星期六,我写完作业,走出了自己的房间,看见妈妈和奶奶正在包饺子,我对妈妈说:“我能不能参加到你们的包饺子大军团。〞妈妈说:“可以呀,你先把手洗干净,再来包饺子。〞
我按照妈妈的指令,把手洗的干干净净的。参加到了包饺子军团,我看见奶奶在擀饺子皮,妈妈在包饺子。我学着妈妈的样子,首先拿一个饺子皮,放在左手上,拿起一个小勺子,然后挖了一点饺子馅,呀!馅放的太多了,饺子馅都流淌在了外面,我连忙拿勺子把一些馅挖回了碗里,接下来我把饺子皮对折了一下,又把饺子皮的外角给一个一个捏成波浪一样的花纹。我的第一个饺子就包好了。
但是,我和妈妈包的饺子一比,妈妈的饺子就像精神饱满的大将军,而我包的就像一个邋遢的小老头。我好羡慕妈妈包的.饺子呀! 这时我就问妈妈:“为什么你包的饺子这么有精神,而我包的特别没有精神。〞妈妈告诉我:“因为你放的馅太少了,要放的馅不少也不多。〞我听了妈妈的话,又重新拿了一个饺子皮,按照妈妈刚刚教我的方法重新包了一个饺子,这次成功了,后来,我包的饺子越来越好,好开心啊,我终于学会了包饺子。
包完饺子,妈妈把我们包的饺子一个个下到了锅里,不一会饺子煮熟了,刚端上桌,我就迫不及待的用筷子夹了一个,放到嘴里。“好烫呀!〞我大声叫到。妈妈说:“心急吃不了热豆腐。〞我又夹了一个,吹了吹放到了嘴里,真好吃。
我喜欢包饺子,自己包的饺子特别好吃。
有一个周末,我发现朋友包的饺子太好吃了,完全可以赛过超市里的,我为了吃上那饺子,就决定自己学着包。
妈妈买好饺子皮,准备好肉陷,我又拿好尺子,什么?你问我拿
尺子干什么?当然是让饺子两边的高度相同啦!我洗好手,左手拿着饺子皮,右手拿好勺子舀上馅,“唉!不对左边多着一点三厘米呢!〞我便用左手把肉馅往右移一点,“怎么左边又高着四毫米了。〞我不耐烦的吼道,经过大概一分钟的调整,我总算让两边肉馅的高度一样了。接下来是让饺皮的两边合拢,我把饺皮拉拢,从左往右捏,刚捏到最右边,左边的口又张开了,难道它肚子饿了,我再捏一次,也是这样,心中的怒火升起来了。妈妈慢条斯理的说:“你要把饺皮的两边滴上一点水,然后夹在一起,我把两边轻轻地滴上水,然后双手使出心杀技“如来神掌〞饺子就合拢了,结果有些地方坑坑洼洼的,一点也不好看,我便开始挤来挤去,想让它变好看,可肉馅趁我不注意飞奔着,开开心心的离家出走了,看到这一幕,我躺到了沙发上,抱怨着:“大不了不做了。〞妈妈便旁敲侧击:“朋友家的饺子真好吃呀!〞我听见后,馋得不得了,便决定重新做。
吸取上次的经验教训,这一次肉馅放少一点,也不用尺子了,然后在把它们合拢的时候也不弄来弄去了,经过一番努力,一个完美的饺子出现了〔其实很难看〕。
看来干什么事也不容易,可是做什么事情摔倒了不可怕,可怕的是你不敢站起来。
早晨我从房间里刚走出来,妈妈就问我:“元元,今天我们吃饺子好不好?〞我一想,好久没吃饺子了,今天我要包一次,我说:“好呀!今天我要自己包。〞
我和妈妈去菜场买好包芯和饺皮,到了家,我穿上围裙坐到餐桌前开始包饺子了,妈妈先拿出一张饺皮给我做了一下示范,只见妈妈把饺皮托在手上,用另一个手挖了一勺包芯放在饺皮上,再一卷,抓住两个角向中间一卷,再一捏,一个饱满的饺子就包好了,我一看原
来这么简单便动手了。
我像妈妈那样先拿起一张饺皮挖了一大勺包芯,一卷一捏,呀!肚子破了,我把破的那一边一捏,不好,另一边破了,我心想好呀你这小东西就等着瞧吧我把两边同时一捏哎中间破了没方法看了破了三个洞的饺子我的信心一下子就没了看似简单的包饺子其实也不容易呀这时妈妈说世上无难事只怕有心人我想了想我连包饺子都不会我还能干些什么呢突然不知我的信心又从哪儿飞来了我要让妈妈再做了一次示范发现妈妈只弄了一勺没我弄了那么多看着不要我又包了一个一成功了可在跟妈妈的一笔士兵。原来我越来越像后来我包的饺子,跟妈妈包得越来越像,最后我真和妈妈包的一模一样了,转眼间到了中午妈妈一下子。妈妈下了。妈妈开始下饺子。过了一会儿,热腾腾的饺子上桌了,我吹了吹,放进嘴里啊,真香,似乎比以前的更好吃了,这件事也让我明白明白,无论做什么事之前,要先思考一下,再动手做。
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