广州近代酒店类建筑研究

２０１５　４　Ｓｏｕｔｈ　Ａ　ｒｃｈｉｔｅｃｔｕ　ｒｅ／南万建筑／Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ　Ｆｏｒｕｍ建筑论坛　广州近代酒店类建筑研究　＊　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｏｆ　Ｍｏｄｅｒｎ　Ｈｏｔｅｌ　Ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ　ｉｎ　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　刘琼琳　程建军　Ｌｉｕ　Ｑｉｏｎｇｌｉｎ　Ｃｈｅｎｇ　Ｊｉａｎｊｕｎ　摘要酒店类建筑是广州近代商贸类建筑的重要组成部分，它源起于外资酒店类建筑，并引发民族资本酒店通过采用　西式建筑风格、建筑科学和建筑管理促进广州传统旅舍类建筑向西方先进酒店类建筑演变。文章通过梳理广州近代酒　店类建筑的发展脉络，总结其特征，为当代酒店类建筑的发展以及广州近代商贸类中的酒店类文物建筑的保护和研究　提供探索。　关键词广州近代酒店；商贸建筑；维多利亚酒店；东亚酒店；爱群大厦　ＡＢＳＴＲＡＣＴ　Ｈｏｔｅｌ　ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ　ａｒｅ　ａｎ　ｉｍｐｏｒｔａｎｔ　ｐａｒｔ　ｏｆ　ｍｏｄｅｒｎ　Ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ　ａｎｄ　Ｔｒａｄｉｎｇ　Ｂｕｉｌｄｉｎｇ　ｉｎ　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，　ｗｈｉｃｈ　ｏｒｉｇｉｎａｔｅｄ　ｉｎ　ｆｏｒｅｉｇｎ　ｈｏｔｅｌ　ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ　ａｎｄ　ｔｒｉｇｇｅｒｅｄ　ｎａｔｉｏｎａｌ　ｃａｐｉｔａｌ　ｈｏｔｅｌ　ｗｈｉｃｈ　ｈａｄ　ｕｓｅｄ　Ｗｅｓｔｅｒｎ　ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ　ｓｔｙｌｅ，ｂｕｉｌｄｉｎｇ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　ｃｏｎｓｔｒｕｃｔｉｏｎ　ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　ｈｏｓｔｅｌ　ｂｕｉｌｄｉｎｇ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｗｅｓｔ　ａｄｖａｎｃｅｄ　ｃｌａｓｓ　ｈｏｔｅｌ　ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ　ｅｖｏｌｕｔｉｏｎ．Ｂｙ　ｃｏｍｂｉｎｇ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｃｏｎｔｅｘｔ　ｏｆ　ｍｏｄｅｒｎ　ｈｏｔｅｌ　ｂｕｉｌｄｉｎｇ　ｉｎ　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，ｓｕｍｍａｒｉｚｅｓ　ｉｔｓ　ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ．ｐｒｏｖｉｄｅ　ｅｘｐｌｏｒｅ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｃｏｎｔｅｍｐｏｒａｒｙ　ｈｏｔｅｌ　ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ　ｉｎ　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，ａｎｄ　ｔｈｅ　ｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｔｕｄｙ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｍｏｄｅｒｎ　Ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ　ａｎｄ　Ｔｒａｄｉｎｇ　ｈｅｒｉｔａｇｅ　ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ．　ＫＥＹ　ＷｏＲＤＳ　Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ　Ｍｏｄｅｒｎ　Ｈｏｔｅｌ；ｃｏｍｍｅｒｃｉａｌ　Ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ；ｔｈｅ　Ｖｉｃｔｏｒｉａ　Ｈｏｔｅｌ　ｉｎ　Ｓｈａｍｅｅｎ；ｔｈｅ　Ｅａｓｔ　Ａｓｉａ　Ｈｏｔｅｌ；ｔｈｅ　Ｏｉ　Ｋｗａｎ　Ｍａｎｓｉｏｎ　・国家自然科学基金项目：岭南地区古建筑营造技术与源流的研究：项目编号：５１２７８１９６；亚热带建筑科学国家重点　实验室课题：岭南传统建筑营建规划设计与营造技术系统研究，项目编号：２０１　２ＺＡ０２。　中图分类号ＴＵ一０９２　１／＿７：ＴＵ一８５　文献标识码Ａ　ＤＯＩ　１０　３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１０００—０２３２．２０１５　０４．１　１５　文章编号１　０００—０２３２（２０　１　５）０４—０　１　１　５—０５　作者简介’博士研究生。电子邮箱：１７８０２０６７７７＠ｑｑ．ＣＯｒｎ；　教授；他。华南理工大学建筑学院、＿亚热带建筑科学国　家重点实验室　酒店类建筑是为公众提供食宿等相关服务的商业性　建筑中的主导商贸类建筑，其发展引领着广州其他商贸　服务设施。　　并一度成为珠三角地区的商贸类建筑的　虽然东西方酒店的出现都可以追溯到几千　类建筑的发展，年前开始出现的“客栈”，但酒店业也仅仅从近代才开　参照典范。这类建筑不仅极大地影响了中国近代传统商　始成为一种产业。　它是伴随着工业革命的进展、在车站　贸类建筑的发展，也影响了中国其他类传统建筑的发展。　和资本经济的推行下快速发展的商贸建筑类型，并和车　站类建筑、一起成为现代城市的象征，正如寺院和教堂　１广州历代旅业类建筑沿革　中国历史上的旅业建筑已有三千余年的发展历史。　“馆”、　“驿”、　“舍”、　“店”，这四大　是十三世纪建筑代表一样。　近代中国各口岸城市也深受　其影响，作为最早开放的城市广州，它的酒店类建筑的　它们被称为演变和发展在一定程度上代表着城市的现代商贸化的进　类中还包含几十种名称或字号。　程，也是世界酒店类建筑的发展在广州的缩影。　驿站在广州的出现可追溯到秦设粤置南海郡（郡治　在今广州）。汉代，广州城内有政府设立的供平民及政　广州近代商贸类建筑中的酒店类商贸建筑是旅业、　交通、商贸等各业共同发展变化下应运而生的产物，其　府公职人员过往食宿的“亭”，也有私人经营的“逆旅”、　建筑形式、功能、设备及运营理念与岭南传统的住宿业　“客舍”等。唐代的广州发展为全国最大的一个外贸港　　类建筑迥异，并在民国１９２７～１９３８年问成为广州商贸类　口。城内设有供官方传递文书和往来宾客居住的驿站，＂５　建筑论坛Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ　Ｆｏｒｕｍ／南方建筑／Ｓｏ　ｑ　城外光塔附近设有给来华的外商提供住宿的“蕃坊”，　同时私人客栈也有了更大的发展。宋代，政府设“来远　驿”接待外国使臣：明代。政府在十八甫设立“怀远驿”　晚清以后，经济全球化的发展带动了全球经济发展　圈１　１６６６年约翰・纽霍夫所绘　以及各国家、地区之间商贸往来，以及轮船、火车等西　耋　磊墓多利亚酒店　方先进交通工具的传人、近代旅游业兴起。加之各种大　图３维多利亚酒店的券拱　图４东亚大酒店　接待“诸蕃贡使”，这种建筑的形制我们可以在约翰・纽　型会展活动和赛事的全球化，促进西式饭店在中国的建　图５东亚大酒店实景　霍夫于１６６８出版的《从荷兰东印度公司派往鞑靼国谒见　立而引领大众消费走向现代化，无论是管理还是环境均　图６爱群大厦西立面　圈７爱群大厦现状　中国皇帝的外交使团》（图１）中关于广州建筑的手稿绘　使人耳目一新的外资旅馆刺激了传统旅馆业的革命性变　画中得一印象。　化。各种类旅馆遍布中国的都市和城镇，著名城市的繁　清康熙二十四年（１６８５年）设粤海关，并仿照“怀　盛就是以出现近代化的旅馆为标志。　远驿”旧制，在原“十三行”附近沙基一带建置商馆，　综合广州近代酒店类建筑的时代背景、建筑风格、　由十三行商兴建和管理。商馆租赁给外商使用，作为外　建筑功能、建筑结构等多方面现象，将清末民初广州近　商营业和居留之所，称为“十三夷馆”。每馆都由几排　代酒店的划分为萌芽期、发展期和高潮期三个发展阶段，　横向１～３层楼房和一条纵穿底层的长廊组成，底层是库　各阶段都有各自的典型特征和代表建筑。　房、华籍雇员办公室、仆役房、厨房、货仓等，二层是账房、　客厅、饭厅和办公室，三层是卧房。这些夷馆具备了交易、　（１）萌芽期　时间以清末鸦片战争至民国前期。伴随着鸦片战争　居住、货物存储、待客等多种功能，并不是仅以单一的　后中国条约口岸城市的开放，商贸频繁的交往活动为商　居住功能为主。这些夷馆建筑影响了清光绪年间的广州　贸居住业领域展现了极大的市场，加之此时正值西方酒　私营客栈的建筑形式，数量日益增多。最终形成为一个　店业发展史的兴盛期，　专业性行业而纳入广州七十二行之中，称为“栈行”。　西式酒店类建筑伴随着西方商　贸方式被引入了中国。在中国最早的出现的是外商投资　以上这些旅店、馆舍等，仅满足简单的居住和餐饮　的西式酒店。　这些酒店建筑多建设在西方租借地或西方　功能和一些附属功能，建筑规模较小，设施简单，服务　势力范围之内。　单一，仍不是近代意义上的西式酒店。近代意义上的西　这时期西式酒店（饭店）以外资投资为主，在建筑　式酒店【也有称饭店、宾馆等，以下以“酒店”作为统　风格、建筑技术、建筑布局等都是照搬西式体系，建筑　一称谓）产生在工业革命之后，具备西式管理经验和经　选址多设在西人区。广州沙面岛是广州的最早的西人租　借地，各种西式活动频繁，因而西式饭店建在沙面岛内。　营理念。建筑特征是规模宏大，设施先进，品种多样。　酒店服务周到。同时，酒店逐渐成为社会活动的重要场所。　这时期的典型代表是维多利亚酒店　。　如上海外滩的浦江饭店（老礼查饭店），是中国第一家　由外资兴建的近代意义的酒店类建筑。引　沙面的第一座酒店建于１８８８年５月，此时称为沙面　酒店（ｔｈｅ　Ｓｈａｍｅｅｎ　Ｈｏｔｅ１），１８９５年关闭；１８９５年更　清末时期的旅舍到近代的酒店类建筑的嬗变是和城　名为维多利亚酒店（Ｔｈｅ　Ｖｉｃｔｏｒｉａ　Ｈｏｔｅｌ　ｓｈａｍｅｅｎ）　，　市交通工具、设施的演化一样，是一个自内而外的自然　并一直营业到新中国成立。它一直都是沙面唯一的西式　演变过程。　酒店。　从保留的明信片（图２）来看，维多利亚酒店位于沙　２广州近代酒店类建筑的发展沿革　基涌边。建筑坐南向北，方形体量，北向是一面８开间　１１６　南方建筑／Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ　Ｆｏｒｕｍ建筑论坛　连续拱券外廊，拱券是完整的半圆形，居中是倒梯形拱　来、大东、兰亭、西濠、亚洲、东亚等店。其中著名的　饰（图３）；建筑两侧隅石壁柱收边；建筑高两层，四坡　是西濠大酒店、东亚大酒店、大东大酒店、亚洲大酒店　屋顶，壁炉之烟囱伸出屋面，屋面四角出四隅女儿墙。　“四大酒店”。市区的酒店业发展进入了兴盛时期。“大　建筑宽阔的北廊为建筑投下了深深的阴影，起伏的屋顶　东东亚又西濠，酒店趋时竞俊髦。建筑谁家夸第一，层　边际线充满了高低错落的烟道，建筑形象生动活泼。这　楼还让大新高。”。　是典型的维多利亚时期新文艺复兴风格的亚洲殖民式建　筑。　（３）兴盛期　爱群大厦于（ｔｈｅ　Ｏｉ　Ｋｗａｎ　Ｍａｎｓｉｏｎ或Ａｉｑｕｎ　这时期的西式酒店建筑都是标准的殖民地式建筑，　Ｈｏｔｅ１）１９３１年开始设计，１９３４年１０月１日破土动工。　它是广州第　这些建筑都是英国照搬１８世纪时期印度殖民地的经验而　大厦名称“爱群”，寓意“爱群诸公”。　空降在广州沙面的建筑行为，因为建筑处于西人租借岛　一幢全钢框架结构的高层建筑，也是近代广州乃至中国　上。而且建筑仅对西人开放，因而对广州本土旅业的影　的高层建筑开篇之作（图６）。它以设备新式、完善、　响较小，但它在广州实地展示了西式的酒店建筑类。　（２）发展期　豪华而著称。建筑高１５层，设五架电梯，设有标准客房　３００间，每间内设有电话和独立卫生问和供暖设备。建筑　１９１４年建立的东亚大酒店，开启了广州最早的近代　首层设有中西餐厅、酒吧间等公共服务设施。建筑的“装　式旅馆。它耸立在广州新兴商贸地区，影响范围更为广泛，　饰艺术派”风格与纽约“装饰艺术派”时代的开始完全　因而真正引起广州本土旅业的极大震动。　同步　。爱群大酒店获得了“南中国之冠”的美誉（图７】，　东亚大酒店座落于长堤（图４），该酒店由旅澳华侨　执旅馆业之牛耳．震动海内外。　马应彪集资于１９１４年兴建，落威后称“先施有限公司环　球货品粤行东亚大酒店”。该建筑坐北朝南，楼高７层，　大厦建筑工程主要由陈荣枝、李炳垣负责设计，英国、　德国等多国专家协助组织施工，黄崇恩负责监理。地基　正面三开问连续券柱（图５），钢筋混凝土结构，折衷主　工程由香港惠保公司承接，历时１０个月完成。　义建筑风格。建筑面积约８０００ｍ　，共１７５问客房，陈设　雅洁。楼顶天台正面，饰三角形山花。　“其结构之高华，　陈设之绮丽，堪称百粤之冠”。　一２０世纪的二三十年代，在全国各地的城市均以拥有　栋现代化的酒店为傲。酒店成为当地商贸繁荣的标志　性建筑已是一种社会风尚。直至１９３８年抗战．战事纷扰，　东亚大酒店（ＥＡＳＴ　ＡＳＩＡ　ＨＯＴＥＬ）是中国旅馆业历史　广州市大量旅店和酒店被迫歇业、倒闭，旅馆业一片萧条。　上具有划时代意义的产物，与广州市传统旅馆形成鲜明　对比。１９２１年（民国１０年）之后。海外华侨回应孙中　３广州近代酒店建筑研究　山“商务兴国”的主张。纷纷回国投资。华资大量涌入　３．１平面布局分析　地产项目的兴旺，兴办了新华、新亚等一些规模较大、　清代以前广州传统旅舍类建筑，多是从岭南本土民　服务功能较齐全的大酒店。至民国２４年广州的旅游业商　居的形式发展而来。而近代酒店的平面布局更多是从建　户已发展到４０１户，包括旅店、客栈、公寓、学旅在内　筑功能的角度出发。同时。伴随近代酒店的规模宏大，　的各类住宿类建筑遍布珠江北岸，而酒店多集中在繁华　客房数量众多，因而对建筑疏散的要求更高．这些使得　　的长堤、西濠口的商贸区，如名利、平安、海珠、广泰　平面布局中的横向和纵向交通路线布局尤为突出（表１）１１７　０建筑论坛ＡｒｃｈｈｅｃｔｕｒａＩ　Ｆｏｒｕｍ　Ｉ南方建筑，Ｓｏｕ廿１　Ａｒｃ１］ｉｔｅｃｃｕ　ｒｅ　２０１５　４　早期维多利亚酒店高两层，原建筑已毁，通过保存下　表１各时期酒店建筑平面一览表　来的酒店图片、同时期的殖民地式建筑平面和１９世纪英　国酒店建筑平面，我们可以推断出建筑平面的北面布局（图　８），而内部，则可参考同时期的英国领事馆建筑平面。　东亚酒店的建筑平面（图９）参照了西式酒店的内廊式平　面构图，结合有规律的天井布局穿插其中，既可以提高　酒店客房数量，也可以保证客房的通风采光的要求。　爱群酒店设置了标准问（图１０），即提供了独立卫　图８　维多利亚酒店　““…Ｌ—ｔ一　一　嘲赫描　≮　。　。。　…　一　一　图号　项目　内容　。　。　强　霸　备注　集中式布局　。　斓　生间的客房，出现了西方革命性的酒店设施设备管井，　和高层疏散系统，包括电梯厅和楼梯，在原有的酒店设　备和设施上更体现了国际的先进性。　建筑功能方面，已从早期维多利亚酒店的住宿、餐饮　会议功能增加了酒吧、美容室、屋顶花园戏台、商务办公、　酒店、中西餐厅、代办旅业等多项功能的集合体，并成为　城市的社交重要场所，引领着城市高档消费的走向。　３．２建筑立面　图９　东亚大酒店　内廊式布局　为了适应广州湿热多雨的气候环境，这些酒店类建　筑都使用了外廊，既作为遮阳、挡雨、纳凉和观赏风景　功能，也丰富了建筑的外部造型。　从维多丽亚酒店的简单的殖民地式连续半圆券柱外　廊，到东亚大酒店的三分之一圆弧柱廊，演变为爱群大　厦现代装饰主义简约风格的水泥柱廊（表２）。建筑立面　风格的变化反映出世界建筑风格趋势。　虽然这些建筑体量的增加，楼层增高。尺度增大，　表２各时期酒店建筑立面一览表　图１０　爱群大厦　二层平面　环形内廊式布局　》　ｊ　上Ｌ』二亡　工　［爱Ｉ器＝＝ｌ　图号　项目　／　６．风格由古典向现代简约转变，但建筑立面的风格仍遵循　西式古典立面的三段式构图原则，体现了当时西式“商　内容　建筑风格　业价值观”古典的时尚和思想观念。随着酒店的规模和　复杂性日益增加，资助了更加新颖的建筑，而这些建筑　运用新的观念，通过空间和形式的效果来影响使用者的　强　蹬　图１１　维多利亚酒店　一Ｊ　鬻　　维多利殖亚民文式艺　复兴　勰暖　，　信仰和情绪，而不仅仅是奢侈豪华。　３．３建筑结构和材料　１９世纪中后期，西方工业革命，大量的新材料和新　结构被运用到广泛的建筑类型中，体现了资本对空间的　控制。同时，这些新材料和新技术也伴随着西方殖民势　力的入侵和晚清洋务运动而引发的技术引进而进入中国，　函藏嗣　衄衄衄　图１２　东亚大酒店　恻鼬　删　折衷主义　圈蠹　躐　！　直接影响了体现西式商贸关系的中国近代的商贸类建筑　（表３）。　蕊豳　犀　１　１９００年酒店客房标准间的出现；１９０４年纽约城市　酒店为每个标准间提供独立的冷暖设备；１９０８年电被运　用到酒店厨房和照明　；１９１３年纽约市伍尔沃斯大厦　建成等等这些世界酒店建筑发展的重大革新都被运用到　广州的近代酒店类建筑中，从表４的列举来看，广州近　图１３　爱群大厦　代酒店建筑结构、材料、设备的发展基本与世界同步。　｛　监　点　龇∞　氍困∞　∞抽　鼬　鳓甜　装饰艺术风格　４结论　ｌ　从集中式、内廊式到环形内廊式等平面布局的改进；　从殖民式、折衷主义到装饰主义风格的演变；从早期砖　２０１５　４　Ｓｏｕｔｈ　Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｌｅ／南方建筑／Ａｒｃｈｉｔｅｃｔｕｒａｌ　Ｆｏｒｕｍ建筑论坛　表３广州近代酒店建筑结构、材料一览表　阶段　１８８８项目　建筑结构　建筑材料　建筑设备　萌芽期　维多利亚酒店　东亚大酒店　爱群大厦　砖木结构　石基座、木屋架、木楼地面、四坡瓦楞　铁皮屋面屋面自然排水　拱券柱廊　、１９１４一发展期　１９３１一高潮期　钢筋、水泥、木结构　花岗岩柱面、进口钢窗；　钢结构　砖电梯　电灯等电器设备、卫生洁具、空调、　消防设备等　钢筋混凝土桩、楼板和楼梯；外墙实心　电梯井、给排水管井、电话、电扇、　；内墙空心砖；透明玻璃；　木结构的低层建筑到新式全钢结构高层建筑；从西方工程师　这些火车站不仅是当地著名的地标性建筑，也是城市铁路与其他交通衔接的中　枢。　主导设计到岭南建筑师主持设计；广州近代酒店类建筑经历　了历史的蜕变。　４）［萸］德里克．艾弗里，著．维多利亚和爱德华时期的建筑［Ｍ］．刘英，译．北京：　中国建筑工业出版社．２００８．　５）刘琼琳．，　州近代商贸建筑研究［Ｄ］．广卅Ｉ：华南理工大学博士论文．２０１，１．　广州近代酒店类建筑研究涉及的问题，远远超出了一种　建筑样式或使用形式本身。自民国以来，酒店类建筑不但改　６）１８６０年英国人亨利・史密斯在上海苏州河北岸、黄埔江边建造的一栋两层楼高　的两式旅店，这是中国第一家新式旅店。见王淑良等，　闲现代旅游史［蜘，南京：　变了通商口岸的城市景观，并以西式生活方式和商贸价值观　；中击着中国的经济、社会、文化和政治生活，因而，这类建　筑促进了城市化和近代化在中国的进程。同时，它又是中西　建筑文化碰撞、结合的产物，在建筑处理上保留着众多融合　之处，对于理解西方文化如何进入广州之过程，无不裨益。　如何将广州近代酒店类建筑的研究置于全球背景中，比　较研究其传播背后的动因，能使我们更全面地认识到现代酒　东南大学出版社，２００５：１４２．　７）此时两方酒店的发展进入世界洒店发展的近代阶段，也就是豪华洒店　时期，见参考文献Ｓｔｅｐｈｅｎ　Ａ．Ｋ１ｉｍｅｎｔ，Ｓｅｒｉｅｓ　Ｆｏｕｎｄｅ　ｒ’ａｎｄ　Ｅｄｉｔｏｔ　．　Ｈｏｓｐｉｔａ】ｉｔｙ　Ｆａｃｉ１ｉｔｉｅｓ．Ｊｏｈｎ　Ｗ　ｌｅｙ＆Ｓｏｎｓ，Ｉｎｃ．ｎｍａｄａ：２００１．Ｐ２—１０．　８）维多利亚滔店：Ｔｈｅ　ＶｉｃｔＯｒｉａ　Ｉ１（）ｔｅｌ　ｓｈａｌｎｅｅｎ。　９）［英］Ｈ．Ｓ．Ｓｍｉ　ｔｈ，Ａ　Ｄｉａｒｙ　ｏｆ　Ｅｖｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｔｈｅ　Ｐｔ’ｏｇｌ’ｅｓｓ　ｏｆ　Ｓｈａｍｅｅｎ　１８５９—１９，＇１８．１９３８．现藏于香港中文大学图书馆。　店类建筑的发展轨迹。察往彰来，索隐探幽，我们相信，广　州近代酒店类建筑的研究还会产生若干重要的成果，继续加　１０）杨秉德．中国近代中明建筑文化交融史［　．武汉：湖北出版社，２００３：　１６８．　深我们对近代商贸类建筑在广州发生、发展的理解。　目　图片来源　１：此阁原名：Ａｎｔｉｑｕｅ　Ｐｒ１　ｉｎＰＡＲＣＩＴＥＣ１　ＬＲＥ—ＣＡＭＯＮ—ＣＩＩＩＮＡ　ｉ　ｅｕｈｏｔ一１６６６，　Ｉ１）先施公司．先施公司二十‘五周年纪念册（Ｔｈｅ　ＳｉｉｌＣｆ２ｌｅ　Ｃｏ．１＿ｔｄ．：ｔｗｅｎｔ　ｙ　ｆｉｆｔｈ　ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ）［＾Ｊ］．香港：先施公司．１９２４　ｌ２）胡子晋．雷梦水：中华竹枝词（四）．北京：北京古籍出版社，１９９７：　２８９７．　参考文献：　Ｉｏｈａｎｎｅｓ　Ｎｉ　ｅｕｈｏｆ（约翰・纽霍夫）．ＧｅｚｍＩｔ　ｓｃｌｍｐ（１（　ｒ　ＮｅｅｒＩａｎｄＩ　ＳＣｈｔ＇Ｏｓｔ　Ｔｎｄｉｓｃｈｅ　Ｃｏｍｐａｇｎｉ　．ａａｎ　ｄｅｎ　ｇｒｏｏｔｅｌ１　ｒａｒｔａ　ｒｉｓｃｈｅｎ　１３）陈卓、ｒ赴香港，联同台Ｌ【．旅港工商界知名人士陈绮云、陈霭堂、黄笏南、　黄耀东等人共同发起．在香港德辅中路兴建ｌ２层的褥港爱群人寿保险公司大　厦。业务发展后，又出资４００万港币在广州长堤新填地兴建楼商１５层的爱群　大酒店，作为爱群人寿保险公司的“信用凭证”　建筑物，也是　座典型的骑楼建筑。　１４）“Ｍ＇ｔ　Ｄｅｃｏ”是装饰艺术主义，在建筑上结合了钢骨与钢筋混凝土萤建技　它是当时华南地区搬高的　ｃｈａｍ，ｄｅｎ　ｔｅｇｅｎｗｏｏｒｄｉｇｅｎ　ｋｅｉ　ｚｅＦ　ｖａｉｌ　Ｃｈｉｎａ（从荷兰东印度公司派往鞑靼　Ｉ　喝　Ｉ川　晕帝的外交使团）．Ａｒｅｓｔｅｒ（Ｊ￣ｌｌｌｌ：Ａｐｕｄ　Ｊ．ＭｅｕＦＳｉｕｍ，１６６８．　阁２：这是来自Ｃａｎａｄｉａｎ　Ｐａｃｉｆｉ　ｃ　Ｃｒｕｉ　ｓｅ的名馅片，维多利亚涌惦，来门　ｌ９２９～１９３３年加象大的爪平洋环游团拍摄的照片。图片来源：中国记忆论坛；　３、ｔ、６：中Ｉ词屺忆沦坛Ｉ］ｔｔｐ：，／ｗｗｗ．ｉｌｌｅｌｉｉＯ［’ｙｏｉ’ｒｈｉ　ｎａ．ｏ／’ｇ：　Ｉ刳５：作者拍摄：　术的发展，让象征着资本主义教堂的摩天大楼成为可能　典型的例子是美陶　纽约曼哈顿的克策斯勒大厦（Ｃｈｒｙｓ１ｅｒ　Ｂｕｉｌｄｉｎｇ）与帝闲大厦（Ｅｍｐｉｌ‘ｅ　Ｓｔａｔｅ　７、ＬＪ、１０、１２、１３：汤陶华，岭南历史建筑测绘圈选集ＥＭ］．Ｊ　卅Ｉ：华南　理Ｉ＿夫学出版社：２００，１．　图８：作者根据现有的…照片绘制．因烈有建筑、　．丽，故无法表达窀内；　Ｉ矧ｌ１：作者根槲＿Ｉ１照片绘制。　注释　Ｂｕｉ［ｄｉｎｇ），其共同的特色是有着丰富的线条装饰与逐层退缩结构的轮廓。　１５）参考文献［１］　参考文献　［１］［美］Ｓｔｅｐｈｅｎ　Ａ．Ｋ１ｉｍｅｎｔ．Ｓｅｒｉｅｓ　Ｆｏｕｎｄｅｒ　ａｎｄ　Ｅｄｉｔｏｌ’．ＨｏｓｐｉｔａｌｉｔＹ　Ｆａｃｉ１ｉｔｉｅｓ［　．Ｊｏｈｎ　Ｗｉｌｅｙ＆Ｓｏｎｓ，Ｉｎｃ．Ｃａｎａｄａ：２００１：２　１０．　［２］［美］Ａ．Ｋ．Ｓａｎｄｏｖａｌ—Ｓｔ￣ａｕｓｚ．１１ｏｔｅｌ　Ａｎ　Ａｍｅ＊’ｉ　ｃａｎ　ｔｌｉ　ｓｔｏｒｙ［Ｍ］．　Ｍｏｎｏｔｙｐｅ　Ｂｕ】ｍｅｒ　ｔｙｐｅ　Ｂｙ　Ｄｕｋｅ＆Ｃｏｍｐａｎｙ，Ｄｅｖｏｎ．Ｐａ．】ｔａｌｙ，２００７．　Ｉｊ｝｝Ｉｆ　就是利Ｊ｝］空间设备、场所和一定消费－陛物质资料，通过接待服务　来满足宾客住宿、饮食、娱乐、购物、消遗等需要而取得经济效益和社会　效益的一个经济实体”。见参考文献：Ｗｅｂｓｔｍ’’ｓ　Ｎｅｗ　Ｉｎｔ　Ｏｌ　ｎａｔｉｏｎａ］　ｌ】ｉ　ｃｔｉｏｎａｉ’ｖ　ｏＩ　ｆｈｅ　Ｅｎｇ１ｉ　ｓｈ　Ｌａｌ￣ｇｕａｇｅ，（　＆Ｃ　ｇｅｒｒｉａｍ　Ｃｏｍｐａｎｙ，Ｉ　ｔＪ　ｎ１ｉ　ｓｈｅｌ、ｓ　Ｓｐｒｉ　ｒｉｇｆ’ｉ［ＪＩｄ　Ｍａｓｓ　Ｕ．Ｓ．Ａ　ｌ９３４：Ｉ２０５　［３］［美］巴里・伯格多尔著．１７５０—１８９０年的欧洲建筑［Ｍ］．阁玉鹏译．北京：　清华大学出版社，２０１２．　［４］邹德侬．中国现代建筑史［Ｍ］．天津：天津科技出版社，２００１．　［５］赖德霖．近代哲匠录一中国近代重要、建筑事务所名录［Ｍ］．北京：中翻　水利水电出版社，２００６．　２）参考史献［２］．　３）特别是火　ｉ站、航站等交通运输枢纽中心。职方圈家的火车站如纽约中央　火１　蚋（Ｇ１、ａｎｄ　ＣｅｎｔｒａＩ　Ｔｅｒｍｉ　ｎａ１，１９１３年）、伦敦圣潘克拉斯【刚　火车站　（Ｓｔ］｝￣ＩＩＩＣｌ、ａｓ　ｒａｉｌｗａｙ　ｓｔａｔｉｏｎ，１８６８年）、吗德里火　站（Ｅｓｔｔｉｃｉ６ｎ　ｄｅ　［６］曾新．明清广。州城及方志城图研究［Ｍ］．广Ｉ、，Ｉｔ：广　彖省出版集冈、广　东人　民出版社，２０ｌ３．　Ｍａｄ¨（１　Ａｔ（）ｃｈＩｌ，１８５１年）、巴黎北站（（；ａｒｅ　ｄｅ　Ｐａｒｉ　ｓ—Ｎｏｌ，ｄ　ｌ８，Ｉ６年）等　ｊ＂９