种公猪体型外貌评定标准

种公猪体型外貌评定标准 （一）种公猪评定 根据体型外貌和生长性能进行评定，但种公猪群的免疫结果必须合格。 综合评分=0.35×体型外貌评分+0.65×生长性能评分。 符合项目要求的种公猪必须是综合评分90分以上；种公猪必须健康无疫病；具备《种畜禽合格证》和《检疫合格证明》；附有三代系谱且档案齐全完整。 （二）各品种种公猪的评定 大白猪 1、体型、外貌特征 大白猪体型高大，被毛全白，允许眼角、耳根、尾根有少量黑斑，头长脸宽而微凹,耳大而竖立，背部平直而稍呈弓形，体驱长、胸深广，肋骨张，腹充实而紧凑，后驱宽长，四肢结实。 2、体重体尺 达85—105kg体重时:体长80—102cm，胸围88-125 cm。成年公猪体重达300—380kg。 3、生长性能 56-84天体重30kg以上，142-186天体重100kg以上， 30-100kg体重料肉比2.46：1,日增重948-1050g。 4、繁殖性能 同窝产为10头以上，初生个体重为1.35kg-1.7kg。 5、评定标准 表1 大白猪种公猪体型外貌评分标准 分级品种特征与体质头颈腮肩背腰臀部体长四肢生殖器官睾丸生产 模式遗传缺陷评分 优秀符合品种特征，体质结实发育匀称头清秀，腮肉不明显宽平丰满长结实健壮匀称适中符合无≥90 良好符合品种特征，体质较结实发育匀称头清秀，腮肉较明显中等较丰满中/长较结实健壮匀称适中符合无≥75 合格基本符合品种特征，体质较结实发育较匀称头较重，腮肉明显中等 或窄一般中/短一般匀称适中符合无≥60 表2 大白猪种公猪生长性能评分标准 分级同窝仔数/头个体初生重/ kg28日龄个体重/kg30 kg体重日龄评分 优秀≥11≥1.5≥8.5≤70≥90 良好≥10≥1.3≥8≤75≥75 合格≥9≥1.0≥7.5≤80≥60 表3 种猪免疫情况 猪瘟口蹄疫 实验方法判定方法判定结果实验方法判定方法判定结果 正向间接血凝实验≤1:16合格正向间接血凝实验≤1:128合格 长白猪 1、体型、外貌特征 长白猪体形呈流线型，全身被毛白色，允许眼角、耳根、尾根有少量黑斑，两耳稍大而向前倾，嘴筒直长，头肩较轻，胸宽中等，体躯较长，腹线平直，背线平直或略弓，腿臀丰满，眼肌面积大，皮薄骨细，四肢强健结实。 2、体重体尺 达85—105kg体重时：体长82—105cm，胸围86-120 cm。成年公猪体重达300—350kg。 3、生长育肥性能 56-83日龄体重达30kg，142-186日龄体重达100kg。 30-100kg体重料肉比2.45：1,日增重960-1100g。 4、繁殖性能 窝产仔数初产为8-12

头,经产为11头以上，初生个体重为1.35kg-1.7kg。 5、评定标准 表4 长白猪种公猪体型外貌评分标准 分级品种特征与体质头颈腮背宽臀宽体长肢蹄结实度生殖器官睾丸生产 模式遗传缺陷评分 优秀符合品种特征，体质结实发育匀称头清秀，腮肉不明显宽中等长粗壮匀称适中符合无≥90 良好符合品种特征，体质较结实发育匀称头清秀，腮肉较明显较宽宽中/长粗壮匀称适中符合无≥75 合格基本符合品种特征，体质较结实发育较匀称头较重，腮肉明显中等 或窄中等中/短适中匀称适中符合无≥60 表5 长白猪种公猪生长性能评分标准 分级同窝仔数/头个体初生重/ kg28日龄个体重/kg30 kg体重日龄评分 优秀≥11≥1.5≥8.5≤70≥90 良好≥10≥1.3≥8≤75≥75 合格≥9≥1.0≥7.5≤80≥60 表6 种猪免疫情况 猪瘟口蹄疫 实验方法判定方法判定结果实验方法判定方法判定结果 正向间接血凝实验≤1:16合格正向间接血凝实验≤1:128合格

猪的外貌评定技术

1、外貌评定概述

外貌即外形，指体型、体质、被毛、皮肤、肢蹄等肉眼能够观察到的外部特征与特性。猪是一个有机统一体，它的外部与内部、形态和机能有着极其密切关系，从猪的外部特征可透视猪的内部机能。猪的外形不仅反映其外表，而且也反映了猪的体质、机能、生产性能和健康状态。

外貌评定，我国古代称之为“相”。公元前一千多年，先人已能根据猪的外形特征进行选种。相传殷商时代的韦豕是我国最早的相猪专家，他能根据猪在家养条件下发生的变异．从外形特征上选择符合要求的后代供繁殖用。经过历代相传，猪的外形鉴定得以不断丰富。集中反映猪选种技术的是贾思勰所撰的《齐民要术》中的：“母猪取短喙无柔毛者良。喙长则牙多。一厢三牙以上则不烦畜，为难肥故；有柔毛者烟治难净也”。清代《豳风广义》

中的：“母猪惟取身长、皮松、耳大、嘴短、无柔毛者良。”书中认为具有这种外形的种猪早熟易肥。猪选种技术方面的记载，也散见于元朝的《农桑辑要》(1273年)，明朝徐光启撰的《农政全书》(1639年)，清朝张宗绪撰的《三农纪》(176o年)中。关于猪外形鉴定的有：“喙短扁、鼻孔大、耳根急、额平正、腰背长、嫌堂小、尾直垂、四蹄齐、后乳宽、毛稀养。喙长则牙多，不善食。气膛大，食多难饱。生柔毛，久难长。耳根软，不易肥。鼻孔小，翻食。首皱、蹄曲，不易壮。前后不开、后凡相合者，难长。三齿莫为种。黑肤白花、黑毛白胸、凡黑白杂嘴、杂足者，并勿畜。黑皮白毛、乌纹入鼻、通黑通白者可饲”。“作种者生门向上，易孕乳头匀者，产子匀”。许多农谚中也有不少养猪选种经验，如“头大脖子细，一看就生气”是指头大颈细者屠宰率低、产肉少：“丝颈葫芦肚、崽子好又多”强调母猪要选颈细长、肚子大的，其产仔才多、母性才强。我国古代及当今民间流传的猪选种方法或经验是与数量遗传学中性状相关理论相符的。外貌评定在猪育种中仍是一项收稿日期：2003—04-01重要方法。

外貌选种虽方便简单，但需要熟练的技术。根据外貌选种可作为一种辅助的选种方法。而对品种品系的特征和肢蹄的强健性等项目，必须根据外貌加以选择。与骨骼有关的性状有相当高的遗传力，所以身体伸展、肋部扩张、腿部大小、肢蹄强健性等性状可作为重点的表型选择。外貌选种，因为不能对所选性状作出精确量化，且每个鉴定人的鉴定结果都可能存在差异，因而外貌选种有其局限性。

2、猪的体质

猪只在机体与外界环境保持一定协调的情况下， 才能很好的发育和繁殖，才能充分发挥其生产性能。这种协调性的表现就是体质。体质选择是猪外貌评定中的一个重要组成部分。

猪育种时应对各品种或品系制定各自的体质分类标准。最理想的是结实型，过于细致紧凑的个体，偏于单薄和纤弱， 易患肺病及其它疾病。过于细致疏松的偏于软弱，对饲养管理要求较高。过于粗糙紧凑的生产力低，过于粗糙疏松的更不理想。在生产力较低的情况下，猪的身体结构与机能一般比较协调。当今选育成的一些高生产性能猪种，由于育种过程中过度追求低背膘、高瘦肉率，造成猪的后躯异常发达，其体质、体形发生了很大变化。身体结构与机能的协调关系变差，其在自然环境下的生存能力也降低，对饲养管理的要求则变得愈来愈高。重新协调的能力和速度也因个体而异，所以在选种中要注意体质，把协调得好的个体选作种用，这样才能保证生产性能的发挥。

3、猪的外貌

3．1 毛色猪的毛色种类很多，毛色种类主要因黑色素种类和分布情况不同所造成。黑色素有两种，一种是真黑色素，另一种为褐黑色素，它们都是黑色素蛋

白。各种猪都含有黑色素，只是所含黑色素的数量和分布不一，如大约克猪白毛

中就含有黑色素0．07％ ， 大黑猪则含6．13％。猪的毛色遗传主要是由五个位点的基因所控制。