专利名称：一种婴幼儿米粉及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：王利,王青云,李凯锋,杨晓波,兰建丽申请号：CN201310231919.7申请日：20130613公开号：CN103315228A公开日：20130925
摘要：本发明提供了一种婴幼儿米粉及其制备方法。婴幼儿米粉由以下原料制备而成：大米、糖、全脂乳粉、大豆分离蛋白、低聚糖、磷酸氢钙、碳酸钙、复配营养强化剂、维生素C、真菌淀粉酶、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。米粉的制备方法包括基料粉湿法加工和功能性物质干混添加工艺。本发明所述的婴幼儿米粉的特点在于婴幼儿米粉中淀粉成分部分水解，同时强化了益生元类功能性低聚糖，可改善婴幼儿的胃肠道功能及菌群环境，有助于婴幼儿消化吸收。
申请人：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
地址：150090 黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路386号
国籍：CN
代理机构：北京路浩知识产权代理有限公司
代理人：王朋飞
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