原来黄豆是这样子的—观察黄豆发芽_二年级日记

一天语文课上，尚老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业:让我们把黄豆泡在装满水的杯子里，连续观察它发生有什么变化。我想：尽管我平时最爱吃黄豆芽了，因为它的味道鲜美，口感好，营养价值也非常高。但是，我却不知道它是怎样制成的!在好奇心的驱动下我跃跃欲试。

心动不如行动，回家后就开始行动了。先拿出一个纸杯子，挑出一些比较饱满的黄豆，实验淮备工作就绪。我把黄豆放入纸杯中，把它们净洗后，控干水，又倒入清水把黄豆泡起来。妈妈告诉我：要几个小时后，黄豆才会有变化。我便密切关注着黄豆的一举一动，不敢有一丝一毫马虎。过了半天时间，有了一点儿细微的变化，一粒粒的颜色变淡了。

一开始，我就小心翼翼地为它们换水，有时还把杯子放在阳光充足的窗台上，就像童话故事中猴子似的，敝不住气儿一个劲反复瞧瞧看看。一会儿搅动搅动杯子里面的水，一会儿又为黄豆小子翻翻身子。每天都重复做着同样的事情。终于有一次我看见它们慢慢长胖了，已经变成了可爱的小胖子，我高兴的告诉妈妈，妈妈也很高兴。

又过了几天，我发现它们又长大了许多，大的是小的两倍至三倍。又有一次我又发现它们把那层鹅黄色的外衣脱掉，白胖的肚子都生出了弯弯的小芽儿!紧接着，我发现黄豆的皮已经快全脱了。我刚想帮它把皮拉下来，可想心急吃不了热豆腐啊。黄豆露出了一层绿油油的、光滑的身体，显得格外活泼有力，我的心里美滋滋的，好像吃了蜂蜜似的。

一个星期过去了，豆瓣已经全开了。我非常地开心啊!因为这是我自己劳动

获得的。下次，我决定把黄豆种到地里，让它们生根发芽，给它们浇水、施肥、拔草、捉虫，让它们开满花结果实，最后，变成人们餐桌上一道道美食。你譬如：豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆面馍，腐竹、黄豆酱、酱豆饼、豆腐乳，喝的豆浆、豆沫、豆腐脑、豆奶粉等食品。原来黄豆是这样子的，还有这么多的功用，真是挺有感悟的!