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五年级下册劳动全册教案

2022-05-11 来源:步旅网
五年级下册劳动教学教案

指导思想:

以培养学生全面发展,实施创新教育工程为核心,以培养学生的创新意识和动手实践能力为重点,改革课堂教学,提高教育教学质量。

教材分析:

本册教材主要对家务劳动做了较集中的安排,教材编入15篇课文,从劳的性质划分有家政方面的9篇,有技术初步方面的6篇。

教学中应注意的问题:

1、 教师要深钻教材,全面理解教材,明确教学目的,把握教学重点,做到被学生备教材,备操作,备教具,让学生全面掌握每项劳动技能、技巧。

2、 劳动课不仅要一劳动实践为主,还要以培养学生的劳动概念,养成良好劳动习惯,如进行自己动手讲好卫生的教育,勤俭节约的教育,讲科学的经验教育。

3、 每项劳动都有一定的程序,教学中一定要紧密结合,做到规范化,只有这样才防止发生一些不安全的事故发生。

4、 教学时,教师可采取边讲解边操作的方式进行,也才去课堂讲解课外实践的方法进

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行,培养学生的生活自理的能力。

教学安排:

一 食品卫生安全

二 包饺子

三 育豆芽菜

四 豆腐的烹调

五 今天我当家

六 蔬菜的移植

七 种菊花

八 盆花养护

九 制作风筝

周次 教 材 内 容

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十 制作小灯笼

十一 泥塑

十二 废旧物品的利用

十三 认识常见的农具和现代农业机械

十四 无公害蔬菜生产

十五 社区绿化带维护

今天我当家

1 注意食品卫生

教学目标:

1、知道什么是食品卫生安全。

2、关心饮食和健康。

教学准备:

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1、收集有关食品安全的资料;

2、收集若干食品包装袋和包装盒。

教学过程:

一、情景导入

导言:这一节课我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康相关的食品安全。

表演小品《不吃早餐的坏处》:……星期一的早晨,小刚不吃早餐去上学,在升旗仪式上晕倒了,被送到校医室……

认识不健康的饮食习惯带来的危害。

二、知识应用

1、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。

2、组织讨论交流。

三、内容升华

1、展示环境污染与食品安全相关的图片。

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2、通过对图片的观察析,结合日常生活中的现象,认识环境保护和食品安全的相互关系。

认同环境保护与食品安全之间的统一性。

2 设计食谱

教学目标:

1、能说出什么是合理营养,能设计一份营养合理的食谱。

2、通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。

重点和难点:

重点:关注合理营养在健康生活中的意义。

难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。 教学过程:

一、情景导入

导言:这一节课就让我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康密切相关的合理营养。

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二、问题分析

1、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解并板书:一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。

2、根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。 懂得合理营养的科学道理。

三、知识应用

1、展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、蒸排骨(排骨500克)、清蒸鲫鱼(鲫鱼400克)、炒豆芽(豆芽250克)

2、组织讨论:这份午餐设计合理吗?

3、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。

4、介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况,展示老师、学生、家长对本次活动的评价。

四、课后小结

1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。

2、交流自己通过本节课学习的收获。

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3 我来露一手

教学目标:

1、动手实践,学会煮一些简单的家庭菜。

2、能通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。

教学准备:食物若干

教学过程:

一、谈话:

生活中常见的面类,有哪些?你会煮哪些面类?

二、学学·做做

煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片

1、举例讨论烹调过程:(青菜炒肉片)

⑴、切肉片;

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⑵、滚菜心;

⑶、起油锅;

⑷、炒肉片、炒菜心;

⑸、调味。

2、出示菜谱,做一做。

三、小组讨论、总结。

小巧手

1制作书签

教学目标:

1、使学生知道小书签的制作方法和用途。

2、通过探究学习,使学生掌握制作小书签的技能与方法,能亲手制作精美书签。

3、激发热爱劳动、热爱生活的思想感情,陶冶学生的审美情趣。

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教学重难点

教学重点:通过探究掌握制作书签的方法,并动手制作书签。

教学难点:如何用彩色纸条贴出精美的图案;学会打装饰绳结扣。

教学准备:

制作的材料和工具:彩色纸、卡纸、剪刀、美工刀、固体胶

教学过程序:

一、故事激趣,揭题

同学们,有位叫小明的同学是个书迷。他遇到了一个难题想请你们帮助他想想办法?事情是这样的:小明很爱看书,有一天他在读《西游记》,读完后顺手把书一放就去睡觉了。可是第二天他想接着往下看,却找了大半天才找到昨天看的那一页。他觉得很麻烦,你能帮他想想办法怎样能又快又好地找到那一页书呢?

这节课老师向你们介绍其中一种比较好的方法——制作书签。(板:书签)

二、欣赏书签,感知美感

师:书签制作的材料不同,形状也不一样,下面我们就来欣赏一些精美的书签。(课件

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展示不同形状的书签;不同材料制作的书签;不同图案设计的书签等。)师:欣赏完这些各式各样的书签后,你有什么感受吗?(指生回答)

三、联系生活,了解用途

1、师:书签不仅外形美观,而且有很多作用,你知道有什么作用吗?

2、学生反馈。,

3、教师进行小结。

四、引导探究,学会制作1

1、书签的形状各种各样,你准备设计一张什么形状的书签呢?

2、小组交流后,指名学生反馈。

3、作品引导,探究书签制作的步骤:教师出示已做好的各式各样卡纸做的小书签,并给每小组发一个书签的模型,引导学生仔细观察,研究探讨制作小书签的方法或步骤。

4、学生汇报制作的步骤,课件出示书签制作的步骤,教师小结:(1)在卡纸上剪出书签的基本形状。(板书:剪)(2)裁好各色纸条备用。(板书:裁)(3)用纸条贴出图案。(板书:贴)(4)在顶端穿一个小洞,系上装饰线,小书签就做成了。(板书:穿系)5、在制作时要注意些什么呢?(1)在打洞时洞不能太大。(2)装饰线要短一点。(3)在打洞时要注意

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安全。(4)纸张的颜色要搭配协调,要合理利用纸张。

五、学生动手操作,教师巡视指导

六、展示、评价

1、学生展示自己的成果。

2、根据评价标准,每组派二人进行评价,评出最佳设计者5名,并给予适当的奖励。

2 泥塑

活动目标:

1、通过泥塑创作活动,培养学生的审美能力、思维能力、实际操作的动手能力,促进学生兴趣爱好和特长的发展,提高学生的综合艺术素养。

2、通过小组合作,培养学生合作意识、合作技能、团队精神和人际交往的能力。有利于学生间学习、认知方面的交流、沟通。

3、运用搓,压等技能做椭圆形,方形,水滴形。

4、学习用辅助工具刻成老鼠。

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活动准备:人手1份橡皮泥,泥工工具若干。

活动过程:

1、导入活动: (出示十二生肖)

教师:我们都知道十二生肖?今天我们就做十二生肖中的大哥——老鼠。

2、教书示范: (视频展示台)

搓成水滴状,圆形等基本构架。分别捏成老鼠的各个部分,再进行组合。

3、学生制作:

(1)“想好的小朋友,可以动手做了,如果有困难可以请同伴或老师帮忙!

(2)学生操作时,教师巡视。

4、活动小结:

1、介绍自己小组的作品,说说是怎么做的,为什么这么做。(视频展示台)

2、评选优秀作品,教师加以讲评。

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3 废旧物品的利用

活动目标:

1、能够掌握包、扎、绕的技能,并对玻璃瓶进行装饰。

2、体验废旧物品再利用以及手工活动带来的乐趣。

活动准备:

各种各样的玻璃瓶子、花布、布条。

活动过程:

一、展示照片:各种各样的玻璃瓶子(酒瓶、罐头瓶、饮料瓶)各种花色、形状的布以及布条、绳子,引出主题。

1、老师收拾房间的时候发现好多这样的东西,扔了挺可惜的,孩子们帮我想想办法,能用它们做些什么呢?

2、学生讨论,引出主题:把玻璃瓶子装饰成花瓶。

二、学生观察,并根据已有经验探索装饰的方法。

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1、我们平时见到的花瓶身上哪个地方有装饰?(瓶口、瓶颈、瓶腹)

2、这些布、绳子怎样装饰,才能让瓶子变得漂亮呢?学生动手尝试装饰的方法。

三、学生动手装饰,教师指导。

1、鼓励学生互相之间进行合作。

2、启发学生装饰的有新意和别人的不一样。

四、装饰教室,让学生体验成功的快乐。

用数码照相机拍出学生制作的作品,和没有装饰前的碎布、瓶子作比较,让学生感受自己创作的成功,以及废旧物品再利用带来的乐趣。

养养种种

1 绿色食品

目的要求:

1、了解我过农业生产的历史,知道什么是绿色食品。

2、了解农业生产与人们生活的关系,体验农民为此付出的劳动与智慧。

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重点难点:

重点:1、知道我国农业生产的发展历史。

2、懂得什么是绿色食品。

难点:了解农业生产与人们生活的关系,能珍惜农民的辛勤劳动。

教学过程:

一、 了解农村以及农业生产发展过程

1、 你去过农村吗?说说你见过的农村是什么样子的?

2、 看书上的图,了解什么是塑料大棚。

3、 你知道很早以前农民是怎么劳动的吗?

4、 看组图,你发现了什么?

5、 小结。

二、 认识绿色食品。

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1、 农民在种植农产品的时候,如果遇到有害虫的情况会怎么办?

2、 读“化肥和农药的对话”,你从他们的对话中能明白些什么?

3、 使用有机肥、种植绿肥有什么好处?

4、 想一想,你在超市里看到的绿色食品都有哪些特征?

5、 你知道哪些食品是属于绿色食品?填写在表格内。

6、 学生交流。

7、 绿色食品对人类有哪些好处?

8、 小组合作:写一份购买绿色食品的倡议书。

9、 学生交流、展示。

三、 学习“小贴士”

出示内容,简单介绍。

2 种植蔬菜

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教学目标:

1、认识种菜的用途。

2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。

教学重难点:了解种菜的工具和过程

教学过程:

一、情景导入

你有没有观察过你的父母种过蔬菜,他们一般按照什么样的程序在种菜呢?今天我们就来了解了解种菜的过程。

(板书课题)

二、知识探讨

引导学生思考讨论下列问题:

(1)种菜的一般流程图是什么?

(确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获)

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(2)我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种?农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢?

(3)选种的要求有哪些?

(用优良的品种、进行种子处理)

(4)“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作?

(5)为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”?

(6)田间管理需要做好几方面的工作?

(7)在蔬菜的收获阶段,怎样进行适时采收和科学贮藏?

三、实践巩固

1、指导学生阅读课本P24—P26的内容。

2、引导学生完成P26“调查探究”。

3 种西红柿

教学目标:

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1、认识种西红柿的用途。

2、了解种西红柿的一般过程及各程序的要求。

教学过程:

一、情景导入

今天我们就来了解了解种西红柿的过程。

(板书课题)

二、知识探讨

引导学生思考讨论下列问题:

(1)种西红柿的一般流程图是什么?P27-28

(2)田间管理需要做好几方面的工作?

三、教你一招

1、指导学生阅读课本P28的内容。

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想想西红柿的用途。

四、实践思考

1、动手种西红柿。

2、引导学生完成P29的表格。

走进田间地头

1 认识常见的农具

教学目标:

1、 认识几种常见的劳动工具。2、 培养学生的劳动观。

教学过程:

1、讲解什么叫农具?

讨论:想想这些农具有什么作用?

2、小观察:

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认识扁担、锄头、铁锹、镰刀、柴刀、畚箕等。讨论:想想这些农具有什么作用?

3、动手实践:

学会用一用这些农具

4、调查与研究

(1)了解农民从事农业生产的过程中还使用到哪些农具?

(2)到实践基地体验农业生产活动。

2 认识农业机械

教学目标:

1、 认识几种常见的农业机械。2、 培养学生的劳动观。

教学过程:

1、讲解什么叫农业机械?

讨论:想想这些农业机械有什么作用?

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2、小观察:

认识拖拉机、脱谷机、插秧机等。讨论:想想这些农业机械有什么作用?

3、调查与研究

还有哪些农业机械?想想这些农业机械有什么作用?

4、引导学习“小贴士”,背诵“二十四个节气表”

3 参加植树活动

教学要求:

让学生了解树木和人类之间的密切关系,认识到植树造林是事关环境保护,社会发展的千秋大业,鼓励学生积极参加植树造林活动,从小爱护树木,注重环保的观念。

教学过程:

一、导入。

每年的3月12日是我国的植树节。在植树节前后,城乡到处都掀起植树造林、绿化祖国的热潮。参加植树活动是一项很有意义的公益活动,希望我们亲自种下的树木能和我们一样茁壮成长

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二、新授。

植树活动需要的劳动工具有:锄头或铁揪、水桶等。

植树有以下环节:

1.挖穴。2.种树。3.浇水。4.保护。

注意:参加植树活动要注意安全,要有大人带领,或由学校、社区组织。

美化校园

1 种牵牛花

教学目标

1、了解牵牛花的种植方法。

2、 增强学生的动手实践能力,培养学生的审美情趣。

3、 丰富学生花卉栽培和养护管理等方面的信息。

重点难点

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增强学生种植能力,丰富学生花卉养护管理等方面的信息。

教学准备

花卉图片

教学过程

一、回忆旧知,导入教学。

1、回顾蔬菜的种植知识。

2、教师:花卉的种植奥妙无穷,今天,我们要认识牵牛花的种植,希望大家认真地学习。

(一)、认识牵牛花。

常识:一年生草本旋花科,原产地是热带非洲、尼泊尔高原。传到日本是距今约1000年之前的事,最初药用于泻药、利尿剂。它是盛夏的一道风景。

播种:牵牛花据说是过了从立春数起的第88天(5月2日左右)播种,这是以日本关东地方为标准定的。其他地方要相应调整播种时间。种子坚硬结实,所以要在水里浸一晚让其发芽。不吸水的种子在其脐部的反面用刀或沙纸在其表皮上打磨出斑痕。

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叶子:可以从叶子的形状知道花的大小,双叶的纹理少而圆浑的、本叶宽而圆的植株会开大花。相反,双叶的纹理深,本叶的形状细而失的植株开小朵花。

花色:从茎的颜色知道花的颜色,据说发芽的幼苗茎是紫色的话,就会开紫色、深蓝色的花红色的话就会开红紫色的花;淡黄绿色的话就会开白色或浅蓝色的花。

二、动手实践。

分组栽种牵牛花,观察它们的生长过程,并写好观察日记。

2 盆花养护

教学目标

1、增强学生的动手实践能力,培养学生的审美情趣。

2、 丰富学生花卉栽培和养护管理等方面的信息。

教学过程:

一、学做:盆花怎样养护呢?(浇水、施肥、防治病虫害)详见教材P43-45

二、实践·创新(参考讲解)

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一品红:苞片色彩艳丽夺目,多采用扦插繁殖,选1年——2年皮带黄褐色枝条作插穗,注意不要用嫩绿枝条扦插,否则难以成活。剪取插穗10厘米,剪口浆要洗掉或用土涂抹,留上部两片叶,插入沙土1/3,经常进行叶片喷雾保温,生根后上盆。一品红喜温暖和充足阳光而耐寒性差,夏季要适当遮荫,并供应充足水分;冬季通风不良、低温和多浇水均会引起叶片变黄甚至脱落。生长期间要摘心2次,以促生侧枝。经常施稀液肥,缺肥叶色素发黄,叶片变薄。

文竹:枝茎纤细似方片,是较好观叶植物。要保持文竹的优美形态,关键在于节制水肥,如施肥过多,会使枝条突长;文竹不耐水涝,应视湿度大小酌情浇水,保持盆土湿润,过湿或积水会烂根,引起叶黄脱叶;但过干也会使叶子枯萎发黄,夏季要避免阳光直射,置于阴凉通风处,要经常对其叶面及植株周围喷水雾,以便调节空气湿度和温度。可播种繁殖,花期忌移动花盆,种子采后即播。

倒挂金钟:花犹如悬挂的彩色灯笼,多采用扦插繁殖,以春秋两季为宜,插条随剪随插,以健壮顶部枝稍为好,插入细砂土中,浇足水,盖膜保持空气湿润,维持温度20℃左右,大约15天即可生根,生根后及时上盆养护,以免根系腐烂。倒挂金钟枝条细弱下垂,生长期应多次摘心,促分枝,多开花;还应经常变动向光方位,以免偏长一方,影响株态;花期应少挪动,以防落花。夏季需遮光、降温,减少水肥,让其逐渐休眠安全越冬。

3 校园绿化带维护

教学目标:

1、了解校园绿化带的形成

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2、了解如何维护校园绿化带

教学过程:

1、观察身边的绿化带,说说所见的绿化带的样子。

2、学习教材P47-48部分,说说绿化带的形成及如何维护。

3、实践创新,如何使社区绿化带更加美丽、好看。

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