作者:文·图/李卓月
来源:《黑龙江画报》 2020年第10期
文·图/李卓月
“双源”之一:寓生源
寓生源食品厂始建于2016年4月,位于哈尔滨市南岗区兴南路10号哈南公寓院内的工字楼,是中国铁路哈尔滨局集团公司“跳出两条钢轨闯市场,向市场要效益”的一个重要举措。“寓”是公寓系统,是生活段的最重要组成部分;“生”是哈尔滨生活段,是“生活人”旺盛的生命力;“源”是本源,是铁路人不忘初心的追本溯源。
食品厂生产中式面点、西式面点和包括老式哈尔滨红肠、风干肠、松仁小肚等在内的各类肉灌制品,线上线下同步销售。新鲜猪肉佐以传统配方,经分割、拌馅、腌制、灌制、煮制、熏制等老式工艺加工而成,让您吃出老味道,唤起味蕾对于上世纪90年代的浓浓回忆。
每逢佳节,月饼、粽子等各类节令食品也会陆续出现在人们的视野中,用最传统的味道渲染着节日的气氛。
“双源”之二:铁牛源
走进绥化后勤综合保障基地,迎面看见的就是1987年时任铁道部部长吕正操同志题字“铁牛运动发源地”的铁牛铜像纪念碑。“铁牛精神”,体现的是铁路人“特别能吃苦,特别能战斗,特别能奉献”的勇敢与担当。基地筹建于2015年末,投产于2016年6月初。厂区占地27500平方米,生产厂房5000平方米,仓储区域1500平方米,拥有被服、皂类、洗衣液、手套、塑料袋等产品生产线及生产设备。
被服加工拥有平缝机、电脑缝纫机、码边机、绣花机、大型裁剪台、钉扣机、打扣机、锁眼机等各种设备273台,每天可加工各类服装400套,年产实力超过10万套。香(肥)皂生产线选取优质皂粒,每小时可投料500公斤皂粒,每天产能4万块。生产出的肥皂去污能力强,质量好。基地引进7针中码全自动电脑手套机70台,每天全部运转,配合码边机和打包机,每天产能5000副手套,销往哈尔滨局集团公司管内各个地区和基层单位。基地共有3台塑料吹膜机组和3台制袋机组,塑料吹膜日产能力可加工塑料袋1320公斤,制袋机组日产大塑料袋36000个。生产各种规格塑料袋和食品袋销往机关食堂、各车站、客运系统。在保证产品优质的基础上,还伴随着周到的售后服务,解答和解决因产品和运输产生的各类问题。
如今,基地充满了创业创效气息,在铁牛文化熏陶下,创岗创效、跳出两根钢轨谋发展正在成为全员内化于心、外化于行的不竭动力。
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