温州早茶 香飘杭州——第四届温州早茶节散记

第２期　汪庆华等　浅谈我国茶叶质量安全现状及应对措施　６９　（订）苛刻的茶叶产品质量标准，以达到控制茶叶进　门对流通领域的茶叶进行抽样检查，以上种种抽查　口、压低茶价和保证茶叶质量等目的。因此，我们要　始终加强对国外茶叶标准的研究，以便及时制定（或　修订）我国茶叶相关标准和为政府间谈判提供技术　支持；同时还可减少盲目执行和应用国外标准的可　能性，以免给我们的工作带来被动。　４．４大力推进茶叶名牌战略，提高企业的竞争力　加入ＷＴｏ后，中国茶叶与其他产茶国的茶叶　在国际市场上将展开平等的竞争，产品竞争的核心　是品牌竞争，企业实力的竞争，品牌的背后是质量、　价格和服务等。因此，要提高我国茶叶产品的国际竞　争力，就必须大力扶持“龙头企业”和“名牌产品”，加　强品牌宣传，强化中国茶叶的品牌优势。　４．５加大科技投入的力度，增强科技创新能力　都是各级政府部门作好对茶叶监管的基础。抽查的　结果可以发现问题，对开展风险评估提供基础依据；　对发现的问题建立数据库，给科研提供研究方向，发　现潜在的问题可建立一个预警机制，对一些代表性　的问题，还可进行专项调查。　４．７尽快推行茶叶产品的市场准入制度，促进我国　茶叶产品质量的提高　为全面落实《国务院关于进一步加强食品安全　工作的决定》，深入实施食品质量安全市场准入制　度，从生产加工源头严把食品安全关，２００４年底国　家质量监督检验检疫总局下发了《关于印发糖果制　品、茶叶等１３类食品生产许可证审查细则的通知》　（国质检监［２００４］５５７号），决定自２００５年１月１日起　对茶叶等１３类食品实施食品质量安全市场准入制　度Ｅ３－６３。该项工作的有效推行，可以促进我国茶叶产　品质量的提高。　参考文献　１吴洵．对现行有机茶行业标准的几点看法和建议．茶叶，２００５．　３１（３）：１５３—１５５　茶叶产业的发展关键要依靠技术优势，依靠科　技创新。加入ＷＴｏ后，根据ＷＴｏ的反出口补贴规　则，政府不能出资补贴出口商品，但能为提高国内农　业可持续发展能力服务，如农业科技研究、农产品质　量安全控制与检测、基础设施建设和技术推广与培　训等方面提供服务。因此，为了提高我国茶叶产品的　国际竞争力，政府应大力增加茶叶科技投入，根据市　场需求，在产品和技术研发上下功夫，以新品种、新　技术、先进设备和强大的创新能力来武装茶叶产业。　４．６　加大茶叶产品监管力度，提高茶叶整体质量安全　农业部近几年每年都对茶叶生产基地进行普　２鲁成银．无公害茶叶质量管理标准体系．茶叶，２００４，３０（４）：１８７　１８９　３鲁成银．茶叶质量安全．茶叶，２００４，３０（２）：６７—６９　４　黄祖辉．钱峰燕．茶叶安全性认知与价格支付的分析．茶叶．　２００４．３０（２）：７０—７３　５　陆德彪．食品市场准入制度解读与应对．茶叶，２００４，３０（２）：７４　查，各省质量技术监督局也对辖区内的企业自检合　格的茶叶产品进行省级定期监督抽查，还有工商部　・＋一＋一—－　一＋一＋一—－　—－　一—－　—－　７６　６杨秀芳，郑国建，骆少君．食品质量安全市场准入制度与茶叶产　品质量．茶叶，２００４，３０（２）：７７—７８　＋一＋一＋一＋一＋一＋一＋一＋一—－　一—－　一—－　一—－　—－　一—－　—－　一—－　—－　一—－　一—－　一—－　一—－　・　温州早茶香飘杭州　以“推介、商贸、联谊”为主题的第四届温州早茶　节于３月１１日至１２日在杭州吴山广场举办。温州早　第四届温州早茶节散记　发展高峰论坛、早茶展示宣传等１１项专题活动。来　自市区、永嘉、泰顺、乐清、苍南、文成、平阳、瑞安、瓯　茶以“上市早”抢占市场，以“品质优”赢得声誉，在全　国茶叶市场颇具竞争力。温州早茶节已经连续举办　海等地的４Ｏ家茶叶企业、协会及合作社参加了展示　展销，永嘉乌牛早、泰顺三杯香、苍南翠龙、文成刘基　贡茶、平阳早香茶、乐清雁荡毛峰、瑞安清明早、瓯海　三届，今年的第四届早茶节选择杭州，借助吴山广场　区域人气旺、商气浓的优势，让更多的杭州市民、茶　商进一步了解温州早茶。以“龙井好、温州早”作为宣　黄叶早等２００６年新茶集中亮相，并现场进行了炒制　演示。据统计，两天时间共接待了１Ｏ万多位市民、游　客和茶商；现场销售额达８５万元；５６家省内外茶叶　企业应邀参加，其中１２家与温州参展企业签定了１２　项协议并达成意向交易额３６８０．８万元。　（本刊通讯员）　传口号，借用杭州“中国茶都”的优势，打响温州早茶　的区域品牌，拓展温州早茶市场。　本届早茶节内容包括：开幕式、浙江省“雁荡毛　峰”敬老茶会、“乌牛早”茶歌茶舞文艺演出、温州早　茶产销企业对接洽谈会暨项目签约、温州早茶产业