课题名称： 教师姓名 所教年级 设计日期 课题组其他成员 一、课题背景、意义及介绍 1、背景说明： 四年级 小学生早餐情况调查 所在学校 学科 指导教师 四（一）班全体学生 综合实践活动 “一年之际在于春，一天之计在于晨”。如果能够以充沛的精力、愉快的心情作为每一天的开始，因此早晨时重要的，早餐更重要。正所谓“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”。现在有越来越多的人认识到早餐的重要性。特别是对于学生来说，他们的学习任务繁重、压力大，身体能量消耗多，如早餐搭配的不好，不仅影响到他们的学习，还会影响他们一生的健康。 2、课题的意义（为什么要进行本课题的研究）： 通过对小学生早餐情况的了解与探究，不断强化学生对早餐认识的重要性，提高学生发现问题、研究问题、解决问题的综合能力，懂得科学早餐的重要意义和不合理早餐对人体的危害。 3、课题介绍
《小学生早餐情况调查》课题的确定，是因为活动的内容就发生在学生的身边，学生开展起来比较方便，也会因此而感兴趣。在活动中学生学会与人合作，在交流中获得成功体验。懂得科学早餐的重要意义，提高学生爱护身体健康的意识。 二、教学目的和方法 教学目的 1.知识与技能 基本知识 （1）学会调查的方法，知道怎样选择调查对象、时间和地点。 （2）学会怎样做好调查活动前的准备。 （3）学会整理调查资料并进行分析统计。 基本技能 （1）自主、探究、合作的能力 （2） 收集、整理和加工信息的能力 2.过程与方法 (通过调查，发展小学生研究问题和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观 （1）培养学生的探究精神、团结合作的精神，让学生体验到与他人交流、分享成果的快乐； （2）培养学生遇到挫折困难坚持克服的勇气和毅力。 教学方法 四年级的学生以具备搭配的方法，能对生活中的荤素进行有序的搭配，但他们对营养的知识和有关科学饮食的了解还不够透彻。因此，在开展活动以前，要教会他们去图书馆查资料或者上网收集早餐营养资料。 四、教学内容 小学生早餐情况调查的活动在于让学生明白早餐对于健康的重要性。通过小组之间的合作去收集资料，实地调查采访、采访问卷、网络查找、整理资料等活动较全面较了解有关早餐营养的知识，掌握一些健康膳食的知识。 五、成果及其表现形式（研究的最终成果以什么样的形式展现出来，是论文、实验报告、实物、网站、多媒体还是其他形式） 通过本课题的研究，最终以小论文、书面报告、幻灯片的形式展示出来。 六、资源准备 通过多种途径收集小学生早餐现状的资料；搜集相关的科学饮食书籍、网上查找相关的营养资料。
七、教学步骤 1、谈话导入：你吃早餐了吗?导入课题。 2、课件展示并分发小学生早餐情况调查表，调查孩子们吃早餐的情况。 3、统计小学生早餐情况调查表，完成小学生早餐调查报告。 4、让孩子了解不吃早餐的危害和吃早餐的重要性。 5、交流，总结心得、收获，设计自己的早餐。
附表1 学生自评表 班级 姓名 小组成员 评价项目 评价内容 优 情感态度 积极参与小组活动 主动提出设想、建议 评价等级 良 一般 需努力 合作交流 主动和同学配合、乐于帮助 同学 认真倾听同学的观点和意见 学习技能 会用多种方法搜集、处理信 息 实践方法、方式多样
实践活动 积极动脑、动口、动手参与 会与他人交往 成果展示 成果有新意 综合评价
附表2 小组互评表 小组名称
互评内容
小组成员之间合作是否愉快？ 小组成员在活动中遇到哪些困难或问
题?
小组成员是怎样合作克服困难的? 你们认为下次活动还应从哪些方面加以
改进?
小组成员
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