春节到了，我又长大了一岁。爸爸说要教我包饺子，这次是我第一次包饺子，这事太让人冲动了。
“我们开始包饺子啦！〞爸爸喊我。我跑到厨房只见爸爸先拿出饺子皮放在手上，然后拿起筷子夹了一块小肉，放进了饺子皮里。接着，爸爸用一根手指头沾了点水，把手指头上的水涂在了饺子皮的最外圈。最后，爸爸用手把饺子皮饺子给封好了。我看着爸爸包的饺子可真像一个大元宝呀！
于是，我也学着爸爸一样的方法包饺子。可是，我包出来的饺子，要不就是右边的肉出来。要不就是左边的肉出来。我看见爸爸又包出了许多个大元宝饺子。“不包了，怎么都包不好。〞我气呼呼的走向沙发。爸爸看见了，耐心的跟我说：“不要灰心，要屡次尝试，没有人，第一次就是成功的。〞我听了爸爸这些话，回到厨房继续包饺子，经过我屡次尝试，终于也包出了像爸爸一样的大元宝饺子。这次包饺子让我明白了做事要坚持不懈，也感受到了与家人在一起的快乐。 今天，我和妈妈从外面回来的时候，看见爷爷奶奶正在包饺子。 奶奶擀着饺子皮儿，爷爷包着饺子，妈妈洗完手也来帮助包饺子。我和哥哥坐在一旁看着他们包。
过了一会儿，爷爷看见我和哥哥看的很认真很仔细，就让我们来包饺子。谁知道哥哥第一次包饺子就包的这么快，我才包了十几个饺子，他就已经包了三十几个了。
我是这样包的：先拿一个饺子皮儿，然后再用筷子夹起一些饺子馅儿，放在饺子皮儿上，再用手捏着一边的饺子皮儿，向另一边的饺子皮儿捏在一起，最后再用两只手挤一下就包好了一个饺子。 过了一会儿，爷爷看包的差不多了，就去煮饺子，我们坐在椅子上等着爷爷煮饺子。
过了一会儿，爷爷说饺子煮好了，我们就去洗手，然后围着桌子吃起了饺子。
饺子真香啊！我吃的津津有味，开心极了！
今天是冬至，妈妈已经在厨房忙活起来，说是要给全家饱一顿饺子吃，我自告奋勇参加妈妈的包饺子队伍，妈妈欣然同意了。我也开心地不亦乐乎。
第一步是准备饺子皮。妈妈帮我在面盆中倒入几勺生粉，然后参加适量的水，便让我和面。我上下翻打着面团，将面团拍、压、打、摁着。过了一会儿，一团结实又均匀的面团子便被我和好了。接着是擀面皮。从大面团子上揪下一块面，在面板上揉成小团子，再揉成条形面团子，尽量长一些。之后，用刀把长形面团子切成一节节的小面疙瘩。随后，把每个小面疙瘩用擀面杖擀成厚度均匀的面片，饺子皮大功告成。
接着是拌饺子馅儿。把绞好的猪肉馅儿放进大盆中，然后放进去切好的芹菜丁儿、十三香、香油、盐、少许酱油，用力延一个方向搅拌。不一会儿，飘香的饺子馅儿大功告成，香味扑鼻而来。 最后是包饺子的过程。拿出之前擀好的饺子皮，平摊在手掌心，
用勺子挖出一小块饺子馅儿，放在饺子皮的正中央，然后双手把饺子皮合上，对整齐后，沿着边儿把饺子皮的边缘捏紧。最后，再用一只手把饺子从腰部拗一下，这样，饺子便可以站在席子上了。 第一次包饺子，让我学到很多，真开心！
成功可以给人带来喜悦、快乐，增长我们的自信心和自豪感。我近期的成功经历是学会了包饺子。
一天中午，我放学回家，正赶上妈妈包饺子。只见妈妈包的饺子活像一排排小元宝，可愛极了。我也壮着胆子试了试，先取了面团，在面板上按一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成饺子片。然后，我把饺子皮放在左手上，用右手放一点馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏一下，像新月一样的小饺子就包成了。我不停地包着，一个比一个漂亮，花边整齐、亭亭玉立……好似在和我微笑着打招呼呢！我心中那个快乐劲儿就不用提了，妈妈也表扬我学得快，包得好。 饺子下锅了，盖帘上的饺子像一群大白鹅扑腾腾跳入水中，在勺子的推动下翻转着优美的身子，展示着它们高超的游泳技术。我站在锅边，看着妈妈煮饺子。不一会儿，一阵阵香味扑入我的鼻中。好不容易等饺子煮熟了，我急忙尝了一个饺子：“啊！好烫！真好吃，真香啊！〞
我尝到了成功的滋味，也体会到了成功的喜悦，因为这是我付出劳动而得到的，所以，更值得记忆在脑海中。 以前，我只会看奶奶包饺子，吃现成的饺子。
一个双休日的上午，我偶然看见奶奶在厨房里包饺子。于是，我
迫不及待地跑过去缠着奶奶教我包饺子，奶奶辈我弄得不耐烦了，就容许了，但对我说：“那你先要看着我做。〞我停了，毫不犹豫地容许了。
奶奶拿起面皮，放在左手上，然后右手拿勺子，舀了一大勺的馅放在面皮上，最后将面皮对折，捏出花纹。我一看，活像一个小元宝啊！
轮到我包了，因为我怕包不好，所以先把面摁扁，再用擀面杖滚一下。然后，我舀了一勺馅放在面皮上，从头到尾捏在一起，哈哈，我的第一个饺子就诞生了！
可跟奶奶包的饺子比，那真丑多了，像挨了几天饿的“小老鼠〞。不行，再来一个，这回我多加了一点馅，饺子可终于饱满了许多。我一个接着一个包，终于能包出花边整齐，亭亭玉立的饺子了。奶奶表扬我学得快，包得好呢！
饺子下锅煮好了，碟子里的.饺子像一群白天鹅，我急不可耐地尝了一个，嗬，真是太好吃了。吃着自己包的饺子，我明白了：自己包出的饺子比别人包的饺子更有滋味。因为只有通过自己的劳动才能尝到幸福的果实。
今天中午我们要吃饺子，我自告奋勇的要给妈妈当小帮手。 爸爸买来了肉馅，韭菜和饺子皮，我和妈妈负责把它择洗干净，妈妈把韭菜切成了小段，然后和肉馅混在一起放入盐、鸡精、鸡蛋、香油，不一会儿香喷喷的饺子馅就调好了。
开始包了，我先往饺子皮里填馅，然后把饺子皮对折，用手把它
牢牢的捏住。妈妈一再叮嘱我把皮捏紧，说是捏不紧到时候我们要喝饺子粥了。我和妈妈包的很快，妈妈说我包的五花八门，有包子形状的，有元宝形状的，有奇形怪状的。饺子包好了，爸爸也烧好了开水，我和弟弟都有点等不及了。等爸爸把饺子端上来的时候，我和弟弟狼吞虎咽的吃了起来。
吃着自己包的饺子我心里快乐极了，爸爸也一直夸我包的好，是他们俩的得力小帮手！
夏天，一个下大雨的晚上，妈妈对我说：\"我们今天吃饺子吧！〞 妈妈准备了一个大锅，里面放满了饺子馅儿，旁边放着皮儿，就开工了。
只见妈妈那熟练的动作，不一小会就包了许多饺子。
我看的心动了，想：“哼！不就是包饺子而已，往常就该到我上场了。我对妈妈说：“我往常让你瞧瞧大神级的人是怎样包饺子的，就让我来给你露一手！〞我自豪的说。
妈妈先是一惊，然后又笑呵呵的对我说：“行啊！我看你能把饺子包成个什么样子，你先包一个饺子给我看一下，你到底是不是在吹嘘皮，可别把牛皮给吹破了。〞
“谁吹嘘皮了，我看你就是嫉妒我包的饺子比你的好，就成心来拆我的台对吧！〞我生气的对妈妈说。
我立刻包了一个饺子，固然说不上丑，但是由于我包的太快了，没有留意大小，包了一个与小本子一样大小的饺子。
妈妈笑得合不拢嘴：“你包的饺子能够当枕头用，估量你晚上梦游
饿了，就会把它给吃了！〞
我立刻又包了几个，结果个个都咧开了大嘴巴，似乎在讪笑我：“你真笨，连个饺子也包不好！〞
于是我不得已放下面子去求妈妈教我如何包饺子，在妈妈的辅佐下，我终于学会了包饺子。也封住了讪笑我的“大嘴巴。〞 我今天真快乐。
星期天晚上，妈妈对我说：“今天吃饺子！〞我听了，快乐得跳了起来，跟着妈妈来到厨房，对妈妈说：“我来帮您包饺子吧！这么多饺子，您一个人很难包完的。〞 “还是算了吧，你又不会包。〞 “那您教我吧！〞
“那好吧，只要你好好包就行了。〞妈妈只好无可奈何的容许了。 我学着妈妈的样子包了起来。先拿来饺子皮，然后用筷子夹进一点饺子馅，接着对角一折，最后把饺子皮的边捏一捏，让它不容易破，一个圆鼓鼓的饺子就做成了。一开始，我包的饺子特别不好，东倒西歪的，“坐〞都“坐〞不稳，有的还露了馅。妈妈说：“不要急，多练几次就会好了。我仔细观察妈妈包饺子的手法，认真地学了起来，终于包好了一个饺子，它圆圆鼓鼓的，坐得稳稳当当，漂亮极了。我问妈妈：“我包得好不好啊？〞妈妈说：“没想到你这么快就学会了！〞后来，我又学着包了十几个饺子。
包好饺子，妈妈就把包好的饺子倒入锅中煮，煮好了。我帮妈妈把饺子盛入碗中，端到桌上。我尝着自己亲手用劳动换来的果实，心
里感到格外香甜、无比快乐。妈妈也尝了一口：“哇，真香啊！〞 我学会了骑自行车、画画、滑滑板，但是，最让我难忘的还是我们今天学会的包饺子。
我们洗干净了手之后，老师准备了面和馅，再分好了组。我们先擀皮，我把一大块面分成了四份，每人拿一份。先搓成一个长条形，再揪成一个个小的面团，再撒上一点面粉，然后一手拿着面团，一手拿着擀面杖，擀着擀着，就成了一个个的小面片。可我们擀出来的形状各异，还是我们的擀面主力田旭厉害，他一分钟能擀出十几个皮，全都是圆的。
皮擀完了，该包饺子了。我拿起一个皮，铺在手心上，然后用筷子夹起一点馅来，放在皮上，再把饺子皮对折，捏一捏，再从另一边捏上，把对折后的皮全部封好，不留一点空隙。我包好了一个，还不错，像个月牙儿。再看一看别人的，有三角形的，有灯笼形的，还有圆形的，真是五花八门。
饺子包好了，该下锅了，老师给我们煮饺子。不一会儿，饺子就熟了，我们狼吞虎咽地吃了起来。虽然口味有点淡，便但还是很好吃，因为这是我们亲手包的。
这次作文课，我学会了包饺子，还明白了中国美食真是源远流长。 每逢过年或者过节，我们家都会包饺子，尤其过年更是中国的传统文化。
有一次奶奶包饺子，我正好在一旁看，感觉包得太轻松了，于是就想和奶奶一起包，心想：不就是包饺子嘛！肯定很简单，我笨手笨
脚的包了一个饺子，“花朵饺〞，真是不看不知道，一看把我吓一跳，奶奶的饺子个个圆鼓鼓的，精神抖擞，而我的饺子缺软软的，就像没有骨头一样，看了看后，奶奶也不知道怎么跟我说，奶奶让我看一看，我看后我觉得还是不太会，于是，奶奶说：“跟着我做吧！〞我还是按奶奶的方法重新练习吧！
我拿好饺子皮，先放到左手的手心里，右手把适量的肉馅放到皮的中央，放下盛陷的小勺，就用右手先把饺子皮对着捏起来，再用两只手把两边捏好，这样就完成了。
通过几次练习终于能包的和奶奶包的一模一样了，圆鼓鼓的，排列在盖板上就像一个个小元宝一样，啊！我太快乐了，我学会了一门生活的本领。
去年除夕，我和奶奶，姥姥一起包的饺子，爸爸妈妈谁都分辨不出来哪个是我包的，大家都为我点赞，我家充满了欢声笑语。 今天是星期天，我跟妈妈学包饺子。
我们买好了饺子皮，妈妈也把陷准备好了，一切就绪，就开始包了。我学着妈妈的样子，拿了一片薄薄的饺子皮平放在手上，用筷子挑了一点儿肉放到饺子皮中间，再把皮对折，可陷居然从两边钻出来了，我只好把陷挑掉点，这下不会露馅了。我使劲捏饺子皮，呀！皮被我捏破了，红红的肉又从饺子皮里冒出来了。它们似乎在顽皮地说：“哈哈！小朋友，你搞不定我啦！〞
妈妈笑着说：“孩子，包饺子时用力不能太大！失败乃成功之母哦，加油！〞我不气馁，继续包，这次我用手轻轻地一合，饺子皮粘起来
了。接着我用筷子在皮边沾了一点水，再一捏，嗬，一个饺子诞生了，虽然“嘴〞有些歪，但“鼓鼓的，还挺可爱！接下来我包了一个又一个，真是越包越漂亮！
饺子终于包好了，看着桌上一排排整齐的饺子，它们一个个都在对我们笑呢，我和妈妈也开心地笑了。
今天中午，我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饺子。
我们来到奶奶家，本想帮她包饺子，谁知奶奶一早就把饺子包完了。只剩下了一点饺子馅和一些面。“就剩这么点了，不给包了怪可惜的。〞说着，奶奶便在面盆里放了一些水，揉了起来，不一会儿，奶奶便揉好了面。她刚要擀，却被我拦住了“哎，奶奶让我包包吧！〞“你行吗？〞“没问题！〞我快乐地揉了揉面，然后把它揉成长条条，拿出刀一点一点地切开，我把一个个小面团揉上了一些面粉，擀的时候不容易粘着案板。
接下来，我把一个个面团压扁，信心十足地擀了起来，因为我以前学过擀面皮，所以擀起来并不是很费力。一切都很须利，该包饺子了。我拿起饺子皮，在皮中放了一些馅依照大人们包饺子的样子，狠狠地把饺子皮捏紧，这样煮的时候就不容易烂了。“好！〞第一个饺子成功的包成了。虽然没有大人们包得那么饱满，但我也成功了呀！ 就这样我越包越有劲，不一会儿就把六个饺子搞定了。奶奶去煮了煮。一会儿便端来了一碗热腾腾的饺子了。笑着说：“嘿，盈盈真行！包的饺子一个也没烂！〞
啊，我学会了包饺子心里真快乐！
小时候，一块过年就会有美味的大饺子吃，五岁那年，我很想帮妈妈包饺子，对每一步都感得好奇。于是，我向妈妈说了这件事，妈妈爽快的容许了。
我见妈妈把水倒在面里，用手使劲地揉，伸出来的手就变成白色的了，好似长了白绒球。我也想把手放盆，可被妈妈住了，说你还小不能揉面，要不然洗不下来了。
妈妈把揉好的面拉长，用刀切开，再撒上一层面，用手压一下，拿起擀面杖就擀，不用十秒，一块圆圆的饺子皮就大功告成了。我在一旁都看呆了，妈妈好厉害呀！
妈妈擀到第十块时，把擀面杖给我，让我来擀，我笨手笨脚地拿着擀面杖擀起来，我估计那速度是一分钟一块，妈妈都等不及了，让我去包饺子。
把馅放到饺子皮里很简单，可不知为什么馅总是露出来，妈妈说那是放的馅太多了，可放少了那饺子就像一位年迈的老人一样驼着腰，有时连站都站不稳。最后我终于包出了一个完美的饺子。 要吃饭了，我吃着自己包的饺子，心里别提多快乐了。 妈妈是我们家的做饭高手，我特别喜欢吃妈妈包的饺子，这个星期六我特地请求向妈妈学习包饺子，妈妈欣然容许了。
我先把馅放到饺子皮上，然后对折，把饺子皮捏紧，可是我右捏皮，左露馅，左捏皮，右露馅，馅不是多了，就是少了，怎么也包不好，急得满头大汗。爸爸走过来笑着说：“晨晨，别着急，慢慢来，你是最棒的！加油！〞我心里又鼓起了勇气，心想：世上无难事，只要
肯攀登。我一定可以成功的。于是我又向妈妈认真地请教了一遍包饺子的过程。按照妈妈的方法，我先把馅放到饺子皮上，不能放太多，多了容易露馅，也不能放太少，少了饺子鼓不起来，不好看，然后对折，再把半圆形的饺子围着边给捏紧，一个大大的饺子就包好了。看着包好的饺子，我连忙向妈妈炫耀，妈妈看了看不禁赞叹到：“不错！不错！有进步。〞我听了妈妈的表扬，心里快乐极了，更加起劲地练习起来，终于包出了一个个漂亮的饺子。
看起来简单，做起来难。我吃着自己包的饺子，心里别提多快乐了。
星期六的一个下午，我的馋劲又上来了。我跑到厨房里对妈妈说：“我要吃饺子，妈妈。〞“你要吃自己做，没看我正忙着吗？〞妈妈说。我心想：平时妈妈那么忙，这次我也帮妈妈减轻点负担吧！ 说干就干。我跑到菜市场，买了一小袋面粉、一点小葱、三块姜、半斤肉……就带着这些东西离开了。我先把面粉倒进盆里，再倒点水开始和面。面和好了，我又把面平均分成三份，把每一份都拉成长条。最后，把长条切成一小块一小块的，擀成面皮。第一步就完成啦！ 妈妈把馅也准备好了，我们就开始包。我看着妈妈：先拿一张面皮托在手心里，用筷子挑一点馅在里面。然后用手把边捏紧，再轻轻一弯，一只漂亮的饺子就做好了。我心想：原来这么简单，我一定包的比妈妈还好。
我也拿了一张饺子皮，挑了一点馅，捏紧，用手一弯，从饺子里流出了一些油。妈妈说：“你看你，馅放多了吧？〞接着我又试着包第
二个、第三个，不是馅放多了就是放少了。我停下手，又看妈妈包了一个。然后，我又包了一个，终于成功了！我越包越多，越包越熟练，妈妈夸我说：“小雨，你真棒！〞
晚上吃着自己包的饺子，心里有一股甜甜的滋味。
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