家乡的特产作文500字_周记作文

篇一：家乡的特产

我的家乡是顺德龙江，我家乡有许多特产哦！我家乡最出名的特产就是龙江煎堆啦！ 煎堆中有九江煎堆和其他煎堆，但是我们的龙江煎堆属于上品哦！连外地来的客人临走时也要买几个龙江煎堆回 去呢。身为龙江人，我当然也要学做一下啦！于是，我和妈妈就急急忙忙地去准备材料了。 星期六，我们需要的原材料已经准备好了，其中有糯米粉、粘米粉、爆谷花、花生、糖和水。最后还要许多芝麻和花生。

材料找到了，但是。要怎么样才能做成一个金金黄黄，香脆可口的煎堆呢？ 我和妈妈按书上说的开始做煎堆了：先用糯米粉搓合粘米粉，然后一直揉，揉到完全混合为止；再小心地把一块块大面团杆成薄皮；做糖浆：使糖变成糖浆后，立刻迅速地往里面撒花生和爆谷花，然后 捏成一个拳头大小般的馅球：用薄皮把馅球包紧，包实，不能够露陷；最后，就是要炸煎堆了。首先把锅里的油烧得很热很热，烧油是，在煎堆的表皮洒满芝麻，油烧好后把煎堆放进去炸，要边滚变炸 才炸得漂亮。炸一会儿捞起来，凉一会儿，继续炸，如此炸几遍，一个金黄的龙江煎堆就做好了。

为什么煎堆是送礼佳品呢？原来，煎堆有这样一个寓意：“煎堆碌碌，金银满屋。”那圆头圆脑的煎堆又有“碌得起”的吉祥之意，是春节时送礼的佳品。 吃着我和妈妈一起做的煎堆，我顿时觉得这个煎堆是世家上最最最美味的东西了。

我爱龙江煎堆，更爱龙江。我一定要努力学习，长大为家乡做贡献。

篇二：家乡的特产

我们家乡的特产是土豆，那么让我来为大家介绍土豆。 说起土豆大概全世界的人都知道吧！也许有点夸张，但是国人是无人不知无人不晓，因为这是我们生活中不可缺少的生活食物，虽然它是我们每餐不缺的餐点，可有好多人却看不起这个东西 ，还有点鄙视它，尤其是说起甘肃的“土豆”，人们好像习惯用平凡的它来鄙视和嘲笑甘肃人，觉得吃土豆长大的人也像土豆那样平凡！就如流传的一句俗语：“早上煮土豆、中午炒土豆、晚上烤土豆” ，言下之意就是甘肃人一天到晚只有土豆可吃！有些同乡听了很不开心，我觉得大可不必计较这些。吃土豆长大的孩子不平凡的多了，别的不说就只说说我们甘肃的状元县――会宁县吧，那里的孩子不就 是吃土豆长大的吗？上网查查就知道北京的中关村和美国硅谷有多少吃土豆长大的孩子在那里工作！听母亲说“土豆”在生活最艰难时期救活不少甘肃人，所以我觉得它还是我们值得骄傲的一种特产呢 。不信你们就去和自己的父母聊聊土豆就知道了。 记得小时候母亲也种土豆，土豆我是经常吃，至于它的生长过程我真的不太熟悉，说来很是惭愧！记忆最深的就是土豆开花的季节，随着他的生长，逐渐形

成羽状复叶。看着土豆秧苗顶尖上缀着一 串串聚伞形的花朵，有白、淡蓝；紫和淡红等色，不同的颜色汇集在一起就像一串串随风摆动的风铃非常的美丽！家乡有句俗语：“土豆开花赛牡丹”之说。看吧它不仅有使用价值，还有美丽的一面呢 ！

经过我的介绍你是不是堆土都有了了解。

篇三：家乡的特产

我的家乡，滑县道口镇，素有“烧鸡之乡”的称号。特别是中华老字号——“义兴张”的道口烧鸡，像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，是享誉全国的名吃。道口烧鸡由特定的滑县红 鸡配以多种香味调料及中药烧制而成。其形如元宝，色泽鲜亮晶莹，食之余香满口。 据《滑县县志》记载，“清顺治十八年（公元1661年）卫河之畔，张姓商户，制作烧鸡……”从记载可知，道口烧鸡始创于公元1661年，距今已有三百多年的历史。张存有先生说，在开始的一百多年 时间里，他们祖上所做的烧鸡由于技术条件差，工艺十分简单，一直没有形成什么特色，烧鸡生意很长时间内都不怎么好。

到乾隆五十二年（公元1787年）其先祖张炳接手烧鸡生意，着意进行技术改进，努力了很长时间，收效甚微。有一天他在大街上边走边想，愁眉不展，刚好碰到了儿时的一位好友——他曾在清宫御膳房做过厨师。得知张炳的处境，这位朋友很是同情，便将自己在御膳房中做鸡的秘诀教给张炳，他说：“要想烧鸡香，八料加老汤。”八料为陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷；老汤据称是煮了一遍又一遍的秘制卤鸡汤。张炳按照朋友所传授的秘诀，精心制作，烧鸡果然异香浓郁，独具风味。从此，张炳的烧鸡名声大振，生意兴隆，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张” 。自此以后，道口烧鸡便一代代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤。

同志们，你们看了后有什么感想啊，流口水了吗？哈哈，找我把，我回带你们吃到最正宗的道口烧鸡。欢迎你们到滑县道口来！

篇四：家乡的特产

臭豆腐是我们家乡著名的小吃。

今天，我就来到市场，到小吃摊上吃臭豆腐。小吃摊上的人吃着豆腐，个个脸上都有一副陶醉的神情。来到小摊，小摊摊主正准备再炸一锅臭豆腐。摊主放得油真多啊，一个比脸盆还大的锅，里面放了 大半锅的油。锅的旁边放了一大箱没炸过的豆腐，这些豆腐白白的，切成边长约３厘米、厚约０。５厘米的小方块。开始加热。不一会儿，油翻滚起来，冒出许许多多的气泡，摊主便把豆腐扔进去炸，起 先，豆腐油在水里，过了一会儿，就浮了上来。摊主用漏勺在锅里翻来翻去，只见豆腐在水里不停地晃动着，开始慢慢变黄，起先只是淡黄色，过了一会儿，就变成了金黄色，慢慢地像气球一样鼓了起 来，、让人有一种想捏破

它的欲望。摊主把它们盛了上来，放在盘子里。刚盛上来的豆腐金光闪闪，泛着油花，散发着独特的气味，十分诱人。摊主再往上涂了一些辣酱，再往上撒了一些芹菜末，看起 来更诱人了。我迫不及待地拿起筷子，开始慢慢享用。

俗话都说：臭豆腐闻着臭，吃着香。果不其然，臭豆腐炸得外焦里嫩，一口咬下去，“兹”的一声，顿时回味无穷，虽然有些辣，但正因为辣，才无比的香，让它慢慢地顺着舌头往下滑，从舌尖到舌根 ，到处都弥漫着臭豆腐地香味，再来一碗排骨汤，美味得难以形容，闭上眼睛，有一种飘飘欲仙的感觉。一旦吃了一块，就难以克制继续吃的欲望，一块又一块，真是太好吃了啊！

虽然祖国无数地方都有臭豆腐，但我觉得，还是我们李堡的臭豆腐最香！朋友们，如果来到我们家乡，一定记住要来尝这里的特产——臭豆腐！

篇五：家乡的特产

我的家乡在四川苍溪，这里盛产雪梨、猕猴桃、脆香甜柚等。但我最爱的还是家乡的雪梨，它的名气可大呢，据说已有一千多年的栽培历史了，它虽没有华丽漂亮的外表，但它却是梨类中的优质品种， 享誉国内外。 梨树一般在二、三月份开花，那一朵朵纯洁雪白的梨花竞相开放，漫山遍野，成了花的海洋。它们向游人展示着一种洁白而淳朴的美丽，伴着轻拂的春风在枝头轻轻摇曳，清香袭人。这是我的家乡在春 天里最独特的景观，也因此有了我们家乡最热闹最盛大的节日，那就是每年三月十八日的“中国苍溪梨花节”。 再过半个月左右，一个个小梨儿就长出来了，它们挣开了梨树妈妈的手，摆脱了那小小的摇篮，在阳光雨露的滋润和哺育下一天天的长大，到了八月就可以成熟采摘了。

熟透了的雪梨果大核小，它肉质脆嫩，呈椭圆形。一般的重量在一斤左右，最大的可达三斤以上。削一片雪白的果肉送到嘴里，香甜爽脆，汁水四溢，沁人心脾。雪梨有多种吃法，可以加工成罐头，还 可以烹制菜肴等。用雪梨和中药材柏蔻熬制而成的“苍溪雪梨膏”，是润肺止咳的特效药呢。

雪梨外皮的颜色是黄中带青的，摸上去很粗糙。别看雪梨的外表不光滑，但它的滋味却别具一格。没有熟透的雪梨又酸又涩，等到熟透时，味道十分鲜美，甘甜化渣，入口即融。苍溪雪梨也正因为这个 特点而闻名全国，被誉为“沙梨之冠”，荣获“四川省优质水果”称号，还被评为“国优水果”，是迄今为止全国沙梨品种中唯一获此殊荣的水果。

我爱我的家乡，我更爱家乡的特产——雪梨。