专利名称：一种油溶迷迭香提取物及其制备方法与应用专利类型：发明专利
发明人：谷素静,李宏龙,金子恒,文雁君,李林正申请号：CN201810468956.2申请日：20180516公开号：CN108624404A公开日：20181009
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种油溶迷迭香提取物及其制备方法与应用。本发明将粉状迷迭香提取物和萃取溶剂混合后，进行萃取；固液分离，得到清液；将清液浓缩，得到迷迭香提取物浸膏；将步迷迭香提取物浸膏预热至40～90℃，然后加入油溶乳化剂，40～90℃条件下搅拌乳化，得到油溶迷迭香提取物；本发明制备工艺简单，原理科学可靠，原材料易得，制得的油溶迷迭香提取物呈液态，体系透明，无沉淀，且流动性良好，可完全分散于油相中，长期放置无分层现象，产品稳定性好；可广泛应用于含油以及油水混合使用的多种应用领域。
申请人：河南中大恒源生物科技股份有限公司
地址：462600 河南省漯河市临颍县产业集聚区纬二路北侧经二路东侧
国籍：CN
代理机构：洛阳公信知识产权事务所(普通合伙)
代理人：许菲菲
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