马铃薯淀粉140克、低筋面粉20克、奶粉25克、糖粉35克、泡打粉1t、鸡蛋1个、蜂蜜一小勺、黄油40克 1.所有粉类混合,过筛筛入盆中; 2.鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散; 3.将蛋液加入面粉碗中; 4.再加入溶化黄油;
5.拌匀后用手揉成光滑均匀的面团;
6.取一小块面团,搓成一指粗左右的均匀长条,用刮板分成小剂子;
7.然后逐一用掌心搓成小圆球,整齐的码放在烤盘上,注意中间要留下一定的距离;
8.烤箱预热,175度,上下火,中层,烤8分钟左右
关火后不要开盖,余温再焖5-10分钟,取出晾凉后即可食用。
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