各类表格

申 购 单

第 一 联 ：

年 月 日 物品名称 申购数量 申购部门 使用说明 备 注 审核： 申购人： 部门负责人： 签字：

财务 ︵ 白︶ 第二联 ：部门 ︵ 黄︶ 第三联 ：存根 ︵ 粉 ︶

布 草 收 发 单

送洗部门 送洗人 物品名称 规格 送洗时间 收衣人 单位 数量（小写） 备注 报废布草 领取人： 发放人： 年 月 日 第一联：洗衣房（白）第二联：送洗部门（粉）

台号/厢号 凉 菜 中 餐 店 菜 单

人 数 数 量 金 额 备 注 第一 联 ： 财务 （ 白 ） 第 二 联： 总 办 （黄 ） 第 三 联 ：餐 厅 （ 粉 ） 月 日 菜品名称 热菜 手牌号： 宾客签字：

员工： 工号： 年

吧 台 日 报 表

部门： 班次： 年 月 日 物品名称 数量 单位 本日入库 本日出库 剩余库存 备 注

中 餐 厨 房 日 盘 点 表

原料名称 半成品原料 数量 单位 原料名称 半成品原料 数量 单位 上钟登记表

日 期 技师号 客牌号 服务项目 下钟时间 上钟时间 备 注 自 助 餐 日 报 表（ ）

年 月 日 内/外 金 额 台号 手牌号 酒水合计 人数 万 千 百 十 元 角 分 合计人数 总额 咨客： 收银员 部门负责人：

第一联：财务（白）第二联：总办（黄）第三联：餐厅（粉） 消 费 单

第一联：财务（白）第二联：部门（黄）第三 联：存根 年 月 日 房号/台号 （手牌号） 消费项目 总计： 数量 单价 合计 备注： 宾客签字： 员工：

工号： 转 转账手牌 （台号） 账 单

第 转入手牌 一 （台号） 联 万 千 百 拾 元 角 分 ： 财 转账金额 务 ￥： 元 （ 白转账时间 ） 第备 注 二 联： 存 宾客签字 根 （ 粉经办人（领班以上）： ） 年 月 日

收 银 员 交 款 单

No 部门： 班次： 年 月 日 现 会 批准人 金 员 免单 卡 金 额 信 其 单 位 用 他 签单 卡 金 额 应收 实收 长 短 总 金额 金额 款 款 额 交款人： 监交人： 收款人：

第二联：部门（粉）

第 一 联 ： 财务 （ 白 ） 收 款 凭 证 No

年 月 日 备注： 今收到 项目： 收款人（盖章）： 人民币大写： 万 千 百 拾 元 角 分 ￥：

第二联：宾客（黄） 第三联：收银（粉） 第 一 联 ：财 务 （ 白 ）

出 库 单

No

部门： 年 月 日 金 额 品 名 规 格 单位 数量 单 价 十 万 千 百 十 元 角 分 备 注 一 联 ： 财 务 （ 白 ） 合 计 主管： 库管： 领用人：

备注：入库单格式同上。右侧为：一联：财务（白） 二联：库房（黄） 三联：采购（粉） 下方为：采购人： 库管： 送货人：

三联：库房（粉） 二联：部门（黄）

洗 衣 单

年 月 日 手牌号： 送洗时间： 取衣时间： 名称 数量 水洗 干洗 金额 备注 合计： 备注： 1、 普通洗4小时，加急2小时，加急费加收30%。 2、 如果在洗衣过程中因操作不当，将客衣物洗坏，应按照洗衣价格的十倍进行赔偿。 宾客签字： 员工： 工号：

第一联：洗衣房（白） 第二联：部门（粉）

送洗房号 客 衣 验 收 单

送洗人 受衣人取衣 时间 /手牌号 衣物名称 数量 签 字 签 字 时间 取衣人 发衣人 备 注 声明：对有损坏的相关物品须进行赔偿。

第一联：洗衣房（白） 第二联：送洗部门（粉）

奖 罚 单

年 月 日 姓名 部门 性别 职务 奖 罚 说 明 口头警告 书面警告 部门负责人： 处 罚 最后警告 除 名 综 合 办： 形 式 其他 处罚金额： 元 总经理：

第一联：综合办（白）第二联：财务（粉） 入 住 宾 客 登 记 单

No 房号： 宾 客 姓 名 性别 出生日期 第一籍 贯 省 市 县（区） 有 效 证 件 证件号码 工 作 单 位 接待单位 有无贵重物品 特别要求 入 住 时 间 预离时间 预 住 天 数 房 价 元/天 预 交 押 金 结账方式 宾 客 签 字 接 待 员 备 注

联：总台（白） 第二联：客房（黄） 第三联：财务（粉） 房 态 交 接 表

楼层： 交班人： 接班人： 交班时间： 年 月 日 房号 开房时间 预离房 时 间 人数 开房手牌号 物品器具 备注（预订、叫醒、维修） 房号 开房时间 预离房时间 人数 开房手牌号 物品器具 备注（预订、叫醒、维修）