课程名称：动物生物化学 试卷类型： A卷 2007-2008学年度第一学期 考试方式： 闭卷 系别： 班级： 学号： 姓名：
-------------------------------------------------------------------
注意事项：1、答案一律做在答题卷上。 2、请写上系、班级、学号和姓名 题号 得分 一 二 三 四 总分 一 名词解释：（15分） 1．酶
2．蛋白质变性
3．生物氧化
4．中心法则
5．必需氨基酸
1
二、填空：（58分）
1．真核细胞的呼吸链主要存在于 ，而原核细胞的呼吸链存在于 。
2．在常见的20种氨基酸中，结构最简单的氨基酸是 。 3. 变性蛋白质的主要特征是 ，其次是 性质改变和 降低。
4．典型的呼吸链包括 ， 两种，这是根据代谢物产物脱下氢的 不同而区别的。
5．新陈代谢是指 ，其基本过程包括 、 、 ，其中 是生物化学主要研究对象。
6．三羧酸每循环一次，消耗一个 ，通过两次 产生2CO2，通过四次 ，产生3分子的 和1分子的 。 7．tRNA的二级结构呈_______________形，其三级结构的形状象____________________。
8．脂肪酸合成包括两种方式:_____________________和____________________。
9．奇数碳脂肪酸通过β-氧化产生_______________和_______________。
2
10．直链淀粉与碘反应呈____________色，支链淀粉与碘反应呈______________色。
11．三羧酸循环中大多数反应都是可逆的，但有两步反应不可逆，即________________和__________________。 三、问答题（27分）
1．什么是生物氧化？生物氧化有哪几种方式？有什么特点？
3
10分）（ 2．什么叫酮体，为什么正常代谢时产生的酮体量很少？在什么情况下血中酮体含量增高，而尿中也能出现酮体？（7分）
3．磷酸戊糖途径有何生理意义？（10分）
4
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容