学教学研究项目渊2016xjjy015冤作者简介院许娜渊1980-冤袁安徽蚌埠人袁博士袁安徽农业大学茶与食品科技学院袁讲师曰
储俊渊1979-冤袁安徽安庆人袁博士袁安徽中医药大学科研实验中心袁副教授遥
第5期许娜袁等院野互联网+冶环境下野雨课堂冶重构高校教学的探索[基窑125窑是我们在持续教育领域深度改革必须面对的问题，更是我们广大教育一线工作者急需解决的现实困境[7]。《意见》中提出，“要探索新型教育服务供给方式，鼓励学校与互联网企业合作，加快推动高等教育服务模式变革”。随着“互联网+高等教育”的发展，互联网在未来的教学活动中起着关键环境配置作用，教师在互联网上教学，学生以在线形式学习，师生互动也可以借助于互联网来有效互动，同时结合一定的线下答疑活动可以作为一种有针对性的教学活动补充[8]。在信息化场域下，“互联网+高等教育”展现出不一样的变革力量，它基于互链传递无差异的价值、基于互动创造新生价值、基于互融共享价值[9]；它对高等教育场域内的资源信息、方式方法、价值需求、组织结构、运转模式等机体细胞进行再生组合，推动了高等教育史上的第四次转型[10]。
中国的前三代教育分别以书本、
教材、辅导和案例为核心，如今的第四代教育，才是真正“以学习者为中心”。中国工程院院士李京文表示，中国教育正在迈向4.0时代[11]。第四代的教育，
将是教育资源从封闭到开放；教育机构从单一到多元；学习从被动到自主；教学从灌输到互动。基于数字和网络的价值创造，将产生更多差异性的高等教育形式和内容，实
现人类高等教育的无限需求”
[10]
，最终构筑“互联网+高等教育”的崭新范式（如图1）。在这一新范式的发展中，作，彻1.高等底从教育呈现如下的变革趋向和冲组破织固化有的形态主演权进、为人、地域、物空、
间网的逻辑等界无特限差征，异。
形成协了基于互联网随时随地的实时互动和交流间的2.这从种主双体向性或转向多向主交体互间性，
活动，特这别种是所有。
以主体参性为中与者心的模式3.价值逐渐过渡为多元主体间性。
教育的价值差在互异转向联网的价调值平衡，多元化的当代高等
4.从权力管理迈向规节则下最治理终，从走松向散稳管态理转和谐。规范管理，当代高等教育也由传统的主体、叙事特为
点过渡实现5.任何由为单讯地一的息、沟方、任何课通堂特时间、教点[9]学。
方式拓任何环境展到的“学泛习在，学不仅习”建，立了虚拟与现实之间的无缝链接，而且更强调个性化适应大数6.据由与情境感知[12]。
互教联学网的资源带的动封下闭打走破向国开放家的，区教育资源域限制，将成为
在
全球共享的资源。利用JITT（JustinTimeTeaching）、
MOOC（massiveopenonlinecourses）、原持vate学习Online者学习Course。
）、精品课程、视频公SPOC开（课Small等方式Pri支
图1野互联网+冶推动高等教育范式变革
2.3“网络的互联网飞+速高等发教育教展，引领着学”
的人双们面从逻辑传统的“冷兵
器”时代进入了“信息化”时代，“互联网+”与高校教学的课度融合已迫在眉睫，
而其内涵是两条核心的逻辑主线：一是教学资源碎片化，二是教学重构[13]。资源的碎片化特征是“互联网+”教学最为显著的外在逻辑标识，从这些碎片化的资源和数据之中对所有的资源进行整合，建立了课堂教学的逻辑内核（如图2）。碎片化所涉及的关键要素包括：参与者、内容、平台、工具、环节与评价，互相之间有着紧密的隐含关联。
的教1.学参资源与者和是环境至高都在点，置围于绕整教个学教参学与的者顶进端行，一搭切
建
和配置。教学主体应该是教学的所有参与者而并非只是学生，教师在给予学生充分的话语权的同时，也要注贡献2.者内容重强和创新是化核自者心身。成分，的引导力知识的自主量来生。
源成。是多人人都是途径，人、知平台识的、工具3.、行为都成为平台是基础，了知自主识搭的建生。产随基不断发展，诸多的社会性软件涌入着地。
教Web3.0学之中，技术众的
多的研究者将其作为网络教学的平台打造个性化的
学习空间与社区。
助性4.存工具在，是不辅能助凌，驾自主于教嵌入学之。教上学工具，且工具只的能社作为会化辅程度5.是实其施能是行否融动入，教将学教的学关的键流所在。式中解程从固化的线性模
6.评构，价是方式，而打开了助非力线教性的学的重构。
天窗。
格局，摆脱评价的主观经验因素，实现转以数变一据元为点支状撑的多元化的线性评价，即我们一直推崇的过程
性、科学性评价。
窑126窑黄山学院学报2019年图2
野互联网+课堂教学冶的逻辑内核
重构是“互联网+”课堂教学的新逻辑内核重新定位于课堂教学大数据基础之上，
采用新颖的数据分析技术对教学整个过程进行新的评估和构建。在重新构造的高校教学体系中，
按部就班的旧模式将被彻底颠覆，教学将出现多个进入节点，学习者可以随时跟随，进而迈向智慧教育的进程。他们之间的逻辑关系如图3所示。由图3可看出客观性教育数据为基础保障，参与者的学习分析为利器，教学设计来源于数据，活动安排源自于具体流程，而评价监督贯穿于整个教学始终。
图3野互联网+冶推动教学重构的逻辑关系
3野互联网+冶背景下野雨课堂冶的产生与特性
“雨课堂”是清华大学在线教育办公室与MOOC平台“学堂在线”共同研发，于2016年4月1日正式发布，免费推出的混合式教学工具。项目负责人王帅国老师说“：在线教育的资源不能老在云上，还要春风化雨，要实实在在的落地”。“雨课堂”就像一个工具箱，而工具的使用却并不复杂，它将复杂的信息技术手段融入到老师和学生们最熟悉的PowerPoint和微信，将完整的课堂教学活动前后都可以有效的拓展和延伸，包括课前预习和课后答疑等都可以在同一维度开展，让有效的教学活动下课后不下线。雨课堂操作方便，教师只需要在PowerPoint上安装好雨课堂插件，就可以基于互联网环境下自由整合各类视频，自主创建习题库，随堂考试，完成课前预习提醒和课后重点课件的推送，学生在上课前也只需要微信扫一扫轻松便捷地参与到课堂中来。在课堂教学活动中，正是基于互联网的实时技术整合下实现课堂上的即时答题和答题结果汇总，还有年轻人特别喜欢的弹幕在师生互动上的巧妙应用，这些便利都为课堂教学活动中的有效沟通提供了技术保障。
雨课堂软件的基本特点包括：定制、便捷、立体和易用[14]个学1.生为，学决定生提供了其具随时备随地教学多的学功习能性。
条且是针对每2.是的教私师人定制，形成智慧而不像MOOC那件，
样万人一面。
师提供3.互快速便捷高效的工作课堂环境的得。
力帮手，可以为教
速分析课联堂网效特果点，分析下的大学生数的据全分析，面掌握可以情为况教，便师于快
为后期乐，让4.学对课生学堂生教主而学动言提供改参，与基到于进课互信堂联息当网的。
中，课极堂大学地习提升，
寓教了于学生的兴趣。“互联网+雨课堂”通过整合碎片化资源，科学地贯穿了课堂前、中、后的每一个教学环节，同时实时进行课堂教学的大数据分析、独立的个性化报表、预习任务推送等，最大限度地释放教与学的能量。它基于教育数据，完成了教学改革与重构的内在逻辑诉求。
4野雨课堂冶变革高校教学结构的实例探索
4.1《《食食品品添添加加剂剂》》是课食程教品学科学中存的重要组成在的问题
部分，是
一门介绍用于食品加工中各类添加剂的制备、性质、使用、贮藏等基本知识，及国内外食品添加剂的现状与发展趋势的课程[15]。《食品添加剂》课程以化学、物理学、生物学、食品工艺学、营养学、毒理学为基础，是食品生产中最活跃、最具创造力的因素，是食品工业的灵魂[16]。安徽农业大学茶与食品科技学院有食品质量与安全、
食品科学与工程和食品卫生与150营人。养学笔3者个自食2015品方向年起专业，承，
食担品全类学部3生个每年食品有专约食品添加剂》课程的本科教学工作。在教学过程中业
发现，食品添加剂的多种类、
多学科、多交叉的特点，给教与学都带来了极大的困难，
也必然导致该课程在教学过程中存在一定的问题。食品添加剂课程教学4.1.1
，目前还食知品识没添点有比加零剂碎较理想种，类课繁程的模式。多整体，结构每一大难以把类又握
有很多小
类，每小类下又有许多品种，内容繁多、零散，讲述的内容看似都是拼凑起来的，学生学起来也往往不得要领，一般只能学到一些“零碎”的片断，而不能系统地掌握知识，很难把握课程整体结构，达不到教学要求。同时，
由于教学内容针对性和前瞻性不《第5期许娜袁等院野互联网+冶环境下野雨课堂冶重构高校教学的探索[基窑127窑强，没有精准筛选讲授的核心知识；因此，在保证知识体系完整的前提下，如何合理优化教学内容，提高该门课程老师教学水平，培养学生的学习能力、实践能力、创新能力至关重要[17]。针对这种情况，教学4.1.2
内容的缺讲乏述创新就要重点的理念突和出意、识
层次分明。传统教学主要采用教师讲、学生听的单一、单向的信息传输方式，这种方式学生参与度非常低，非常容易使学生产生心理依赖，忽略了学生主动性的培养。在现代教育技术飞速发展的时代，需要运用多种教学方法，促进教学效果，增大课堂教学信息的流量，拓宽学生的视野，启迪学生的思维。必须要突出以学生为主体和核心的新理念，才有可能提升学生4.1.3
学习兴趣教，学调动内容学需生要主优动化学和习更的新积，
极性和创法造力。
和手段需要改进和多样化
教学方本门课程的授课采用多媒体教学与传统的板书相结合的方式，
但多媒体的引入也仅仅是将原来的板书内容转变为PowerPoint，内容缺乏新意，手段单一，方法死板，作为听众，学生自然不买账，很难集中4.1.4
精力教重听师视讲在理论。课堂轻上视花实大践量，教时间学与实阐述践各脱类节
食品添加
剂的分类、性质、毒理特征、应用性质。但学生没有直观认识，还是不能在生活、工作实践中发现食品添加剂的使用，更不必说掌握其使用原则。所以，导致了两边不讨喜的局面：一方面教师付出了大量的时间和精力进行备课和教案设计；另一方面学生却仍然觉得课程不接地气，枯燥乏味。“师者厌教、学者4.1.5
厌学”科学科学的现合适象理度在本门课程中时有出现。的的评评价系统和价系统和标标准准是亟客需观建评立
估教学
效果的前提。死板的教学评价主要依赖期末的笔试形式，学生的最终期末考试成绩在很大比重上决定了本门课程的学习成绩。因此，
在这样的评价系统和标准刺激下，每到期末学生都会临阵磨枪，突击背书，
虽然能够通过考试甚至考取高分，由于是通过死记硬背而不是理解和思考，导致考过后就忘，根本体现不了对学生掌握知识情况的客观评价。所以，对考核方式和方法的改革势在必行。特别是对于《食品添加剂》这门生产实践性非常强的课程来说，建立科学适度的评价体系是非常迫切且很有必要。
4.2随雨着课高等堂应教育用于《信食息品化添的加迅速剂》发的展教学，
信重构息技术改变了大学生学习方式的同时，
缺少教师指导的碎片化学习效果并不像预期的那么理想，
引发人们逐步回归理性。如何运用丰富的多媒体资源及时地在线交流，基于互联网的社会交流等新颖特点，如何充分体现在线学习的主动参与性，以及如何充分发挥教师或讲者的引导作用、人格魅力、学习和研究方法的渗透，是广大教育工作者共同关注的热点问题。在此背景下，BlendingLearning（混合式学习，或混合式教学）概念应运而生，即将传统学习方式的优点与e-Learning（即数字化或网络化学习）的长处结合起来。既要发挥教师在教学过程中的引导、启发、把控的关键作用，又要充分凸现学生是学习过程主体，发挥学生的主动性、积极性与创造性[18]。
将雨课堂引入食品添加剂的教学活动中，增强学生学习兴趣，调动学习积极性，促进学习能力发展，是符合教育规律、符合高校实际的教学理念的一种提升。这种改变不只是体现在形式的改变，更重要的体现在分析学生对教学内容、实际教学环境的需求数据基础上，充分利用互联网+课堂教学的互补来提升学生的求学质量。雨课堂混合式教学强调的，是在恰当的时间应用合适的学习技术达到最好的学习目标。我们应用雨课堂工具，尝试建立《食品添加剂》混合式教学模式，
其教学重构实施方案如图4。图4
食品添加剂混合式教学实施方案
4.2.1
在雨已课有的堂的教建学经立
验基础上，更新课程体系和内
容，强化综合性、创新性、实践性教学内容。以理论教学为基础，结合案例教学和实践教学，大量收集影片、文字、图片等多媒体影音资料，制作全新、完整4.2.2
的雨课课前堂教学课件。教师提沟前将通
本节课将要讲授的教学内容，相关教学课件、预习要点、语音资料推送给学生，学生用
窑128窑黄山学院学报2019年自己的手机接收，灵活便捷地进行课程预习与反馈，充分利用碎片化时间。相比于MOOC课程按章节的完整体系，雨课堂赋予了教师更多灵活性，可以对不同的教学资源自由组合，让课堂讲解更加高效。如果说MOOC是一本完整的书，那雨课堂就可以4.2.3
让老师课把堂书互一动
页一页撕着发给学生。”课堂互动的主要目的是引导学生积极主动参与教学活动，实现食品添加剂的“双向”教学。教师在课堂讲授过程中，可以进行“题目推送”，让随机小测验变得轻松便捷。在传统教学模式下，测验结果需要课下批改，比较耽误时间，获得学生的反馈也比较慢。而雨课堂可以在小测验之后立刻打分，数据分析还能报告哪个知识点错的比较多，哪个同学错的比较多。知识点错的多，
教师可以在上课现场再讲一遍，哪几个学生错的比较多时也可以得到老师的额外关注。在传统教学模式下，老师一直在唱“独角戏”，同学出现走神也在所难免。而在雨课堂中，有答题的压力刺激，大家为了避免“有些题目不会做”的尴尬，也会花更多注意力在听课上。“不懂”按钮还可以让没听懂的同学立即反馈，教师发现某些授课内容不懂的同学较多，则可以改变教学进程，对学生普遍不懂的问题进行重复的讲解、分析。做到当堂事当堂毕，4.2.4
不把难点遗留，极速提高教学效率和弹弹幕幕互消动息是“的雨发课送堂，课”十分有题有效特调效色节果的课。
功间能。大气氛
清
早和中午的课程大家容易犯困，
而如果课间的时候打开弹幕就会有效缓解这种状况，既可以活跃气氛，学生还可以对课堂内容进行自由的评论和提问。弹幕功能可以开展课堂讨论，
避免了传统举手回答问题的尴尬，激发不爱说话的同学用手机发言，活跃了课堂气氛，促进全班学生主动思考食品添加剂教学内容。“实践性”是食品添加剂的一个重要特征，食品添加剂的实践教学主要通过案例教学，尤其国际、国内最新发生的食品添加剂相关食品安全事件展开。通过文字、视频等形式，借助新闻报道呈现案例，学生通过弹幕互动进行课堂讨论，4.2.5
对问题进行分析，创新性地提出解决问题的方案。
利用课后雨总课结
堂强大的大数据功能，可以轻易解决传统教学模式中教学效果难以科学评价的问题，让教学不再全凭经验。在雨课堂中，学生的所有学习活动都有记录,如课前预习情况、课中答题讨论、
课上小测验、课后复习，并且统计数据实时反馈给教师。这些人为可以提前个性化设置的数据采集节点可以帮助教师获取更多真实有效的教学数据，必将促进传统的“经验驱动”向“数据驱动”教学活动转型。让老师轻松摆脱课堂提问结果难以统计、课后作业批改繁重、
看表情猜学生有没有听懂等一系列难题。教师可以在课前、课中、课后随时得到学生的学习数据，掌握学生的学习情况，对教学活动进行科学的总结，
由学生学习数据获得教学经验，让教学4.2.6
进入“完数善据评时价代考核”，提高教学质量。考核评估的目的在方式
于检验学生的实际学习效果，然而，传统教学模式往往采用期末考试“一考定乾坤”的模式，并不能真实反映学生的学习效果。即使是加入平时成绩、
作业成绩的改革方案，也很难实现对每位同学学习状况的实时把握与合理评价。因此，基于雨课堂所提供的大数据服务，可以建全新的“多元化”考核系统，
如图5。图5基于雨课堂构建野多元化冶评价体系
5%，课具体堂回考核答问题放式占如下：出10%，讨勤论率占占10%5%，，课预堂习小其10%10%大，，数期课据末堂功笔案能，试例成展可绩示以占占轻40%10%易获。，得引课后学入生雨市场学课习堂调、软查掌握件，报所利告测率学用
占
占
占
知识的统计数据，充分调动学生的学习积极性，体现以学生为本的教学理念。“多元化”考核系统，有利于引导学生明确学习目的，端正学习态度，积极主动参与到教学活动中，培养课堂主人翁意识，同时帮助老师掌握每位同学的学习数据，而进一步调整个性化的教学活动，客观公正地对学生的学习进行评价和考核。5结束语
“互联网+”正在对传统的教育体制、教育观念、教学方式、人才培养进行深层次的影响。要真正做
第5期许娜袁等院野互联网+冶环境下野雨课堂冶重构高校教学的探索[基深层认识[J].新闻与写作，2015（5）:5-9.窑129窑到以学生为核心，雨课堂就是此新社会环境下的产以食品添加剂课程物。作者立足于本职教学工作，
“雨课堂”为平台，尝试建立混合式教学模式。通过实践教学、课堂讨的运用，将理论教学、案例教学、论有机整合，构建全方位互动的智慧教室。利用雨课堂的大数据功能，改革适合混合式教学模式的“多元化”评价体系，提升教学的课堂实效性和教学效果，提高教学质量。当然，“互联网+雨课堂”作为其实施效果还需要一段时一种新教学的时代特征，
间的孵化培育。在教学重构的过程中还会有一些未能预料的问题涌现，还会有一些教学难题需要去逐一研究解决。
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责任编辑院胡德明
XuNa1,ChuJun2，YanWeicai1
(1.AnhuiAgriculturalUniversity,Hefei230036,China;2.AnhuiUniversityofChineseMedicine,Hefei230031,China)
Abstract:Thecultivatingofinnovativetalentsisurgentinthat\"Internet+\"isprofoundlyinfluencingthefourthtransformationofeducationinChina.The\"RainClassroom\"isemergedtobreakthecurrente原cologicalbalanceoftheoldclassroom,reconstructsthenewmodelof\"learner-centered\andimplementstheinternallogicaldemandofthebackgroundof\"Internet+highereducation\namely,thereconstructionofteaching.The\"RainClassroom\"iswithbigdataservice,whichintegrateseachlink(before,duringandaf原terclass)inteachingscientifically,constructstheblendedteachingandthecorresponding\"diversified\"e原valuationsystemconciselyandstereoscopically,makingitanexplorablewaytoreconstructtheteachingstructureatcollegesanduniversities.
Keywords:Internet+;RainClassroom;thereconstructionofteaching
ExplorationofReconstructingTeachinginCollegesandUniversitiesby\"RainClassroom\"underthe\"Internet+\"Environment
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