选择良种,培育壮苗 选择耐热性强,对日照反应迟钝、不易抽薹的高产品种,如特耐热二白皮莴苣等。6月下旬在地势高燥、土壤肥沃的地方播种育苗,播前浸种催芽,以利于出苗。方法是将种子用清水浸泡24小时,捞出洗净并用纱布包好置于冰箱中,经过-5℃~-3℃处理24小时,将结成冰块的种子放到室内阴凉处逐渐化开,3~5天后80%种子露白即可播种。也可以将浸湿的种子吊到水井内距水面30厘米左右催芽。种子出芽后掺和少量细沙均匀播种,每平方米播种2~3克。播后浅盖营养细土,畦面平铺遮阳网,补足底水,畦面上方搭小棚覆盖遮阳网。出苗后撤去地表遮阳网,撒干细土稳苗;棚架上遮阳网晴天上午8点盖上、下午5点揭去;阴天不盖,下大雨前及时盖上;幼苗有2片真叶后逐步减少覆盖时间。注意防治地下害虫与蜗牛,苗龄22~25天。
合理密植,遮阳保湿 7月中下旬莴苣苗4~5片真叶展开后,在傍晚或阴天带土移栽,一般行距33厘米、株距30厘米。注意大小苗分级移栽,栽后浇足活棵水,大棚架上覆盖遮阳网,促进缓苗。 施足基肥,及时追肥 莴苣从定植到采收期间如缺肥,植株会生长不良,易发生先期抽薹现象,所以基肥要足。一般每亩施腐熟人畜粪2500~3000公斤或腐熟鸡粪1000公斤、45%复合肥25~30公斤,耕翻整地做畦。醒水活棵后酌施1~2次稀粪肥,促进幼苗生长。莲座期后肉质茎开始膨大时,结合浇水,每亩冲施15~20公斤尿素。 适时化控,防病治虫 莴苣苗有3~4片真叶时,喷施350毫克/
升矮壮素或75毫克/升多效唑,可防苗蹿高;莲座期后,根据长势再喷1~2次150毫克/升多效唑或350毫克/升矮壮素,可抑制过早抽薹,使肉质茎变粗。危害夏莴苣生长的主要病害是霜霉病、病毒病,可选用72%甲霜灵锰锌500倍液加3.95%病毒毖克500倍液防治;发现蚜虫危害,可用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。
适期采收 当莴苣心叶与最高叶片的叶尖持平时,即可采收上市。一般亩产1500~1800公斤,收入3000元左右。
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