“家风·味道”传心头

作者：赵凯宁

来源：《精品》2017年第04期

今天我们国家大力提倡树立良好家风，弘扬醇厚家风，这实在是一件极有意义的事情。家风于每一个人的成长，既是一种无言的教育，也是人生道德底色的力量。我的家庭很平凡，普普通通，既谈不上书香门第，更说不上家学渊源，只是勤劳善良人家。回顾自己的成长道路，寻找记忆中的家风印记，一股暖流便脉脉涌上心间。

下班，归家。五岁的儿子沐辰正伏桌吃饭，今晚是他最爱的鸡蛋炒饭。米饭颗颗粒粒，晶莹透亮，蛋花金黄，葱末翠绿，明快清爽的一小碗，隔着两间屋，香气都直往鼻子里钻。这是我厨艺高超的母亲信手拈来的美味，当然，为她的孙儿做，更添上一份爱的调料。 “吃什么好东西啦？”我逗辰辰。

“爸爸，奶奶给我做的鸡蛋炒饭，你也快来吃一口吧！”小家伙舀了一小勺就来迎接我。 “不吃不吃，爸爸待会儿再吃！”我正想躲让，辰辰已把小勺送到我嘴边：“你就吃一口吧，奶奶做的鸡蛋炒饭最香了！”儿子如此“孝顺”，为父只有“领情”，一口含进嘴里，一天的疲惫也全都吞进肚里。

辰辰回到桌前，又舀上一勺走向厨房，母亲正在里面忙碌着，换着花样地准备一家人三餐中最重要的晚餐。“奶奶，你也吃一口吧！”母亲笑容从心头绽放：“我的心啊，奶奶做给你吃的，你吃了奶奶就开心。”

“奶奶，你辛苦了，你吃了我也开心。”辰辰小脸写满认真。母亲吃了一口，儿子心满意足，又意犹未尽，继续舀一勺给爷爷，再舀一勺给妈妈。等全家人都尝过了，他才狼吞虎咽地大口吃起饭来。

我对母亲说：“妈，你看辰辰到底是咱们家的孩子，多像咱们家人啊！”母亲会心一笑，立刻明白我的意思：“这孩子跟你小时候一样，有点好东西留给你，你都要先给大人尝过之后再吃。他也不嘴馋，这么小，心里就能想着别人。”

听着母亲的话，不禁感慨真是“若父莫如子，知子莫若母”啊！欣喜之余，我也回想起儿时的记忆片段……

在我小学一年级那时，家离学校很远，放学之后，要等上很久，直到母亲下了班赶来接我再回家。那时母亲还不会骑自行车，接上我要走一段路，再乘上公共汽车，二十分钟后才能到家，到家已是近六点。若是在冬天，寒冷夜幕下的南京城已是满城灯火。

母亲总搀着我一步紧着一步地赶向公交站台，手攥着我的手，紧紧地，生怕我跟不上她的脚步。我也确实跟得累，但我不敢说“妈，你慢点”之类的话，因为我知道辛劳的母亲赶回家还有很多很多的活儿等着她。

走过鼓楼鸡鸣酒家时，母亲便会停下脚步来。老南京人都知道鸡鸣酒家是一家老字号国营餐馆，鸡鸣汤包最为正宗有名，还有外卖的大肉包，皮白馅大滋味浓，咬下一口，滋滋直冒油。若是客人不急不赶，买了包子坐进大堂里，还有骨头汤或是鸡汤免费供应。

母亲总是怕我饿。若是时间允许，她便会带我坐进店面里，买上一笼汤包，端来一碗热汤，看着我一个一个全吃光。若是时间紧，她便买上两个大肉包塞给我，嘱咐我一边走一边吃。我怎肯自己独享这“美食”，怎能不知道母亲也一定是又冷又饿，我便先把包子递到母亲嘴边：“妈，你也咬一口吧。”母亲是个急性子，总是说一不二：“你快吃，妈不饿。”我也来了脾气：“你要不吃，那我也不吃了。”母亲知道我“拗”得很，便轻轻咬下一口包子皮，虽只是“意思一下”，在我的心里，能让母亲尝上一口，也算取得了“阶段性胜利”，走上几步，我便接着使出机灵劲儿，“诱”母亲再咬一小口，就这样，两个包子我吃大半，母亲吃小半……寒冬下，母子二人的匆匆赶路也是热气腾腾，有滋有味。

岁月无痕，母亲已到了花甲之年。身体并不是很好，却也还算健朗。儿子上幼儿园时，上学放学都由母亲负责。母亲疼爱孙子，看到好看的童装，便会买给孙子。就在上周，母亲又买了一件漂亮的春装给辰辰。辰辰穿上显得格外精神，并稚声稚气地问母亲：“奶奶，你买漂亮的衣服给我，爷爷会不会说我们浪费啊？”

一听这话，母亲“扑哧”笑出声来。“爷爷批评你也不用怕，有我保护你呢！”辰辰的“童言无忌”一下触发起她心中的记忆——在我小的时候，母亲省吃俭用，却总爱把我打扮得干净清爽。有一次，她给我买了件新衣服，回家路上“逗”我：“你爸爸要是嫌这件衣服贵，跟我吵嘴，怎么办呢？”当时十岁的我，像个小男子汉挺起胸脯：“别怕，妈妈，爸爸要是跟你吵，有我帮你、护你！” 相隔二十多年，我们父子俩竟说出如此高度雷同的话语，怎能不让母亲开怀。

说起我的父亲，的确是个特别“抠”的人。“50后”的他赶上了知青下乡，吃的苦不是我这辈人能想象到的。直到我出生的八十年代初，父亲才从苏北农村返回城里，我的名字“凯宁”，便有盼父“凯旋归宁（南京）”之意。到了九十年代，他又受到“下岗”大潮的冲击，一度工作颠沛，家中经济拮据，若没有父亲的精打细算，母亲的艰苦朴素，是很难熬过那些苦日子的。那时，父亲的单位远在南京东郊的国营农场，赶上最忙的时节，直到晚上10点才下班。他本可在宿舍里将就一晚，但顾家的父亲总会蹬上那辆破旧的自行车，骑上40分钟的路程赶回家

里，只为看看我的作业，问问母亲一天的辛劳。由于路途遥远，父亲那辆破旧自行车时不时会在路上爆胎，可怜我的父亲便一颠一簸地“硬踩”回家，到家第一件事便是亲自为自行车補胎……等到全都忙好，早已过了凌晨。

父亲的“抠”表现在生活中的方方面面。记得每到过年前，他们单位举行联欢会，每人发一盒当时还很稀奇的冰红茶和一些小零食，父亲总是一样都舍不得吃，装进口袋带回家来，冰红茶给我，小零食给母亲。我的“抠”父亲虽然总是沉默寡言，但心里装着妻儿和家庭。直到今天，母亲和我过年时买饮料，第一选择总是冰红茶，父亲还会纳闷：为什么不换别的品种？只有我和母亲心照不宣，相视一笑。

点点滴滴的事，来来往往的人，汇聚成我们每个人不同的美食味道。这种味道是亲情的象征，是寒风里母亲塞给我的大肉包，是奶奶用心做给孙儿的蛋炒饭，是父亲干着喉咙带回来的冰红茶……这就是我的家风，很难用几句对仗工整的语句来概括，但是父亲母亲用他们朴素的一言一行教会我“百善孝为先”，教会我“家和万事兴”，教会我“心中有他人”，教会我“勤劳人家幸福多” ……淳朴的家风便在这充满温情的味道中传承延续。

我教儿子读一首儿歌《排排队，吃果果》时，才上中班的辰辰说：“排排队，吃果果，是要我们守纪律；你一个，我一个，是要我们懂得分享；妈妈没有来，给她留一个，是要我们心里想着家人。”这家风已经在潜移默化中浸润着他幼小的心田了。